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白菜煮肉丸怎么做
怎么做猪肉丸子
汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
答:
肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐,捏碎搅匀。手上沾水,将肉馅搓圆成丸子。制作步骤 3 把水烧至微沸,放入
丸子煮
。丸子颜色变白,稍微有弹性即可。制作步骤 4 撇出浮沫,放入小
白菜煮
至断生。加盐、撒葱花。二、冬瓜丸子汤 ...
丸子炖白菜怎么做
答:
1.将姜也剁成泥,然后和猪肉混合,加入生粉,鸡蛋,1/2茶匙盐和少许胡椒粉,再加入少许冷水,一起搅拌,搅拌至肉能拔丝,这样的
肉丸
才会嫩而且有弹性。2.烧水,水开后,用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出,这样肉丸不会煮太老。3.将白菜放入水中煮,加少许盐和胡椒粉调味,
白菜煮
2...
大白菜肉丸怎么做
答:
水开后将肉球轻轻放入沸水里,开中大火,等肉球浮起再
煮
片刻,切开一个肉球察看内里是否熟透,这样就比较稳妥了,再在出品的碗里盛上些汤和菜,把肉球放在上面,撒上葱花,得嘞。小窍门 一、菜碎与肉比较理想的比例是1:1,肉太多觉得腻,而菜太多
丸子
易散;二、不建议汤和
肉丸
放过多材料,尝试追求...
白菜丸子
的具体步骤是什么?
答:
1、在制作
白菜丸子
之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉,然后准备一个鸡蛋,面粉,淀粉,盐,料酒生抽。2、制作的时候不需要白菜梗,只需要前半部分的叶子,因为白菜梗里面的水分太多了。然后把白菜叶子切成细丝,撒上一些盐,再用手或者是其他的东西,把白菜里面的水分挤出来,这样才能够方便入味。然后再把...
白菜
炖肉
丸子怎么做
好吃
答:
1
白菜
放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。请点击输入图片描述 4 肉沫中放入蛋清、姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉,然后顺着一个搅拌上劲。请点击输入图片描述 5 把放凉的白菜剁碎。请点击输入图片...
肉丸炖白菜怎么做
好吃,肉丸炖白菜的家常做法
答:
1.准确
肉丸子
,这是提前做好的,我有肉丸子的菜谱可以参考!2.准确葱姜蒜、花椒。3.
白菜
洗干净切条。4.热锅凉油,放入花椒煸香。5.再放入葱姜蒜煸香。6.放入肉丸子煸炒出香味。7.再放入少许水焖煮3分钟。8.再放入白菜丝
炖煮
。9.至白菜断生即可关火,加盐、鸡精调味装盘。10.汤鲜味美的肉...
小
白菜丸子
汤的做法
答:
小
白菜丸子
汤的做法如下:原料:小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。1、准备好丸子。2、小白菜洗净焯水,用手把水攥出来切好备用。3、鸡蛋搅匀备用。4、大蒜洗净切好爆锅用。5、锅里放油烧热,放入蒜泥,然后加水煮至开锅。6、所有材料开锅之后放下去煮,两三...
白菜丸子汤的家常做法
怎么做白菜丸子
汤
答:
1、食材:肉糜200克,
大白菜
200克,粉丝一把。2、调料:色拉油两大匙,热高汤五杯,芝麻油一小匙; (A)盐1/3小匙,淀粉两小匙,绍酒一小匙; (B)胡椒粉1/4小匙,精盐一小匙,味精1/4小匙。3、肉糜加入调料(A)拌匀,搅打一下挤成
肉丸
。4、大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉...
肉丸子大白菜
汤的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
肉丸子大白菜
汤的做法 锅里烧水,水烧开后,下丸子,
丸子煮
好后下白菜帮细丝 白菜切顺丝备用(白菜帮和白菜叶一定要分开)粉丝用水洗下备用肉馅,加水,加淀粉,花椒面,姜,盐,酱油,糖少许,胡萝卜细丝,往一个方向搅拌 白菜帮下锅煮3分钟,把白菜叶下锅,在把粉丝下入锅中,锅里放盐和鸡精,...
白菜猪肉丸子
的做法
答:
自己用手撕
白菜
。用手把白菜叶撕成小片。自己用手汆丸子。用手将馅料团成20克左右的圆丸,汆入清水中。待丸子全部汆入清水中,用勺轻轻撇去表层的浮沫,开中火,将
丸子煮
开。将白菜叶放入,平铺在丸子上,煮开。碗中放镇江香醋、李锦记生抽、香油、鸡精和现磨胡椒粉。将丸子、白菜和汤一并盛入...
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