77问答网
所有问题
当前搜索:
皮蛋瘦肉粥的做法窍门
皮蛋瘦肉粥怎么
做好吃窍门 做
皮蛋瘦肉粥的窍门
有哪些
答:
1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;2、煮
粥的
米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;3、煮粥的...
瘦肉粥的做法
简单
窍门
答:
1、米约50克,水约300克,
瘦肉
50克,
皮蛋
50克,葱叶2根,盐适量。2、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。3、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时。4、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟。5、再倒入肉片,用筷子搅拌,...
熬
皮蛋瘦肉粥的
方法
窍门
答:
1、原料:大米、糯米、
皮蛋
、
瘦肉
、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。2、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。3、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。4、粥熬至粘稠就好了。5、加入瘦肉稍煮。6、加入皮蛋,搅拌均匀。7、加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出...
正宗
皮蛋瘦肉粥的做法窍门
答:
1、准备适量的大米,淘洗干净放入水中,并滴入香油,浸泡30分钟
。皮蛋蒸熟后切成小块,在切皮蛋时可以用浸湿的棉线切割,也可以将刀上涂抹少许油再切。葱姜清洗干净,姜切丝、葱切末。猪肉清洗干净,顺着肉纹切丝,在切成丁,放入碗中,再在碗中加入适量的盐,搅匀后腌制20分钟。2、将里脊肉洗净后切...
正宗的
皮蛋瘦肉粥
步骤
窍门
答:
皮蛋做的一切食物我都很爱。
皮蛋瘦肉粥
就是其中的一份子,但是大家最怕的应该就是皮蛋会腥,今天教大家如果做出正宗又没有一点腥味的皮蛋瘦肉粥!准备食材:两颗皮蛋、青菜、200g肉沫、一杯大米(食材的量可以根据自己的喜好调整)具体步骤:1.大米提前用冷水泡发20分钟2.大米冷水下锅煮开后再煮15分钟至浓稠(中途记...
怎么
煮
皮蛋瘦肉粥窍门
答:
准备材料:大米、
皮蛋
、猪
瘦肉
、水、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油 一、将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟 二、将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮 三、瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐...
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤
窍门
正宗的
皮蛋瘦肉粥做法
教程
答:
1、主料:大米1量杯(约140g)。2、配料:
瘦肉
100g、
皮蛋
2个、姜1小块、香葱1根。3、调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙。4、皮蛋剥壳,切成小块备用。5、大米洗净拌入少量油。6、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。7、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20...
皮蛋瘦肉粥怎么
做好吃
窍门
答:
1.选择好的米和材料:米要用糯米,比较适合煮
粥
;
皮蛋
要选新鲜的,不要买太咸的;
瘦肉
要选猪肉,瘦肉多也有嚼劲。2.事先泡米:将糯米提前半小时泡一下,这样做出来的粥口感更好,而且煮的时间也会快一点。3.煮之前先炒一下:用少许油将瘦肉先煎炒一下,这样煮的时候口感更鲜美。4.多添加...
电压力锅
怎么
做
瘦肉粥窍门
答:
盐1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升。1、肉、姜切丝,
皮蛋
剥壳,切小块。2、肉和姜丝倒进料理机中打碎,然后加入料酒,盐,油腌制10分钟。3、大米洗净,加入水、盐、油拌匀。4、米与水按照1比3的比例倒入内胆,再倒入
瘦肉
、皮蛋搅拌均匀。5、选择煮粥功能,自动跳至保温状态即可食用。
有哪些制作
皮蛋瘦肉粥的
小
窍门
可以分享?
答:
皮蛋处理:皮蛋切成小块或小丁,可以在煮
粥的
最后5分钟加入,这样皮蛋的味道不会过于强烈,而是与粥完美融合。出锅装饰:煮好的
皮蛋瘦肉粥
出锅前,可以撒上一些葱花、香菜或者炸蒜末,增加香气和层次感。保温注意:如果不是立即食用,可以将煮好的皮蛋瘦肉粥放入保温锅中保温,防止粥体变凉,影响口感。...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
皮蛋瘦肉粥的正确做法家常
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤
怎么煲皮蛋瘦肉粥好吃
最简单的凉拌皮蛋豆腐
皮蛋瘦肉粥怎样做好喝
皮蛋瘦肉粥需要哪些材料
皮蛋怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥的食材
皮蛋的家常做法大全