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猪肉烩酸菜的做法
酸菜烩猪肉的做法
答:
1、准备以下食材:
酸菜
洗净后切丝,河蟹去除不可食部分,然后掰成小段,猪肉切成两小块,葱、姜和大蒜切成图中的样子,花椒、大料和海虾干也准备好;2、锅中放入适量水,水煮至沸腾时将猪肉块放入锅中煮一会,这样做的目的是去除
猪肉的
肉腥味和血水;3、煮一会后捞出,然后将猪肉切片,不要太薄;4...
猪肉烩酸菜的做法
答:
1、
猪肉
冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2、
酸菜
洗净挤干水分,切去根部,取下一片菜帮,从菜帮端上面三分之一处平片一刀。3、拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层。4、片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝。5、攥成团,挤出多余水份。...
五花肉
烩酸菜的
家常
做法
五花肉烩酸菜的家常做法是什么
答:
煮30分钟左右。酸菜洗干净,酸菜撰干水分。锅里下油,小火煸炒酸菜。酸菜炒干了一些,倒出来备用
。五花肉这会煮熟了,拿出来切片。把肉汤里的葱姜蒜这些调料捞干净,剩下静汤。酸菜放进猪肉汤里,五花肉摆上去,加点盐和糖调味,加少少少少的一点生抽和蚝油,再加一点海米。煮20-30分钟即可。
巴盟
烩酸菜的做法
答:
1、主料:酸白菜、
猪肉
、土豆、冻豆腐。2、辅料:盐、干姜面、花椒粉、老抽、葱、蒜。3、
酸菜
洗净切丝后淘洗三遍,猪肉切片,土豆切滚刀块,葱、蒜切片;4、锅里直接放入肥猪肉慢火煸出油后加入瘦肉炒匀;5、加葱、蒜、干姜粉、花椒粉、酱油炒香;6、加土豆、盐、酸菜炒匀,三分钟后加水,水线...
酸菜烩猪肉的做法
答:
01 将葱姜蒜洗净切片。02 将整块的
酸菜
切碎,然后用手将水份挤出。03 冷水下锅
猪肉
,放葱姜,倒入料酒,大火煮开,然后捞出猪肉放进冷水中浸泡。再将猪肉切成小块。04 热锅起油,葱姜蒜下锅爆香,然后将切好的猪肉下锅翻炒。05 加入料酒,豆瓣酱持续翻炒出油。06 将切好的...
巴盟
烩酸菜的做法
答:
巴盟
烩酸菜的做法
1、超市买袋酸菜,喜欢吃酸的,可以只洗一遍,不喜欢酸味的可以多洗几遍 。 2、
猪肉
切块,葱蒜切段。 3、锅烧热下葱蒜、肉块,爆出香味、肉炒到没有水分,变色,多炒一会比较香,有肥的话也可以把油炒出来;加入酱油继续炒一下,出香味。 3、加入土豆一起炒一下。 4、把洗...
内蒙古
猪肉烩酸菜的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
猪肉100g 猪油80g 土豆150g 酸菜150g 粉条100g 葱10g 姜3g 蒜20g 花椒粉2g 大料粉2g 老抽5g 盐5g 内蒙古
猪肉烩酸菜的做法
这是前段时间婆婆给炒好的猪肉,就是猪油和猪肉炒干,油埋住肉,放阴凉处可以保存好久,没有的可以用猪瘦肉哦,一样的,猪油要多一些才好吃,80g猪油,因为酸菜吸油的...
陕北
猪肉烩酸菜
和粉汤怎么做?
视频时间 01:23
烩酸菜的做法
答:
烩酸菜的做法
步骤 1 先加入少许猪油,油热后放入肥肉片,耗干肉片中的油后,直接放入猪骨头(油量没过骨头的四分之一处),肉片留在锅中。2 加入适量花椒,大料粉,翻炒猪骨,至骨上附着的
猪肉
表面均由红色变成棕灰的熟肉色(不必完全炒熟)。3 此时加入事先在小碗中制作好的配料,细节如下 将四...
猪肉烩酸菜的
家常
做法
视频时间 01:16
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