77问答网
所有问题
当前搜索:
猪蹄的多种做法大全
猪蹄
可以制作哪些美食?
答:
啤酒猪蹄:这是一种新颖的做法
,将猪蹄与啤酒一起烹饪,啤酒的酒香能够提升猪蹄的风味,使其更加鲜美。蒜泥白肉猪蹄:将猪蹄煮熟后,切片摆放,浇上用蒜泥、辣椒油、酱油等调制的蒜泥酱汁,清爽开胃。
麻辣猪蹄
:适合喜欢吃辣的食客,将猪蹄与花椒、辣椒等香料一起烹饪,麻辣鲜香,刺激食欲。黄豆猪蹄:将猪...
猪蹄的做法
有哪几种
答:
肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂
,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。 将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐,酱油,味精,烧开收汁,小...
猪蹄的做法大全
整个
答:
制法:1、将
猪蹄
去毛,洗刮净,斩件,放入沸水锅内煲至猪蹄有九成烂时捞起在竹箕内,浸在清水中,在水龙头下冲之,使猪蹄上的浮油随水冲去;白醋和砂糖煮溶,调适味,倒起摊冻。2、猪蹄冲够水后,再用冷开水冲一遍,沥干水,置糖醋内,并以全浸着猪蹄为佳,最好能浸至隔夜入味。
猪蹄
如何加工?
答:
蒸猪蹄
蒸猪蹄是一种口感鲜美的做法。将猪蹄洗净切块,用开水焯水去除血水。将猪蹄放入碗中,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐等调料,抓拌均匀,腌制20分钟。然后将猪蹄放入蒸锅中,大火蒸约1小时,直至猪蹄熟烂即可。炖猪蹄汤 炖猪蹄汤是一种营养丰富的家常菜。将猪蹄洗净切块,用开水焯水去除血水。...
猪蹄
肘子有哪些详细的烹饪方法?
答:
2. 糖醋猪蹄材料
:猪瘦肉,猪蹄,姜片,葱段,糖,醋步骤:1)将猪蹄焯水烫熟,切成均匀的大小备用。2)锅内倒入适量油,放入姜片、葱段爆香。3)加入适量的糖,用小火炒,等糖变成茶色以后,倒入适量的醋,继续翻炒,待糖醋汁变得浓稠,将猪蹄加入,再翻炒一下即可。3. 煮猪蹄汤材料:...
猪蹄做法
有
很多种
怎么做才好吃?
视频时间 00:41
猪蹄
怎么做才能让人炫到停不下来?
答:
1、红烧猪蹄
猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把锅里面放入少量的油,烧热以后就把猪蹄放进去翻炒,加入食用盐,生抽...
猪蹄
怎么炖汤好吃又营养
答:
1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将
猪蹄的
发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;胡萝卜洗净,切块;坐在火上的大砂锅里,加清水烧开,放入...
100种
猪蹄的做法
答:
一、红烧猪蹄
1.红烧猪蹄材料:猪蹄两只(去毛,切块),豆腐干数块,老姜片数片,葱结适量,八角适量,料酒适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,柿子椒适量。2.先将猪蹄焯水去血水,待用。3.锅中倒入适量油,油热后加入葱结、八角、姜片、柿子椒,煸炒出香味。4.将猪蹄倒入锅中,加些料酒...
滋补
猪蹄
汤的10
种做法
答:
猪蹄
芸豆汤:准备用料:猪蹄2个、芸豆300g、胡椒粉适量、盐适量、姜片适量 1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上;2、蹄花提前两个小时浸泡, 中途换两、三次水;3、将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水;4、水开后打去浮沫;5、加入姜片;6、再加入泡过的芸豆;7、大火煮开后转为小火, 煮上一...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
一整只猪蹄的做法大全
猪蹄子肉做法大全
猪蹄和啥菜一起做好吃
猪脚的40多种做法
猪蹄怎么做才好吃
猪脚菜谱大全50道
卤猪蹄最正宗的做法
猪蹄的做法大全家常做法图片
15种炖猪蹄的做法