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甜酸猪脚的正确做法窍门
怎样
做甜酸猪脚
答:
1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出
!2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成块,黄豆泡发好!3、坐锅点火,放清水,猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅,作小火炖40-60分钟,加入酱油稍微调色,待汤汁浓时,放入冰糖、鸡精、醋、盐...
甜酸猪脚的做法
步骤图,甜酸猪脚怎么做好吃
答:
用一个盆放入切好的萝卜,添加白醋未过萝卜及辣椒、加白糖(喜欢酸的多加点醋
,喜欢甜的多加点糖)加糖是为了让萝卜口感更好,泡1小时更入味哟甜酸猪脚的做法 步骤3 猪脚要先水煮,煮开后再煮10分钟便可以捞起备用甜酸猪脚的做法 步骤4 这是水煮好的猪脚甜酸猪脚的做法 步骤5 将水煮好的猪脚放进油...
甜酸猪脚
如何
做法
答:
1、猪脚用清水洗净沥干,然后加入料酒冷水下锅煮开捞起,洗净备用
。2、锅内倒油,下入姜蒜片爆香。3、猪脚放进去炒至出油倒入老抽,继续翻炒。4、炒到猪脚表面上色,倒入高压锅。加入蚝油、白醋、冰糖、老抽、适量清水拌匀,开火煮20分钟。5、将猪脚倒至炒菜锅开大火,(如果觉得不够酸甜可再加入白...
广西猪手的做法和配方广西
甜酸猪脚的做法
答:
1、食材:猪脚500g、鸡蛋100g、甜醋300ml、生姜100g、白醋100g;
2、先将猪脚去毛并洗干净剁成块状,然后焯水,焯水的时候可以加入生姜和料酒
,达到去除猪脚肉腥味的效果。3、将配料准备好,包括生姜丝、大蒜、八角、香叶、干辣椒。4、热锅放油,加入配料爆香,然后放入猪脚翻炒,炒至猪皮呈现焦黄状。
甜酸猪脚
怎么做
答:
1.把猪脚冷水洗净。2.一锅冷水,放入猪脚,煮至沸腾,取猪脚,弃肉汤。3.用刀刮一下猪皮
,把脏东西挂掉。4.冷水冲净。5.斩小块,放姜丝。6.大约一汤勺多白酒。料酒也可以,料酒要多一些。7.小半碗酱油,估计三汤勺多。8.白米醋,半碗!然后开火。大火烧开后转中小火。9.煲半个小时后放两...
甜酸猪脚的
详细
做法
?
答:
步骤:1、
猪蹄
洗净切块,冷水下锅,加入五片姜和料酒,烧开汆血水。捞起,过冷水洗净。2、锅内加入冷水,放
猪脚
,加盖煮沸,改小火煮四十分钟。3、将白醋,老抽,米酒,白糖,盐混一起调成酱汁。4、热锅,倒入适量油烧热,爆香葱段和姜片,倒入猪脚大火爆炒3分钟。倒入酱汁炒匀,再倒入步骤二的猪脚...
广西
甜酸猪脚的做法
答:
步骤:1,姜蒜剥好,拍碎,不要切碎。2,
猪脚
洗干净,刮干净,再切碎。然后洗干净炒锅,锅里放适量的水,不要等水开就把猪脚倒下去煮开灼下水,捞起来过下冷水,晾干水份。3,炒锅洗干净,锅里下油,把冰糖倒下去炒容化。(用小火炒,不然易烧糊)4,然后下姜蒜干辣椒小茴八角炒香。5,...
甜酸猪脚的
家常
做法
答:
1、主料:鲜
猪蹄
600克 2、辅料:话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋各适量。3、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出;4、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成块,黄豆泡发好;5、坐锅点火,放清水,猪蹄、葱段、姜块。待开锅10分钟...
甜酸猪脚的制作方法
答:
步骤:1. 将
猪脚
洗净,切成大块。姜蒜切片备用。2. 热锅冷油,爆香姜蒜、八角、桂皮和干辣椒。3. 放入猪脚块,煸炒至表面均匀上色。4. 加入适量料酒和酱油,翻炒均匀。5. 加入适量清水,盖上锅盖,小火炖煮2个小时,直至猪脚变得酥烂。6. 将煮好的猪脚块捞出,放在碗中备用。7. 将剩余的...
甜酸猪脚的做法
答:
步骤1 准备食材猪脚300克姜1块色拉油适量糖2汤匙白醋3汤匙老抽2茶匙盐1茶匙淀粉水4汤匙步骤2 姜切片备用步骤3 再将猪脚洗净后放入高压锅内,加入姜片,加入水盖过表面,上汽后算起,煮八分钟步骤。
酸甜猪脚的做法
最正宗的做法如下用料猪蹄1只油少许冰糖少许老抽3勺蚝油3勺白醋3勺料酒2勺姜蒜片适量...
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