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玉米面烫面和白面发面包子
玉米面白面
混合
面包子
答:
1、
玉米面
1杯、普通面粉2杯、水适量、酵母一小勺、
包子
馅适量。2、用电饭煲自带的量杯,一杯玉米面,两杯
白面
。3、这样一小勺酵母,把面粉和酵母用筷子搅拌均匀,之后再加入适量凉水搅拌。4、将面絮揉成面团,尽量揉光滑一点,因为有玉米面,所以很难揉成平时
白面团
那么光滑,面团有点粗糙是正常的现...
玉米面和白面
发了蒸包蒸饺子为什么口子开?
答:
原因可能是
玉米面
量多了。一般
包包子
包饺子不用加玉米面,玉米面直链淀粉含量多,不筋道,弹性变差,蒸时就易裂口。要加也要少加。
玉米面
做
包子
皮怎样和面
答:
步骤:第一步,将水倒入面粉中,和成光滑面团。(
玉米面
量比较小,这次没有用开水烫,成品也可以,如果玉米面量比较大,需要开水先烫一下。)第二步,发好面团。将发好的面团排气后分成小剂子。擀成大片(之后就可以包馅儿了)
玉米面
做
包子
怎么做?
视频时间 01:00
玉米面包子
的做法大全
答:
第一步:和面,用
玉米面
、
白面
和奶粉混合在一起,用温水和面。第二步:盖上保鲜膜发酵十个钟。第二步:将韭菜切碎,五花肉切碎、泡发好的粉丝切碎,加入盐、生抽、鸡精、五香粉拌匀。也可以根据自己的喜好选择
包子
馅。第三步:将发好的
面团
排气后分成小剂子。第四步:赶成薄片。第五步:包馅料 第...
白面和玉米面
混一起半烫和面后还能做什么?
答:
可以的。可以做成做整饼。比如说鸡蛋灌饼。葱油饼。都可以的。
用莜麦面,黑麦面,
玉米面和白面
混合
发面
做
包子
可以吗?
答:
不可以,发酵程度不一样。很可能导致发酵不好。蒸出来的馒头质量很差!
包米
面和白面
发酵怎么做 包米面和白面发酵的方法
答:
先在面粉中放入三分之一的玉米面混合均匀,然后加入发酵面和适量温水揉成团,再放到温暖的地方静置发酵,待
面团
发酵好后放入碱水和白糖并揉透揉匀,最后将面团搓成长条,揪成剂子摆在笼屉上用旺火蒸二十分钟即可。
玉米面和白面
都是高淀粉含量的主食,也都是我国北方居民常食的主食。通常用白面做馒头、...
做
包子
怎样
发面
既省事又好吃
答:
发面
方法 1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢
白面
,也可添加少许
玉米面
,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面...
玉米面包子
如何和面
答:
详细步骤如下:一、准备材料 在开始制作
玉米面包子
之前,需要准备好以下材料:1. 玉米面:使用细磨的玉米面,口感会更加细腻。2.
白面
:可以选择高筋面粉,这样做出来的包子皮更有嚼劲。3. 酵母:用于
发酵面团
,使包子皮更加松软。4. 水:用于和面,建议使用温水,有利于酵母的发酵。二、和面步骤 1....
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