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瘦肉汤怎么做更鲜更嫩窍门
向高手请教
瘦肉汤的做法
?
怎样
才能把肉汤
做的嫩
,
鲜
,爽口,谢谢!_百度知...
答:
制作步骤:1、小青菜清洗干净 猪里脊肉去膜去筋,剁成末 2、锅里烧开水 3、水烧开放入肉末,用筷子划开,放入食用油再次烧开,继续烧四分钟 4、放入青菜 5、烧开翻个面再次烧开,放入盐搅拌均匀 6、成品图
瘦肉汤怎么做更鲜更嫩
?
答:
步骤一、
猪肉
切片。步骤二、菠菜洗干净。步骤三、猪肉加点盐,淀粉抓匀。步骤四、葱花爆锅,加水煮开。步骤五、放入菠菜。步骤六、一片一片地放肉划开。步骤七、加盐鸡精调味,就可以了。
瘦肉汤怎么做更鲜更嫩
答:
瘦肉汤做法:我们把瘦肉切成片状,在其中放入一点淀粉抓匀之后,再选择放入淀粉
,这时候瘦肉就会变得更滑更嫩。之后我们在碗中需要打入两个鸡蛋,还需要放入一点盐,同时需要切上一些葱段备用。起锅之后就可以倒油,油只需要加入一点可以了,等到油热之后放入肉片进行煸炒。等到我们把肉片微微炒干之后就可以...
猪
瘦肉汤怎样做
才
鲜嫩
答:
1.把瘦肉切片, 尽量的薄点,切好后 ,用刀背拍打下肉(也可以滴一点白酒,这样有不一样的风味)
,这个很关键!不会切肉的叫卖肉的师傅帮忙也行 2.把切好的瘦肉放入碗里,加入适量的生粉,酱油,盐 3.把西红柿切好,放入锅里,西红柿炒到的皮和肉脱离开,稀烂烂的即可,可适量加一点点盐,加...
瘦肉汤怎么做更鲜更嫩
答:
操作/步骤 1、烧黄花菜 将黄花菜加水烧15分钟。2、瘦肉切丝 瘦肉切丝,用料酒腌制一下。3、加入瘦肉 再加入瘦肉煲15分钟。4、加盐和枸杞 加盐、枸杞即可出锅。总结:以上就是关于
瘦肉汤怎么做更鲜更嫩
的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
瘦肉
煮
汤怎么
比较
鲜嫩
答:
一、香
嫩瘦肉汤
食材:瘦肉 300g 方法:1、把瘦肉洗干净,切片,装到碗里备用。当然,如果想煮出来的
汤更
好喝,建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净,放在碗里备用。2、在锅里放上足够煮
汤的
水,当然建议适量就好。太多水的话,煮出来的汤就很淡,影响口感。3、水开后,把瘦肉加入锅中,煮1分钟(...
纯
瘦肉汤怎么做
?
答:
一、首先准备食材 1、主料:茶树菇-300g 2、辅料:
瘦肉
-100g 、蛋-1个 、盐-2g 二、制作步骤 1.茶树菇搞去老根部洗净 2.锅中加三碗水煮开后,加入茶树菇煮二十分钟。3.瘦肉切簿片,用盐油腌十分钟,加入一只蛋清均匀。4.汤中加入瘦肉 5.打散的鸡蛋,煮开后加盐调味关火即可。
瘦肉
,排骨煮
汤怎么
煮才滑嫩有鲜肉
答:
3、
煲汤
时一些其它材料也可以与肉一起下锅开始煲,用瓦锅煲或砂锅煲汤最好,电锅的话操作就更简单 了,起码不用看火。用煤气的话,先是中火烧开后,再转小火煲1-1.5小时为宜,煲的过程中不需要老是去拌动,只要保证不干锅就好。4、用煤气煲一定要看火哦,注意用气安全,特别是汤煲开有可能...
瘦肉
丝
汤怎么做更鲜更嫩
答:
还有一种方法是在肉里面加入一个鸡蛋,使肉沾满鸡蛋液,这样肉也会
嫩
滑。这样的经验很多做饭的亲们都知道,希望能对不知道的亲们,有一点点作用哈!不知道的亲们下次可以试试哦!黄花菜
瘦肉汤做法
【主料】:瘦肉200克、干黄花菜50克、葱2根。【辅料】:油适量、盐3克、芝麻油1茶匙、酱油1/3茶匙、...
瘦肉
丝
汤怎么做更鲜更嫩
答:
这样会更好:无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是
煲汤的
常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。丝瓜
瘦肉汤
材料 丝瓜150g,猪里脊肉100g ,葱1根,姜2片,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切...
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