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玉米成爆米花需要多少温度
玉米
粒之所以能
成爆米花
答:
玉米
粒之所以能
成为爆米花
,是因为其内部淀粉在高温下迅速膨胀。玉米粒中富含淀粉,当这些淀粉受到高温作用时,会发生糊化反应。这个过程中,淀粉分子吸收热量并开始膨胀。随着
温度
的持续升高,淀粉分子膨胀的速度和力度都进一步加大,使得玉米粒内部压力迅速上升。一旦这个内部压力超过玉米粒壳的承受极限,玉米...
湿的
玉米
粒能炸
爆米花
吗?
答:
从而变成了爆米花。如果
玉米
粒太湿,水分太多,在加热过程中,水分蒸发,玉米内部会形成细孔,不能形成导致玉米爆裂的内部压力,会影响其膨胀力,使其变成糊的小粒,就炸不
成爆米花
了。湿的玉米粒首先得烘干或者晒干了才能炸爆米花。具体制作步骤如下:1. 准备所需食材:干玉米粒 100克、黄油 20...
爆米花
用干
玉米
还是湿玉米
答:
冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的
爆米花
,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。方法二:微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、
玉米
粒、糖放在玉米粒上面(最上层...
做
爆米花
的时候用嫩
玉米
,可以做成吗?
答:
基本上任何人都吃过
爆米花玉米
,特别是在去看电影的情况下,爆米花玉米是年青男人女人最爱的零食了,但大家都了解,爆米花玉米一般是由苞米制成的,苞米是日常生活十分普遍的农作物,因此 要是有爆米花机得话,还可以自身在家里做爆米花,那麼用新鲜玉米能不能作出爆米花玉米吗?不能。新鲜玉米中...
玉米
能
成爆米花
是因为
答:
玉米
能够被爆
成爆米花
是因为玉米籽内部含有水分。当玉米受热时,水分会在籽粒内部转化为蒸汽,蒸汽的压力逐渐增大,最终导致了玉米爆裂的现象。具体来说,玉米籽内部含有一定的淀粉和水分。当玉米受热时,水分开始蒸发,并将淀粉颗粒中的水分转化为蒸汽。由于蒸汽的体积比水大得多,蒸汽的压力会逐渐增大。
玉米
是怎么
成爆米花
视频时间 00:47
为什么烧烤的时候不会吧
玉米
烧
成爆米花
答:
烧烤的时候不会吧
玉米
烧
成爆米花
爆米花需要
密闭的情况下,通过压强高温才能形成,烧烤不能达到条件。
玉米变成爆米花
的原理是什么
答:
1.
玉米变成爆米花
的原理是加热后水分蒸发,内部压力增大导致爆裂。2. 当玉米受热时,水分开始蒸发,使得内部淀粉和糖类物质膨胀。3. 由于玉米内部结构紧密,水分的蒸发导致内部压力逐渐增大。4. 内部压力达到一定程度时,玉米突然爆裂开来,形成爆米花。5. 爆米花口感酥脆、松软、香甜,深受大众喜爱,有...
白色的干
玉米
可以做
爆米花
吗?
答:
不行。爆米花的主要原料是爆米花
玉米
,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的
温度
之后就会爆开
成爆米花
,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
怎样用大米做
爆米花
?
答:
爆米花是一种非常受欢迎的零食,通常是用
玉米
制成的。但是,您知道吗?其实大米也可以制作
成爆米花
,而且口感和味道都非常不错。下面,我们就来详细介绍一下如何用大米做爆米花。首先,我们需要准备一些必要的材料和工具。这些包括:大米:最好选择没有经过过多加工的大米,因为这样的大米更容易爆开。...
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