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砂锅酸菜五花肉的做法
砂锅酸菜五花肉的做法
答:
1、猪肉切薄片,要有肥有瘦才香。2、酸菜切细丝后用清水泡一会儿
,再挤干水。3、准备葱姜蒜八角。4、锅里倒点油,把肥肉下锅炸油。5、肥肉炸出油后,把瘦肉放锅里一起炒。6、炒到瘦肉变色了,把葱姜蒜八角一起下锅炒香了。7、再把酸菜下锅炒一下。8、炒均匀后关火。9、把炒锅里的菜都...
酸菜五花肉
怎么做呢?
答:
1.首先我们准备两斤五花肉,冷水放入锅中煮一下,
准备一块生姜拍散,再放入几粒花椒一起倒入锅中,淋入一点料酒去除肉的腥味,慢慢煮出五花肉中的血水和杂质
,把锅中的浮沫打干净,然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟,把五花肉煮至八成熟即可。2.准备酸菜300克,提前浸泡洗干净以后切成小段,生菜一小把...
东北
酸菜
炖
五花肉的做法
答:
步骤:1、
五花肉
切薄片,这样吃起来不油腻。2、准备好葱花,姜,大料,花椒 ,红色干辣椒。3、买回来的
酸菜
,要洗一次,怕太酸。4、调节味道需要放的海虹,也可以放其他的。5、锅里放猪油。等油热,放入葱花,姜,辣椒,花椒,大料,可以放一点点十三香,炒香后添水,准备换锅。6、把锅里的水和...
砂锅
为什么不能熬
酸菜
答:
1片
砂锅酸菜的做法
1.葱切段、姜切片备用。请点击输入图片描述 2.
五花肉
先用冷水煮开,大概3分钟左右,将水倒掉,再起锅加入冷水,放入焯好的五花肉,加入葱段、姜片、香叶、花椒、大料,大火煮开转小火,煮至八分熟,捞出备用。请点击输入图片描述 3.煮肉的时候,将酸菜切丝,用清水洗两遍。请...
酸菜五花肉砂锅
怎么做的
答:
1,
五花肉拿盐腌制10分钟,在锅里煎一下,不要煎过了,刚好把肥肉里的油炸出来就好(这样可以为五花肉去腻
,肉更进味。)2,用砂锅烧一锅水,水开的时候加入干辣椒,香叶,桂皮,姜丝,盐,味精(按个人口味定咸淡程度)3,加入冻豆腐,酸菜,少许酱油,小火熬煮10分钟。然后加入炸好的五花肉,炖...
酸菜
肉
的做法
最正宗的做法
答:
1.首先,我们把
五花肉
冷水放入锅中煮一下,加入生姜、花椒、再倒入一点料酒去腥,煮出里面的杂质和血水,水烧开后打去锅中的浮沫,然后盖上锅盖焖煮30分钟,这一步是要把肉片煮至八成熟。2.肉快要煮好的时候我们把
酸菜
洗一下,去除盐渍后切成小段;再准备一小把生菜洗干净备用。3.下面,就是最...
酸菜
怎么做好吃又简单
答:
酸菜
好吃又简单
的做法
如下:主料:
五花肉
200g、酸菜400g、葱段、姜片、干辣椒、食盐、味精适量。1、酸菜冲洗干净,切成细丝,煮好的白肉切成大薄片。2、锅中放少许底油,放入葱段,姜片,干辣椒爆香。爆香葱姜、干辣椒后,放入切好的酸菜丝煸炒。3、煸炒两三分钟后,加入大骨汤,加入适量食盐调味,...
酸菜
,冻豆腐,粉丝,
五花肉
,那个
砂锅
怎么做
答:
酸菜
,冻豆腐,粉丝,
五花肉砂锅做法
主料 冻豆腐250g、酸菜150g、粉丝100g,五花肉100g、辅料 猪油 适量 盐 适量 八角 适量 干辣椒 适量 葱 适量 猪肉 适量 步骤 1.准备好辅料,葱、辣椒、猪肉切好。2.冻豆腐提前解冻,也可以冻着直接下锅。粉丝浸泡,五花肉洗净切小块 3.酸菜切成丝,家里自制...
东北
酸菜的做法
东北酸菜怎么做
答:
做法
:将
酸菜
洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。取1/2切丝的酸菜放入
砂锅
中;将排骨用开水焯一下,去除表面的血渍和污垢,码在酸菜丝上;然后把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切片的冻豆腐;最后把
五花肉
放在院子里,砂锅加足水;加入姜片大火烧开,再加入料酒和盐;转文火继续煮1小时至排骨酥烂;...
酸菜
炖排骨怎么炖才好吃?
答:
做法
:1、
酸菜
洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在
砂锅
里;2、排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上
五花肉
,
沙锅
加足清水;5、加姜片高火煮沸,煮沸后加入料酒和盐;转文火,继续煲1个...
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