中国清明节饮食风俗答:第二个:吃鸡蛋 清明节“吃鸡蛋”的习俗来自于古代典故,早在先秦时代,就已经有明令规定,清明节禁火的习俗。百姓们面对一时禁火,熟热的食物没得吃了,只能在清明节到来前准备能耐放的食物,而煮熟的鸡蛋与及一些包子都是最好的干粮。 清明节吃鸡蛋,象征着团圆美满,多子多福,新一辈的后代孩子,也象征着破壳而出...
清明节的来历和风俗答:清明时节吃鸡蛋还有2个美好的寓意,一是象征着圆圆满满,多子多福,在古代的这个时候,人们会把煮熟的鸡蛋涂上各种颜色,等清明的时候把这些五彩蛋扔到河里,让五彩蛋顺水而下,下游的人则会打捞出来食用;二是象征着破壳而出,出人头地的意思,清明节扫墓的时候,很多地方都会让孩子们把鸡蛋打碎,寓意着打破蛋壳,出人头地...
怎么煮茶叶蛋答:9、把茶叶捞出来,茶叶的颜色和香味都已经溶解在茶水中了,把茶水倒进卤水中,放入敲破壳的鸡蛋,大火煮开后继续煮5分钟,鸡蛋就全熟了。 10、关火后,让鸡蛋在卤水中浸泡一晚上,鸡蛋就会非常入味了,捞出来直接食用,不用再煮了,想吃热的可以放进电饭锅里热10分钟。 11、吃不完的茶叶蛋,用保鲜盒或保鲜袋装起来,...