77问答网
所有问题
当前搜索:
碟鱼头做法家庭简单一
红烧
碟鱼头
的详细
做法
答:
主料:
鲽鱼头1
个,约一千克。调料:油2千克(约耗一百克),酱油5大匙,绍酒3大匙,醋、白糖各2大匙,精盐、味精各半小勺,胡椒粉三分之一小勺,香油1大匙,葱段、姜块、蒜片、八角各少许,淀粉适量。
做法
:1、鲽鱼头去鳃,洗净,入七成热油中炸透呈金黄色时捞出,控净油分。2、另起锅加...
清蒸
鲽鱼头
的
制作方法
清蒸鲽鱼头怎么做好吃
答:
清蒸鲽鱼头的家常
做法
大全:食材:
鲽鱼头1
个,配料:葱丝、姜片、料酒、蒸鱼豉油适量。做法如下:1、先把鱼头处理干净,从中间对半切开。放到啤酒中腌制片刻,葱姜切丝,葱丝长度稍长。另准备姜片少许。2、在盘子上铺上姜丝和葱白,放上鱼头,用少许盐擦遍鱼头,蒸鱼时更入味,在鱼头上再铺些葱丝和...
碟鱼头
是什么样的鱼头?
答:
鲽鱼硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。清蒸
鲽鱼头做法
1
、将鱼头...
平锅
鲽鱼头
的
做法
大全
答:
原料:
碟鱼头1
个 调料:油2千克(约耗100克),酱油5大匙,绍酒3大匙,醋、白糖各2大匙,精盐、味精各1/2小勺,胡椒粉1/3小勺,香油1大匙,葱段、姜块、蒜片、八角各少许,淀粉适量。步骤:1、
鲽鱼头
去鳃,洗净,入七成热油中炸透呈金黄色时捞出,控净油分。[1]2、另起锅加少许底油,...
鲽鱼头
怎么做好吃又
简单
答:
鱼头1
个,小葱一把,切段及切末,生姜1块,切片。材料备齐后,用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟。在盘底铺上姜片和葱段。将腌好的鱼头放置在葱姜上。锅中入少量油,将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱,红油豆豉炒香。将炒好的剁椒酱均匀的铺在鱼头上。蒸锅中水烧开,鱼头上锅蒸8分钟。蒸好后出锅撒上...
碟鱼头
家常
做法
答:
1
、把
碟鱼头
洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中,浸炸,油温不要太高。3、锅中放适量的植物油,下葱姜蒜片炒香,再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。4、加入适量的鸡汤,下鱼头,加少许白糖和鸡粉。5、放中火上烧开,小火煨炖,汤汁快干时,铺上锡纸,放上炒香的...
清蒸
鲽鱼头
的
制作方法
清蒸鲽鱼头怎么做好吃
答:
清蒸鲽鱼头的家常
做法
大全:食材:
鲽鱼头1
个,配料:葱丝、姜片、料酒、蒸鱼豉油适量。做法如下:1、先把鱼头处理干净,从中间对半切开。放到啤酒中腌制片刻,葱姜切丝,葱丝长度稍长。另准备姜片少许。2、在盘子上铺上姜丝和葱白,放上鱼头,用少许盐擦遍鱼头,蒸鱼时更入味,在鱼头上再铺些葱丝和...
碟鱼头
是什么鱼图片
答:
鲽鱼硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。清蒸
鲽鱼头做法
1
、将鱼头...
鲽鱼头
的
做法
答:
食材:主料:
碟鱼头1
个;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、干辣椒适量、八角适量、葱花适量、姜片适量、香菜适量。步骤:碟鱼头解冻,清理干净鱼鳃,洗净;锅中放入适量油,烧热;放入葱花姜片,煸出香味,放入适量水;放入鱼头,加上适量干辣椒、酱油、八角;小火炖熟即可出锅。砂锅蒜香碟鱼头。食材:...
碟鱼头
的
做法
是什么?
答:
鲽鱼头
,因为鲽鱼生活在寒冷的地区,所以需要大量的脂肪来御寒,而大部分的脂肪在身子上,所以在饭店通常见的是它的头,也就是鲽鱼头。而身子大多被用来做鱼油之类的东西,那么
碟鱼头
的
做法
是什么?1、 准备好配料和调料。2、 将买来的碟鱼头清洗干净,用刀将鱼头从背部切成两半。3、 倒上姜丝、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜