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玉米面发糕怎么做才松软
玉米面发糕
的家常做法?
答:
做法步骤:第1步、
玉米面
70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
玉米面发糕
的做法
松软
又好吃
答:
1、材料准备:
玉米
面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。2、放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。3、然后搅拌成无颗粒黏稠,如下图所示。...
你好,请问
做玉米发糕
时,用热水烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详...
答:
制作步骤:1、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入玉米面粉中。3、适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。4、把酵母水倒入
玉米面
和面粉中,揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)。5、模具底面和四壁刷一层油,把面团放入,双手用清水蘸湿,整平表面。6、放温暖处发酵至两...
玉米面发糕
的家常做法
答:
1、玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可
。2、玉米面凉透,加入一个鸡蛋。3、加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。4、和好面团不用醒发,擀圆坯。5、生坯放入蒸屉中,撒适量果干,一次性醒发一倍大。6、冷水上锅蒸,大火蒸二十分钟左右,关...
玉米粉发糕的做法步骤图,
玉米粉发糕怎么做
答:
玉米面发糕的做法
1.将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里,用筷子搅和均匀 2.加入220克温水一边加一边用筷子搅和
3.将面和成比面团软比面糊糊稠的样子,放在温暖处发酵 4.将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉(煮过的枣做发糕会更甜,而且比较饱满)5.看到和好的面表面有泡泡而且涨高了就表示发酵好了 6.用...
玉米面发糕怎么才能做
的
松软
可口,这个方法简
答:
1.将
玉米面
放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的
发糕
放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。做法二 1、牛奶微温,加入酵母中...
玉米面发糕
的做法
松软
又好吃 玉米面发糕怎样做
答:
1、先准备好
玉米面
、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材,其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2:1左右。2、然后烧一壶开水,边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌,等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒入其中并将它密封起来进行发酵。3、随后将提前准备好的葡萄干放入清水中洗净...
用粗粮
做玉米发糕
蓬松,柔软又美味,你知道几种制作玉米发糕的方法?
答:
有两种
玉米发糕
制作方法,第一种是先准备
玉米面
适量,糖、酵母粉、酸奶一袋、面粉适量,将玉米面倒入盆内,加入适量的白糖混合均匀,然后加入开水进去搅拌,一边加入少量的开水,一边来搅拌均匀,等到玉米面粉搅拌成粘稠块状的时候就可以了放在一旁晾凉备用,这个时候准备温水放入适当的酵母粉搅拌均匀,随后在...
怎么才能
做出
松软
的
玉米面发糕
?我做了两次,第一次没发好,太粘;第二...
答:
普通面粉 250g
玉米面
50g 辅料 牛奶 180ml 细砂糖 20g 酵母 3g 葡萄干 适量 步骤1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;3.面粉中加入细砂糖;4.将
玉米粉
溶液倒入面粉中;5.将面粉揉成团,微微收圆;6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团...
玉米面发糕
做法
答:
接下来,将擀好的面饼放入蒸锅中。蒸锅里要提前加水,水开后放入面饼,大火蒸 15 分钟左右。蒸好的
玉米面发糕
,香气扑鼻,软糯可口。小贴士:如果没有酵母粉,可以使用泡打粉代替,用量为 5 克。蒸发糕的时候,要记得在蒸锅盖上垫一层纱布,防止水蒸气滴落到发糕上。蒸好的发糕可以趁热食用,也可以...
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