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玉米面大馅的面怎么和
玉米面
菜团子
的面怎么和
答:
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里,放适量苏打,加30℃左右的温水,边倒水边搅拌
。2.面和均匀后放在一边,用湿布盖着,防止面变干。这个过程叫醒面,大约需30分钟时间。3.醒面的同时,把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀,腌制10~15分钟。然后,把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末,用手捏...
玉米馅
饺子
怎样
调馅?
答:
做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3
。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净...
玉米面
菜团子
的面怎么和
答:
1、将
玉米面
、白面、酵母倒入盆中。2、用温水把面和成光滑
的面团
(慢慢地加入水,不要把面和得太软了)。3、盖上盖子醒发一小时。4、肉准备好。5、酸菜用水浸泡一会。6、把酸菜剁成碎末攥出水。7、肉剁碎、葱切成碎末。8、放入酸菜调好陷(调料:油、酱油、五香粉、盐、鸡精)9、把发好的面...
如何
做
玉米馅
饼?
答:
(2)做玉米面饼或窝头时加一部分豆面
,口感和味道更好,而且营养也可以互补,营养更全面丰富。(3)因为这样的面不好揉,所以在放水和面之前就要把豆面和玉米面搅拌均匀。这样放水之后只要把面整成图案就行了。2、和好面醒着,调馅。我今天做的是菠菜鸡蛋馅的。地里的菠菜都攒杆儿老了,婆婆烫好了...
玉米面面条怎么
制作的
答:
1. 将
玉米粉和
黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
玉米面条
的做法<!-- 图解2 -->2. 置案板上擀成薄大片;玉米面条的做法<!-- 图解3 -->3. 折叠切成约0.4厘米宽
的面条
;玉米面条的做法<!-- 图解4 -->4. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面
馅
即成。小贴士 1.面条成形可宽可窄。...
玉米
饺子的
馅怎么
做才好吃?详细的哦·~谢谢!
答:
1.和面:
玉米面
,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。2.和
馅
。猪肉洗净切片,加葱...
玉米面大
饼子
怎么
做
答:
1.把
玉米粉
放容器里 请点击输入图片描述 2.用开水烫面烫三分之二
的面
其他用温水一起和面 请点击输入图片描述 3.面冷却下揉成面团松弛10分钟 请点击输入图片描述 4.做成小饼子贴在电饼铛上开小火档加盖 请点击输入图片描述 5.十分钟就变色 请点击输入图片描述 6.翻面已经金黄了 一、
玉米面
饼子...
玉米面馅
饼的做法大全家常
答:
1.
玉米面粉和
面粉混合。2.加水揉成
面团
,醒20分钟。3.酸菜洗干净挤干水分剁碎。4.姜去皮切末。5.剁好的酸菜再挤干水分,加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。6.所有材料搅拌均匀成酸菜
馅
。7.面团分成两个小面团。8.擀成两张一样
大的
圆饼。9.铺一张圆饼,放馅在上面...
玉米面馅
饽饽的做法
答:
准备食材配料】准备
玉米面
2大碗,姜大蒜和香葱分别切成粉末状。做包子用的馅料,想吃什么
馅料的
就做什么馅料的,这里我们可以用野菜来做馅料 把玉米面放到面盆里准备和面】把玉米面放到面盆里准备和面。记住一定要用热水(40度左右)慢慢倒入玉米面并不断搅拌。【和面】等到玉米面都成疙瘩没有干面时就不...
玉米面的
做法
答:
4、面团发酵好之后,揉搓排气,揉到原来的大小就差不多排干净了。先切三分之一
的面
剂出来和刚才的
馅料
拌匀,揉匀之后团成一个个圆溜溜的剂子备用。5、剩下的三分之二的面剂揉匀,然后下同等数量的面剂。把面剂用大拇指按压成一个小窝窝的形状,里面放上馅料,最后收口处收紧即可。6、最后放上蒸...
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