77问答网
所有问题
当前搜索:
用火锅底料炖鸡怎么炖
川菜中的
火锅
鸡,在家里
怎么
做?
答:
第一步,准备好这些食材。第二步,将魔芋切块,葱白切段,将蒜切成小粒儿。第三步
,热锅放油,第四步,把油烧成八分热,放葱姜蒜炒香。第五步,放火锅底料再次炒香。第六。倒入鸡块儿料酒翻炒。第七步,倒入干辣椒,花椒翻炒。第八,倒入适量的温水。大火烧开,转成小火炖一个半小时。第...
沧州
火锅
鸡
怎么
做好吃
答:
1. 家养菜鸡剁好,冷水下锅,开锅后捞出沥水备用 2. 锅中倒油,放豆瓣酱炒出红油后放
火锅底料
和麻椒,3. 倒入菜鸡,翻炒2分钟上色,放入葱段,姜蒜,倒适量水,适量盐(盐少放,豆瓣酱和底料都是咸的)大火烧开后,小火慢炖50多分钟(我家的菜鸡养了一年多,不容易炖烂)4.
炖鸡
的过程中...
火锅炖鸡
的做法大全家常
答:
6.黑椒鸡块着色后倒进或多一点沸水,添加干尖椒、良姜、八角、生姜片、大蒜瓣、枸杞子五粒
7.大锅盖上,大火烧开,低火炖30分钟 8.绿豆芽清洗汤底锅刮平,倒进炖好的黑椒鸡块,火灾烧开 9.切完的蒜泥,放醋,芝麻油,色拉油调料 自制火锅鸡的做法大全 10.煮的时间越长越进味 作法二 用...
火锅
鸡的制作方法和配料
答:
第一步:取干辣椒入清水锅中稍煮,捞出,沥净水,剁成茸,即成糍粑辣椒。郫县豆瓣稍剁。白豆蔻拍破。其他所有香料加工成粉,即成香料粉。第二步:
底料
炒制:锅置中火上,加菜籽油,烧热,放白豆蔻炸酥,下干辣椒、花椒炒香,放葱段、姜片、蒜瓣、冰糖、郫县豆瓣、泡椒、豆豉、香料粉,用小火...
如何
用电压力锅
炖鸡
?
视频时间 00:30
我想做鸡肉
火锅
,但是不知道刚开始
怎么
做,放什么调料,
炖鸡
多长时间?
答:
步骤:1 大葱1根或小葱一把、老姜、党参2根放入锅内加入清水1500ml烧开。2 鸡斩块和拍扁的大蒜籽、香菇放入锅内。3 盖上锅盖大火烧开后转小火煮10分钟可以看到汤面漂浮着一层鸡油,加入适量盐调味,继续
炖
5分钟就可食用。4 食用时鸡肉蘸酱料,酱料具体做法可参照以前白斩鸡蘸料方法:姜切姜丝、葱...
高压锅芋头炖鸡的做法,高压锅芋头
炖鸡怎么
做
答:
1.鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上 2.芋头洗干净,切成大滚刀块 3.准备好葱姜蒜,盐,大料,辣
火锅底料
,混合炖肉料,五香粉 4.锅内放稍微多点油 5.下入鸡块炸到微黄 6.捞出来备用 7.下入芋头炸至微黄 8.捞出备用 9.锅洗干净,加适量油,倒入小盘中的各种调料,翻炒一下 10.迅速...
白汤的
火锅底料怎么
做?
答:
操作步骤:1、取一个空纱布袋,将白胡椒粒和黄芪倒入,扎紧袋口。2、童子鸡收拾好内脏,去掉头和爪子,放入开水中煮5分钟后捞出控水。3、将汤包放到鸡肚子里。4、把鸡塞到猪肚里。5、猪肚开口较大的地方用线封好。6、将猪肚鸡冷水下锅,烧开后打去浮沫,大火煮半小时,小火煮1小时,至汤汁变...
火锅鸡是不是先
炖
出鸡来再加
火锅料
慢慢煮
答:
一,做好火锅锅底;二,准备好其他火锅涮菜,例如冻豆腐,海带丝,千张,油麦菜,鱼丸等等,个人喜好;三,把鸡肉切成小块,腌好入味,为避免火锅汤底浑浊,上桌时最好把鸡肉块焯一下水;四,把鸡块下入锅底煮的差不多时候,再下入配菜,一边吃鸡肉,一边吃配菜,又暖和又香,还大补。
火锅底料
要...
清汤鸡
火锅怎么
做好吃
答:
问题三:
怎样炖鸡汤
好吃清汤
火锅底料
的做法 火锅底料的做法 主料 牛油 400g 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 豆瓣 适量 香料 适量 大葱 适量 醪糟 适量 盐 适量 鸡精 适量 醪糟 适量 步骤 1.干辣椒两把,一半切节,大蒜粒,姜切片 2.香叶 砂仁 花椒 桂皮 八角 干姜 茴香 (火锅馆的香...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖鸡放火锅底料好吃吗
买来的火锅底料怎么炒
为什么火锅底料一炒就黑了
鸡火锅的制作方法
炒火锅底料要放油吗
炖鸡怎么炖好吃
火锅底料怎么炖鸡块啊
火锅底料炖鸡肉怎么做
用火锅底料炖鸡