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玉米面豆面白面的做法
烙煎饼的面糊
做法
答:
煎饼果子的面糊的和法,是用
玉米面
,
豆面
,
白面
,盐少许,水,这些加在一起,和成较厚一点的面糊,然后在电饼铛上薄薄的刷上一层,摊开来,一会儿,一张煎饼就做成了,煎饼做成之后,要晾凉了再吃,味道才更香更脆。
玉米面
小麦
面豆面
怎么配料
答:
玉米面要用90度左右的热水烫一下面,晾凉(30°C左右)后加入豆面、小米面和适量的白面以及酵母粉.比例是:300g
(玉米面)+100g(小麦粉)+50g(豆面)+50g(小米面)+5g(发酵粉)+适量的低温水和面就可以了.面和的不要稍微稀些为好,饧发后就可以做杂粮饼了.您操作的问题是:1)不知道发面了没有;2...
东北四合面饼配方
做法
答:
下面就来分享下
做法
。一、制作步骤 1、食材:
白面
100克、小米面100克、
豆面
50克、
玉米面
100克、白糖20克、酵母4克,温水180克 2、盆里加入100克白面,100克小米面,100克玉米面,50克豆面,加入20克白糖,4克酵母,用温水和面,边加入边用筷子搅拌。3、搅拌均匀后,静置一会,继续用筷子搅拌一下,...
黄豆面
和
玉米面白面的
三合面
的做法
怎么好吃
答:
黄豆面和玉米面白面的三合面的做法
食材:步骤:1.将酵母用清水融化,静置几分钟。2.将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合
。3.将酵母水倒入面粉中,搅拌至水分消失。4.用手揉成光滑面团,盖盖子放在温暖处发酵。5.发至两倍大即可,现在的天气需一个半小时左右。6.把发好的面团再次揉搓,充...
铁锅
玉米面
贴饼
的做法
答:
铁锅
玉米面
贴饼
的做法
如下:1、玉米面、
豆面
、
白面
。2、拌入泡打粉、小苏打、水,用筷搅拌成湿一点的团,醒半小时。3、揪一块粉,揉成长条,贴在锅边上,这样重复着,在锅边围一圈。因为我没在锅内做菜,所以用了平底锅。4、锅内我放了些水,中小火、盖上盖。当然在做菜的锅边贴饼会沾鲜味,...
玉米
饼配方
答:
做法
如下:主料:
玉米粉
、自发粉辅料:
豆面
、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:1、将玉米粉、豆面、
白面
以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一...
三和面
的做法
答:
一、材料
玉米面
300g、
黄豆面
100克、
白面
100克、发酵粉5克、泡打粉3克 二、
做法
1.在盆里放黄豆面。2.放玉米面。3.放白面。4.把发酵粉倒在碗里。5.用温水解开。6.倒一点泡打粉。7.把解好的发酵粉倒在面里。8.倒水和面饧2小时。9.2小时后开始团饽饽。10.团好后放在蒸锅里盖盖蒸30分钟关...
豆面白面玉米面
可以做馒头吗
答:
1、将温水(30度)白糖化开,加入酵母粉充分搅拌均匀。2、将面粉和
玉米粉
混合,边揉边加糖水直至揉成面团光滑,盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,插入面团,凹坑不反弹,不下陷,即可发酵完成。4、将发酵好的面团平均分成若干小份。5、蒸笼抹上一点油防粘,分别搓成圆小面团,盖上盖醒发20~...
东北四合面大饼子的面的比例是什么?配方和
做法
又是什么?
答:
一、制作步骤1、食材:
白面
100克、小米面100克、
豆面
50克、
玉米面
100克、白糖20克、酵母4克,温水180克2、盆里加入100克白面,100克小米面,100克玉米面,50克豆面,加入20克白糖,4克酵母,用温水和面,边加入边用筷子搅拌。3、搅拌均匀后,静置一会,继续用筷子搅拌一下,搅拌好后,盖上保鲜膜...
玉米面豆面
发糕怎么做
答:
用料
白面
350g 玉米面 50g 豆面 50g 酵母 5g 红枣 5个 温水 270g 糖(可不放) 20g
玉米面豆面
发糕
的做法
1、把白面,豆面,玉米面依次放入盆中。2、用温水化开酵母。3、揉好面团放入模具里,模具要刷点油。4、水开了,上锅蒸,蒸25分钟关火。5、取出蒸好的发糕。
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