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百吃不厌的家常菜100道
最基本
的家常菜100道
答:
《最基本
的家常菜100道
》是2008年由中国纺织出版社出版的图书,作者是尚锦华文。该书为全家人精选了100道人气家常菜。最基本的家常菜,经典又家常,
百吃不厌
,令人回味无穷。每
道菜
都附有食材的挑选、储存、处理;最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家...
最基本
的家常菜100道
答:
3. 拌卤猪耳
4. 卤猪头肉 5. 五香牛肉 6. 卤鸭 7. 白斩鸡 8. 拍黄瓜 9. 四川泡菜 10. 炝萝卜 ...热菜:14. 红烧鲤鱼 15. 干烧鲤鱼 16. 酸菜鱼 17. 水煮鱼 18. 红烧鲫鱼 19. 清蒸鲫鱼 20. 干烧武昌鱼 ...主食:89. 绿豆粥 90. 花生红枣粥 91. 小米粥
92. 担担面
93. 家常...
百吃不厌
,解馋开胃停不下筷子,天天吃不腻的食物都有哪些?
答:
海蛎子烧鸡翅做法
:1、将鸡腿清洗,怕不进味还可以在鸡腿表层划两刀2、生姜切成片,小葱切条3、菜锅热给油,放进冬茹、生姜片、大蒜瓣进行爆香,放进香辛料炒香4、放进鸡腿小火煎表层缩紧着色5、添加米酒烧一会儿,放进1汤勺生抽酱油、1勺子老抽王、1/2汤勺白糖,少量大骨汤或是沸水(吞没过鸡...
百吃不厌
,色泽诱人,朋友称赞说吃上一口满嘴香的食物有哪些?
答:
啤洒炖猪脚食物
:猪脚2个,葱,姜,八角,桂丁,良姜,生抽酱油,老抽王,耗油,腐乳,啤酒做法:1.用清水给他泡30min,把血小水泡出去。把猪脚清理干净以后,倒入生姜和冬茹,放盐,把猪脚搓揉一遍,那样猪脚比较容易进味。2.提前准备点调料汁,二勺生抽酱油,一勺红烧酱油,一勺耗油,加上一块腐...
村里的哪些农家菜,是你一辈子也
吃不
腻的美味?
答:
大葱炒豆腐、尖椒炒鸡蛋、肉末酸豆角、干煸小河鱼等都是村里常见的农家菜
,是我一辈子也吃不腻的美味。以前都在农村的时候,绿色蔬菜很少,几乎天天吃白菜吃腻了以后妈妈就会用大葱炒豆腐,这是农村常见的家常菜,吃起来味道特别鲜美,在做的时候需要把三等大葱去唐茜靖以后,斜着切成段,再把豆腐切成块状...
百吃不厌
,营养解馋下饭,简单易做,香到流口水
的家常菜
有哪些?
答:
麻婆豆腐有麻味、辣味、麻味纯正,麻味鲜香,吃完让你浑身冒汗,端上桌一阵飘香,瞬间勾起食欲
越吃越香,普通食材简单一做,味道绝了,让你
百吃不厌的家常菜
有哪些?
答:
(能用生猪肉替代,牛羊肉更有营养,变香)2.豆腐切块入凉水锅,烧开后转中火持续煮十分钟后捞起来预留。(绰水能消除豆味,不能用走红煮,能把豆腐煮破)3.牛里脊清洗控干剁碎末4.锅中烧开,入生姜沫和蒜香爆香5.倒进牛肉末炒到掉色6.加上料酒,生抽酱油,老抽王,适量水,盐和糖烧开7....
百吃不厌家常
必备,绝对能抓住家人的胃口的食物有哪些?
答:
需要食物:海带丝
100
克、小米辣2个、蒜4瓣、生姜沫适当。1、海带丝用开水泡开捞起来沥干水分切割成丝预留。2、小米辣剁碎、蒜拍末预留。3、锅里耗油放入麻椒、小米辣、生姜沫炒香。4、海带丝摆入盘里上边上洒蒜泥。5、把炒香的植物油加上至8分熟淋在铺平蒜泥的海带上。6、然后进入一点白砂糖、盐...
简单家常,保证让你
百吃不厌
,美味可口
的家常菜
有哪些呢?
答:
西红柿炒鸡蛋,白菜炒粉条,芹菜炒肉片,红烧鲅鱼
百吃不厌
,鲜香美味,一口下去,瞬间让你食欲大开的经典
家常菜
有哪些?
答:
烧大黄鱼食物:大黄鱼2条、香莱1棵、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、麻椒10粒,米酒1汤勺、红烧酱油1汤勺、美味鲜酱油1汤勺、白砂糖1汤勺、白醋2汤勺作法:1.将大黄鱼去鳞去鳃,除去内脏器官,清洗,清理掉鱼表层水分,那样煎煮的时候不会溅油。将鱼双面,拿刀各划出两刀,便捷进味。葱切条...
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