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用淡奶油做蛋糕的做法
淡奶油蛋糕的
常见好吃
做法
?
答:
1.用料:鸡蛋2个,
淡奶油
50克,牛奶15克,低筋粉40克,糖35克 2.淡奶油与牛奶倒入大碗,搅拌均匀。3.筛入面粉,4.拌匀至无干粉。5.加入蛋黄。6.拌成均匀细腻的糊状。备用。7.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打。8.成带小弯勾的中性发泡。9.取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。10.再取三分...
用淡奶油做蛋糕的做法
淡奶油怎么做蛋糕
答:
1、主料:鸡蛋4个、
淡奶油
200克、低筋面粉75克。2、辅料:白糖75克、纸杯(小号)15个。3、准备好所需材料。4、鸡蛋打出,分离出蛋清和蛋黄。5、淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。6、淡奶油和白糖搅拌均匀后,依次加入鸡蛋搅拌均匀,一个搅拌均匀后,再加入另一个鸡蛋,搅拌均匀,低筋面粉过筛分2...
如何做一个
淡奶油蛋糕
答:
1.称量,准备好食材。模具底部加垫一层铝箔纸,模具壁上用黄油涂抹以便烤后容易脱模。2.搅拌器和蛋白液碗中保证无油无水。首先,在蛋白液中加入几滴醋去腥。接着,用电动搅拌器将蛋白打发,过程中分三次加入白糖,分别是蛋白液刚打出鱼眼泡、蛋白液变得浓稠、蛋白液逐步变得有纹路时。直到蛋白打发...
淡奶油
怎么做夹心
蛋糕
答:
淡奶油
1和黑巧克力放入小盆,隔热水加温融化。融化的巧克力糊呈现光泽,冷却备用。隔冰水降温也可以。淡奶油2加细砂糖打发至浓稠时加入冷却的巧克力糊。继续搅拌至不会流动的浓稠状态。暂时不用的,要隔冰水冰镇保持奶油的松发质地。
蛋糕
片一切两块,其中一片均匀的涂抹上巧克力奶油。盖上另一片蛋糕片,...
淡奶油
生日蛋糕要怎么做才好吃,淡奶,油
蛋糕做法
步骤
答:
1.准备戚风
蛋糕
食材(八寸)2.将蛋黄和蛋清分离 3.蛋黄内加入20g细砂糖打至糖溶化、蛋液变浓稠 4.分次加入色拉油,搅拌均匀 5.分次加入牛奶,搅拌均匀 6.筛入低粉、盐、泡打粉 7.搅拌均匀(烤箱预热至170度)8.蛋清加入几滴白醋或柠檬汁打至粗泡后,分三次加入80g细砂糖 9.打至硬性发泡 10.将...
做奶油蛋糕的
方法?
答:
用料:
淡奶油
500克,细砂糖40克,芒果1个,红心火龙果半个,无花果1个,桃红奥利奥饼干2个,六寸戚风
蛋糕
胚1个,裱花嘴1个,裱花袋1个,软刮片1个,抹刀1把。
做法
: 1、准备好所用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油必须冷藏保存过的。 2、先把水果去皮,切成小的水果粒,装盘备用。
奶油
可以做什么
答:
可以
做蛋糕
。
做法
如下: 一、用料
淡奶油
200克、鸡蛋5个、低粉80克、砂糖50克、放蛋白中砂糖10克、放蛋黄中柠檬汁数滴、模具 8寸。 二、做法 1、蛋白蛋黄分离,蛋白中不可有一点蛋黄。 2、蛋黄中加入淡奶油和糖,搅拌均匀。 3、蛋黄液中筛入低粉,搅拌均匀,待用。(用拌刀搅拌更方便) 4、滴入柠檬汁,蛋白...
奶油蛋糕的制作方法
...
答:
1、首先准备好以下食材:鸡蛋、牛奶,植物油,盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。第一步将鸡蛋蛋清蛋黄分离,如下图所示。2、第二步蛋黄搅散后放入牛奶,植物油,盐和30克糖搅拌均匀,筛入低筋面粉,如下图所示。3、第三步搅拌均匀,如下图所示。4、第四步剩余糖分三次加入蛋白中,同时放入几滴柠檬汁,...
鲜花
淡奶油蛋糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
鲜花
淡奶油蛋糕的做法
步骤 材料 低筋面粉85克,鲜奶油200克,芒果一个,草莓若干,鸡蛋5个,玉米油40克,牛奶40克,细砂糖60克,细砂糖30克(加入蛋黄中),细砂糖适量(约30克左右),白巧克力,巧克力豆少许 做法 1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白,蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖,用蛋抽打匀,但不用...
淡奶油的蛋糕做法
答:
做法
1.
蛋糕
片加热搅拌至糖融化。2.芒果搅拌至融化。3.加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。4.
淡奶油
隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。5.在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料。6.再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。
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