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碎排骨冻豆腐大锅炖开水煮
冻豆腐排骨
汤的做法大全
答:
1、将豆腐洗净,随后切一厘米左右的方块。2、排骨用清水洗净,随后切小块,方便食用,并在开水中进行焯烫
。3、生姜、葱切碎备用。4、豆芽洗净备用。5、将高汤用大火煮沸,随后将排骨放入、黄豆芽、生姜放入锅中。继续用大火煮。6、差不多半个小时左右,最后将豆腐放入,煮十分左右。7、这时就可以开始...
豆腐怎么做好吃,
排骨炖冻豆腐
的家常做法
答:
1、冻豆腐化好,洗净,压去水分,切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块
;2、排骨洗净,剁成3厘米长的块,投入开水锅中焯去血沫,捞出水;3、西红柿洗净,切成块;4、锅架火上,放油烧至七八成热,投入葱花、姜丝爆出香味,放入排骨煸炒片刻,加入料酒、鲜汤,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,改...
冻豆腐排骨
汤——补钙补充蛋白质
答:
1.冻豆腐化冻后切成3cm见方的大块。香葱打结。老姜拍破。猪排骨洗净剁成小块备用。海带结洗净备用。
2.排骨放入煮锅,加入足量冷水,大火煮至沸腾
,继续煮2分钟后捞出排骨洗净,锅中的汤水弃之不用。3.用大火烧开砂锅里的水,然后放入香葱姜,还有排骨,然后再烧开以后加上盖子焖煮一个小时就可以了。
骨头
炖冻豆腐
要怎么做?骨头炖冻豆腐要哪些材料?如何做骨头炖冻豆腐
答:
剁成大块的猪骨头放入锅中,添上凉水,再放入葱姜块、花椒、八角,同烧;5
待烧开后撇去浮沫,移小火煮2 小时左右
;6.见骨头上的肉已熟时,取出葱姜块、花椒及大料(八角)后,放入冻豆腐,再放入切好的酸菜丝,同烧;7.待烧开后放精盐、味精,调好口味,然后再炖一会即可。骨头炖冻豆腐的...
排骨炖冻豆腐
怎么做啊?
答:
原料:
冻豆腐
400克.猪
排骨
250克.精制油70克.盐.姜片.味精等调味品各适量.制作:先将冻豆腐化,开挤去水分,切成块.然后将排骨先净,剁成一寸段,放在温水中焯一下,捞起沥干水,放放油锅中煸炒一会加入葱花和姜片,待出香味后放入豆腐.最后,烧开后改为小火慢
炖
,加上精盐和味精,炖一小时左右即可食用...
冻豆腐
烧
排骨
答:
步骤1:
冻豆腐
买回来的时候,可以用冷水泡几分钟,以方便切块。冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化,出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。步骤2:锅内放油烧热,加入葱片...
豆腐怎么做好吃,
排骨炖冻豆腐
的家常做法
答:
1.排骨剁小块,洗干净,
开水
焯水后控干。2.炒锅热油炸香姜末。3.放入排骨煸炒。4.加老抽调色。继续炒。5.排骨炒出油后加水,同时加入适量胡椒粉,八角,盖好,小火煮20分钟。6.
冻豆腐
解冻后攥干水。7.切成约1.5cm见方的块。8.
排骨炖
20分钟后放入豆腐,再放入适量盐。盖好,接着炖20分钟 9....
冻豆腐
烧
排骨
怎么做好吃
答:
1.
排骨
2条,剁块,洗净。2.
冻豆腐
2块解冻,番茄1个洗净。3.番茄在顶部切十字,先用
开水
烫一下,去皮,切小块。4.冻豆腐去水分,切小块。5.锅里烧开水,焯一下排骨去血末。6.焯过的排骨洗去血末,控干水分。7.锅里热油,炒香蒜头。8.加入排骨稍微煎一下。9.把排骨推一边,加入番茄翻炒...
骨头
炖冻豆腐
答:
炖冻豆腐
材料:主料:冻豆腐250克,做法:1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块,放入
开水锅
中焯烫一下,捞出晾凉,挤出水分;2.白菜心切条,放开水锅中焯烫一下,捞出用水浸凉;3.虾子用温水浸泡,洗干净;4.笋片洗净;5....
排骨炖
酸菜
冻豆腐
的家常做法
答:
煮
到排骨酥烂;6、最后加入香菜、胡椒粉调味就可以了。1、酸菜直接放入
锅
中炖也可,先煸炒一下味道更香,东北一般用荤油加豆油煸炒,没有荤油就用色拉油也可,我买的酸菜是事先切好丝的,味道还挺对;2、买来的盒装豆腐直接放到冰箱里,就可以吃到
冻豆腐
了;3、这道菜用
排骨炖
也可以,不过最好...
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