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玉米面做馒头用烫吗
做
玉米面馒头
要
烫吗
?
答:
不需要烫
,用温水和面就可以了,玉米馒头做法如下:主料:玉米面300g、小麦面300g 辅料:酵母适量、水适量 1、白面和玉米面1:1放入面盆 2、将两种面混合均匀 3、酵母用温水化开 4、活成光滑的面团进行发酵 5、发酵好的面团 6、排气揉光滑 7、取一块揉成长条状 8、分成均匀的小剂子 9、揉成馒...
做
玉米面馒头
要烫面吗?
答:
你好。
做玉米馒头不需要烫面
,常温水加酵母粉和面就行了。友情提醒:纯玉米面粉比较粗糙,建议三份白面粉,一份玉米面粉,这样的配比,既有营养口感又好。
做
玉米面馒头
要
烫吗
答:
不用烫
。烫了馒头会发粘,不松软。玉米面馒头 主料:玉米面200g,面粉300g 辅料:糖适量,酵母适量 步骤:1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中。2.酵母用温水化开。3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵。4.面团发酵到两倍大。5.取出,揉匀,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条,...
做
玉米面馒头
要
烫吗
答:
不许要,以下是
玉米馒头
的做法。主料:面粉200克、小米面50克、
玉米面
50克 辅料:酵母4克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、玉米油10克 1.三种面粉加入白糖混合均匀 2.酵母用10克温水化开 3.打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好是玉米油,或是无味的植物油 4.倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状 5....
做那个玉米面的
馒头
可以把你的
玉米面用
开水烫一下吗
答:
不需要用开水烫面
,加温水或牛奶和面即可。材料:普通面粉、玉米面、酵母粉、温水适量 制作方法:1、酵母用温水化开,面粉与玉米面按1:1的比例放入容器中,加酵母,温水搅拌均匀成面絮。2、揉搓成光滑的面团。3、放在温暖的地方发酵至2倍大。4、发好的面团揉搓排气,分成大小均匀的剂子。5、放入蒸锅...
玉米面不
烫
能蒸
馒头吗玉米面
不烫能不能蒸馒头
答:
1、玉米面不
烫
能蒸馒头。用温水和面就可以,烫了馒头会发粘,不松软。
玉米面馒头
是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。2、注意事项:吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的营养结构适量搭配食用;玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、
玉米馒头
等...
做那个玉米面的
馒头
可以把你的
玉米面用
开水烫一下吗
答:
不要用开水
烫
。
做馒头
需要用到酵母,开水会破坏其中的活性成份,用35度左右温水和面即可。材料:
玉米面
80克、面粉200克 配料:鸡蛋1只、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克 操作步骤:1、将玉米面、面粉、清水、鸡蛋和酵母粉倒入盆中。2、揉成光滑的面团。3、盖上湿布发酵至原体积的2倍大即可。4、...
玉米
面粉
馒头
怎么做?
答:
烫
过的
玉米面
,稍微放凉后,不烫手的时候,放入3克酵母粉,一勺白糖,2克泡打粉,先用筷子搅拌均匀,至白糖和酵母融化 最后再倒入150克的普通面粉,搅拌成絮状,搅拌至大棉絮的时候,下手揉成光滑的面团 揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵1-2个小时,发酵至2倍大即可 面快发好的时候,再切点红枣碎,切...
白面和
玉米面
两种
做馒头
一块儿,玉米面需要
烫吗
?
答:
玉米面
不需要烫。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。玉米的...
玉米面
能蒸
馒头吗
?
答:
玉米面馒头
适量吃点粗粮有利于健康,加了玉米面的馒头又特别香。我先用开水把
玉米面烫
了,这样蒸出来的馒头就吃不出玉米面那粗粗的,渣渣 的口感了。将面团分成大小两个,刷 了油再组合到一起蒸,就使馒头可以换一种吃法,更有意思了!原料:面粉、玉米面、开水、米酒、清水、食用碱、面粉。做法...
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