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玉米面甜馍馍的做法
玉米面馍馍的做法
答:
1、350克中筋面粉 50克
玉米面
25克糖(还是带点南方口味的糖)3克酵母 盐3克 水适量(根据面粉的吸水性而定)2.:混合所有材料,慢慢倒入适量的水,用筷子搅成雪花状。3.:揉成光滑面团 4. :放在温暖发酵成2倍大,冬天适当的延长发酵时间,夏天大慨是1.5小时左右可以放好。5. :发酵好的面...
四川嫩
玉米馍馍的做法
答:
第一步。材料:鸡蛋1个,中筋面粉75克,
玉米
粒200克,无铝泡打粉5克,糖50克。第二步。将玉米粒、鸡蛋和糖倒入料理机中。第三步:反复打成稠糊状。第四步。倒入一个大碗中。第五步。混合面粉和泡打粉,筛入玉米糊。第六步,搅拌成均匀的糊状。第七步。放入松饼杯,七八分饱。第八步。放入烧开...
多吃粗粮好,香喷喷的
玉米面
小
馒头
该怎么制作呢?蒸多久合适呢?_百度...
答:
我们准备一个大一些的碗,
玉米
面粉和白砂糖倒进碗中,将这些混和匀称,白砂糖的剂量按爱好来调节,这一口感是香甜的。然后倒进沸水,边倒边用筷子拌和,直至拌和至都没有粉剂,放进一边,自然冷却至湿热此外提前准备一个碗,把酵母菌、温开水(纯奶)倒入,用筷子拌匀,置放数分钟,融化酵母菌,提早...
大西北
玉米面馍馍做法
大全
答:
步骤1 400克面粉、100克
玉米面
、60克白砂糖称好备用 步骤2 搅拌均匀 步骤3 酵母2克称好备用 步骤4 加温水(30-40度)搅拌均匀后放置5分钟 步骤5 将酵母水倒进面粉中,用筷子搅拌至无干粉状 步骤6 揉成光滑的面团 步骤7 发至2倍大 步骤8 分成大小差不多的剂子 步骤9 滚圆后放进铺好玉米叶...
玉米馍馍的做法
大全?
答:
- 1 杯
玉米粉
- 1/2 杯热水 - 1/4 茶匙盐 - 适量食用油(用于煎
馍馍
)- 配料可根据个人喜好选择,如炸猪排、生菜、辣椒酱等 步骤:1. 将玉米粉和盐混合在一个碗中。逐渐加入热水,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。确保面团柔软而易于操控。2. 将面团分成适当大小的小面块,并用手掌将...
玉米面馍馍的制作方法
有哪些?
答:
步骤一:将酵母粉和糖混合在温水中,搅拌均匀,放置5分钟,让酵母充分发酵。步骤二:将
玉米面
倒入一个大碗中,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,直到玉米面和酵母水完全混合,形成一个稍微有点粘手的面团。步骤三:将面团放在温暖的地方,盖上湿布,让它发酵1-2小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍大。步骤...
做
玉米馒头的制作方法
答:
玉米
馒头制作方法
如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
玉米面馍馍
怎么做步骤
答:
一
制作方法
:1 把面粉和
玉米面
按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加
馒头的
甜度,如果不想加也可以)。所有的材料搅拌均匀,2 把酵母用温水化开,(一般500g面粉放5g酵母,量不用仔细的去称量,有个...
玉米馍馍的做法
答:
玉米
馍馍的做法
大全:主料:面粉500g;
玉米面
100g;辅料:小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;做法:1、将两种面粉放到盆子里。2、放入发酵粉,混和均匀。3、倒入一袋鲜奶,再倒入清水。4、和成软软的面团,放到温暖处发酵。5、小苏打放到碗中,用温水化开,倒在发酵好的面团上揉匀。6、将面团放到洒了薄...
玉米面馍馍
家常
做法
原来是这样做的
答:
1、酵母加入温水静置几分钟,面粉里加入
玉米面
,倒入酵母水,搅拌均匀,分次加水,边倒边搅拌至絮状,揉成面团至光滑,盖保鲜膜放至温暖处发酵。2、面板撒少许面粉,面团揉至充分排气,搓成长条,切段,再搓成圆形,放在抹油的蒸屉上,入蒸锅二次发酵。3、开火蒸15分钟后关火焖3分钟,这道
玉米馒头
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