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猪肉烩酸菜图片
猪肉烩酸菜
一人需要多少肉
答:
1、肉切片土豆切块酸菜洗好切丝(我买的一包切好的丝)家里没葱了大蒜切小块。2、先炒肉放食盐,酱油,蒜,加入土豆继续翻炒一会儿大概3分钟,把酸菜均匀撒在土豆上,加入开水,没过酸菜,盖住锅盖,大概十分钟左右,把汤汁吸水的差不多再继续翻炒片刻。3、尝尝咸淡就可以盛盘了。4、
猪肉烩酸菜
成...
内蒙的
猪肉烩酸菜
怎么做?
答:
内蒙的
猪肉烩酸菜
作法如下:材料:猪脊骨3块、五花肉一小块、酸菜300克、土豆1个、大葱半根、大蒜5瓣、生姜5片、老抽1勺、生抽2勺、盐1小勺、十三香调味粉1小勺。步骤一:猪脊骨泡出血水,冷水下锅加料酒生姜煮开,捞出温水清洗干净,控水备用。酸菜是超市买的袋装的,会有防腐剂和大量的盐,需要...
猪肉烩酸菜
有什么具体且美味的做法?
答:
烧制:加入足够的清水,水量要没过肉和酸菜。大火烧开后转小火慢炖,炖至五花肉软烂入味,酸菜也变得鲜香。调味收汁:待肉炖至软烂,酸菜入味后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味,然后开大火收汁,直至汤汁浓稠即可。出锅装盘:将炖好的
猪肉烩酸菜
装盘,撒上葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
猪肉烩酸菜
怎样做色香味俱全?
答:
精选新鲜的猪五花肉,肥瘦相间,切成小块或条状。选择品质好的
酸菜
,洗净后切成适当长度的段。准备适量的姜片、蒜片、干辣椒、花椒、香葱等调料。处理
猪肉
:将切好的猪肉用冷水浸泡片刻,去除血水。锅中加水烧开,放入猪肉快速焯水,去除血沫和杂质,捞出沥干水分。炒制猪肉:锅中加入适量的食用油,油...
酸菜烩猪肉
的做法
答:
1、准备以下食材:
酸菜
洗净后切丝,河蟹去除不可食部分,然后掰成小段,
猪肉
切成两小块,葱、姜和大蒜切成图中的样子,花椒、大料和海虾干也准备好;2、锅中放入适量水,水煮至沸腾时将猪肉块放入锅中煮一会,这样做的目的是去除猪肉的肉腥味和血水;3、煮一会后捞出,然后将猪肉切片,不要太薄;4...
内蒙古
猪肉烩酸菜
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
内蒙古
猪肉烩酸菜
的做法 这是前段时间婆婆给炒好的猪肉,就是猪油和猪肉炒干,油埋住肉,放阴凉处可以保存好久,没有的可以用猪瘦肉哦,一样的,猪油要多一些才好吃,80g猪油,因为酸菜吸油的内蒙古猪肉烩酸菜的做法 步骤1 材料集合,酸菜就是大白菜加盐腌酸,我们这地方每年秋天都会一大桶一大桶的腌...
烩酸菜
在制作的过程中,都需要哪些步骤?
答:
烩酸菜
主要成份:猪花(排骨、龙骨等大骨头更佳)、酸菜。香料:糖、鸡精、五香粉、洋葱、姜、大蒜、胡椒、八角、月桂叶。烧开水,把猪排烫。煮三层,然后取出。骨头不用刀就可以加工,猪肚需要切割,大块就可以了。把猪肚切碎,这样价格就凉了,下一步就是把肉和排骨加糖,不加糖,没关系,直接下...
猪肉烩酸菜
的制作流程是怎样的?
答:
出锅装盘:最后撒上葱花和香菜点缀,
猪肉烩酸菜
就可以出锅装盘了。【小贴士】酸菜的咸度不同,加盐时要根据实际情况调整。焯水时可以加入一些料酒,有助于去除腥味。炖煮过程中要注意火候,避免猪肉炖得过于烂糊。如果喜欢吃辣,可以在炒制猪肉时加入更多的干辣椒或者辣椒酱。这样一道美味的猪肉烩酸菜就...
猪肉烩酸菜
在制作上有哪些细节需要注意?
答:
猪肉烩酸菜
是一道传统的东北菜肴,主要原料是猪肉和酸菜。在制作这道菜时,有许多细节需要注意,以确保菜肴的口感和风味达到最佳效果。选材:首先,要选择新鲜的猪肉,最好是五花肉,因为五花肉肥瘦相间,炖煮后口感更佳。酸菜要选择质量好的,口感酸爽,无异味的酸菜。处理猪肉:将猪肉切成块状,用冷水浸泡...
有什么关于
猪肉烩酸菜
的做法推荐?
答:
猪肉烩酸菜
是一道经典的家常菜,它结合了猪肉的鲜美和酸菜的酸爽口感,营养丰富,非常受欢迎。下面是一种比较传统的猪肉烩酸菜的做法:【材料】猪五花肉:500克 酸菜:300克 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 干辣椒:适量 花椒:适量 料酒:适量 酱油:适量 白糖:少许 鸡精或味精:少许 植物油:适量 清水:...
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