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石斑鱼的做法大全
如何做
石斑鱼
菜肴才好吃?
答:
做法
1:清蒸
石斑鱼
准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸...
石斑鱼
有几种吃法
答:
步骤:1、准备食材。2、
石斑鱼
去鳞片后,在身上打花刀,用料酒和细盐抹遍全身,略腌。3、将姜片和肥猪肉插在花刀里。4、将鱼放在盘中,摆上葱段。5、淋上一勺蒸鱼豉油。6、入锅中大火蒸熟。7、将蒸好的鱼取出,去掉姜片。肥肉和葱段。8、重新将葱叶摆在鱼身上。9、锅中加入适量油烧热浇在鱼...
海
石斑鱼
怎么
做法
好吃
答:
做法
步骤:第1步、冻
石斑鱼
解冻收拾清洗干净,用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块,各种酱备好,葱姜蒜去皮切好。第3步、热锅凉油,放入控好水的鱼煎制。第4步、两面金黄盛出。第5步、留底油放入肉末炒匀。第6步、放入葱段姜片蒜末、花椒粉炒香,放入郫县豆瓣儿酱、豆瓣儿酱、豆豉...
红
石斑鱼的做法大全
家常做法
答:
(1)将红石斑鱼处理干净,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用
。(2)在鱼身上切上两刀,便于入味。(3)将生姜切片,葱切段,香菜切好备用。(4)将鱼放入盘中,撒上适量的盐、白胡椒粉,加入姜片、葱段,倒入料酒和生抽,腌制10分钟。(5)锅中加水烧开,放入蒸架,将腌制好的鱼放入蒸盘中,放...
南方沿海吃
石斑鱼的
人很多,石斑鱼怎么烹饪比较好吃?
答:
1、去除石斑鱼清洗鳞片,从中间切成两半(不要分离),去除大骨头。均匀地涂抹盐准备。2、黄瓜和菠萝滞销。“配料还可以放番茄和青椒。买不到,没用。”3.将番茄酱、白米草、糖、盐和水混合成一碗酱。4、热油锅,油滚的时候,排水
石斑鱼的
水分,均匀地沾上玉米粉,在锅里炸出金黄色的脆脆,放入盘...
冻
石斑鱼
怎么做好吃呢?
答:
步骤:1、
石斑鱼
解冻,清洗干净,倒入料酒,姜片。2、再加入一勺盐。3、按摩揉捏均匀,腌制至少半小时。4、锅中倒入适量油,油热后先将石斑鱼炸一遍,炸至两面金黄捞起。5、炸鱼的油不要了,因为太腥。炒锅洗干净或另取一口锅,倒入少量油,油热后爆香葱姜蒜,再倒入一勺豆瓣酱炒出红油。6、倒入...
石斑鱼
要怎么做才好吃
答:
1、将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫。2、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。3、肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净。4、用盐将鱼身抹匀。5、长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼。6...
怎样做
石斑鱼
答:
做法
:1)将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一齐挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2)用长盘1个,横架上筷两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油(10克)淋在鱼身上,放入蒸笼;余...
清蒸
石斑鱼的
正确
做法
答:
食盐1/2茶匙 植物油2汤匙 步骤1 清蒸
石斑鱼的做法大全
石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右 步骤2 清蒸石斑鱼的做法图解 香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片 步骤3 清蒸石斑鱼的家常做法 入烧开的...
石斑鱼的
吃法和
做法
答:
清蒸
石斑鱼
是一种非常受欢迎的吃法,能够最大程度地保留鱼肉的鲜嫩和营养。首先,将石斑鱼处理干净,去鳞、去内脏,然后在鱼身两侧划上几刀,以便入味。接着,将鱼放入蒸锅中,撒上葱姜丝和少许盐,淋上料酒,大火蒸10-15分钟即可。蒸好的石斑鱼肉质细嫩,口感爽滑,再淋上一些热油和生抽,味道...
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