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猪肚怎么炒好吃又嫩
猪肚怎么
做
好吃又嫩又好吃
答:
如何烹饪出美味的猪肚做法如下:
选购新鲜猪肚,冲洗干净后,根据个人口味选择烹饪方式,爆炒、红烧、炖煮均可
。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
生炒
猪肚怎么炒
才脆嫩,生
炒猪肚
的做法
视频时间 00:22
生
炒猪肚
怎样炒才脆嫩
答:
1、新鲜的
猪肚
清洗干净,取肚尖的部分。2、把切下来的肚尖切丝备用。3、用1/2蛋清、生粉、食盐抓匀腌制20分钟。4、青、红椒,生姜切丝,大蒜切块备用。5、清水加盐、生抽、芝麻油、白糖、生粉、胡椒粉调成调味汁备用。6、热油锅,油6成热时滑入猪肚,迅速滑炒至变色盛出备用。7、用余油爆香姜...
炒猪肚
怎样才脆嫩
答:
介绍一种做法,供您参考。1.
猪肚
分成小块,切条装碗备用,姜切丝,小米辣切圈,葱花切段;2.起锅烧水,水烧开倒入猪肚,过开水8秒钟捞起,放入碗中,加盐、花生油抓均匀,腌制5分钟;3.起锅烧油,依次下入姜丝、猪肚、小米椒、生抽、耗油、葱花,翻炒至葱花断生起锅即可。希望对您有所帮助。
炒猪肚
怎样才脆嫩
答:
准备材料:
猪肚
、尖椒、胡萝卜、油、盐、酱油。1、准备猪肚1个。如下图所示。2、切好,如下图所示。3、尖椒切三角块,如下图所示。4、胡萝卜切片。如下图所示。5、起油锅葱姜爆香,加酱油。6、倒入猪肚、尖椒和胡萝卜。7、加十三香炒匀。8、加盐和鸡精。9、炒匀出锅。
如何
炒
出脆嫩的
猪肚
——生炒肚尖丝
答:
1、
猪肚
洗净,切丝,加入蛋清、生粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟。2、将辅料准备好,尖椒切成条状、生姜切片、大蒜切块。3、在高汤中加入盐、芝麻油、生抽、白胡椒粉、料酒等混合,搅拌均匀。4、开火倒油,油温6成热时下猪肚,快速翻
炒
至猪肚变色即可出锅备用。5、在锅中倒入葱、姜、蒜、尖椒等翻炒爆...
猪肚怎么炒
又脆
又嫩
答:
猪肚炒
得又脆
又嫩
的方法是选择好的猪肚、去除油脂、用碱腌制猪肚、去碱嫩化、
炒猪肚
时火要大。1、选择好的猪肚 买猪肚时应选择有弹性有光泽,肚壁较厚,黏液多的新鲜猪肚。新鲜的猪肚一般白色中略带浅黄色的,而不新鲜的猪肚白中带青无光泽,黏液少,无弹性肉质松软,如果将猪肚翻开,内部有硬的小...
炒猪肚
的方法怎样炒才又
好吃又嫩
答:
又
好吃又嫩
的
炒猪肚
做法如下:材料/工具:熟猪肚1个、红椒半个、青椒半个、香菜1小把、郫县豆瓣酱1勺、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺、料酒、食用油、炒锅、铲子。1、红椒洗净,切成细丝。2、青椒洗净,切成细丝。3、葱切片、姜切丝、蒜切片。4、香菜洗净,切成段。5、买来的熟猪肚从...
青菜
炒
卤
猪肚怎么
做口感更佳?
答:
卤
猪肚
:将清洗干净的猪肚放入锅中,加入适量的水,放入姜片、料酒、八角、桂皮等香料,小火慢炖至猪肚软烂入味。卤水的比例和香料的选择可以根据个人口味调整。焯水青菜:在另一个锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将青菜快速焯水,保持青菜的翠绿色和脆嫩口感。炒制:热锅凉油,先下蒜末和姜末爆香...
怎样
炒猪肚又
脆
又好吃
答:
猪肚炒
的
好吃又
脆
又嫩
的方法如下:1、猪肚清洗干净好以后,我们要先用七十度左右的热水来烫一烫,这样在切的时候会更容易一些,大概烫个两分钟即可。2、烫过的猪肚,先用剪刀将其剪开,再改刀切成猪肚丝,全部切好后,装入大碗中,然后往里加入食盐一勺,胡椒粉半勺,少许白糖,一勺生抽,一勺...
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