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玛莎拉是咖喱的一种吗
玛莎拉
和
咖喱的
区别是什么?
答:
印度的玛莎拉指的是咖喱
,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的...
印度的
玛莎拉是
什么
答:
印度的玛莎拉其实就是我们所熟知的咖喱
,它的主料是姜黄,另外还会添加很多种香料,比如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然,其味道是辛辣中带有一点甜味,主要是用来烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆等。咖喱的简介 咖喱是由多种香料调配而成的酱料,在印度菜、泰国菜等菜系中比较常见,一般...
玛莎拉是
什么调料 玛莎拉家的男介绍
答:
1、玛莎拉是在以姜黄为主料的基础上添加各种香料制造而成的混合调味料。
玛莎拉是印度最知名的调料,通常泛指咖喱
,在制作时以姜黄作为主料,加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成。2、玛莎拉的种类繁多,味道也各不相同,但普遍口味较重,可用于烹饪牛肉、猪肉、鸡肉等各式菜肴甚至放在饮品当中,玛莎拉...
印度
玛莎拉是
什么东西?
答:
印度的玛莎拉指的是咖喱
,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。咖喱的组成大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等。玛莎拉是印度的一种调料,印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上玛莎拉。玛莎拉可以是粉状,也可以是...
印度汽水里面加的粉是什么
答:
印度汽水里面加的粉是玛莎拉。
印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱
,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料。
印度
玛莎拉
指的是什么
答:
印度
玛莎拉是咖喱
。印度
的一种
特殊酱料,英文叫作“Masala”又名“玛莎拉”。玛莎拉可以是粉状,也可以是酱状,并没有一个固定的形态,酱料的成分很复杂,大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。在印度人日常的菜饭中,玛莎拉就占据着独特的地位。很多的菜式就是围绕着玛莎拉开发出来...
海绵汤圆、死亡
玛莎拉
、火焰帕安,印度人为什么还要嘲笑中国人吃鸡爪...
答:
死亡
玛莎拉玛莎拉
其实是一种香料,算
是咖喱的一种
,印度人对这个玩意儿可谓是爱到了骨子里,炒菜要放,炖汤要放、果汁要放、可乐要放,连奶茶都要放!你肯定想问,玛莎拉一定很好吃吧?不,请你清醒一点。 做菜还能忍受,把这玩意儿放进柠檬水和奶茶里谁能受得了?那味道怎么说呢,就像是一个有汗脚的人,穿了一天的臭袜...
玛莎拉是
什么东西
答:
玛莎拉
印度的玛莎拉指的
是咖喱
,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料。玛莎拉主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、汤羹等,在巴基斯坦和印度最为常见。
玛莎拉是
什么调料?
答:
玛莎拉是
印度最知名的调料,通常泛指咖喱,在制作时以姜黄作为主料,加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成,
玛莎拉的
种类繁多,味道也各不相同,但普遍口味较重。玛莎拉可以是粉状,也可以是酱状,并没有一个固定的形态。玛莎拉的搭配 玛莎拉在搭配方面,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、
玛莎拉咖喱
与海鲜...
请详细介绍一下
masala
,
咖喱
酱
答:
1.
masala
即
咖喱
粉,
一种
调味品,用各种香料按自己的口味调制而成。使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味;2.咖喱酱是含了面粉和油脂的咖喱块,为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾...
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