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猪大排最好吃的做法
大排做法
答:
红烧大排的做法
将大拍洗干净,在清水中浸泡15分钟,取出,沥干水分备用 将大排平放在案板上,用肉锤或者刀背将大排上的肉剁松弛;用刀的请注意安全,不要剁的时候不要举太高,不要用力过猛 将大排放在碗中,撒上料酒、姜片拌匀,腌上10分钟 准备好油锅,将大排两面拍上干淀粉,当油开始冒青烟时...
酥炸猪排应该怎样做?
答:
锅里放足够的油,可以浸过猪肉排的量,油温7分热左右,放入猪肉排,小火慢慢炸至金黄
请点击输入图片描述 可以装盘儿,开动了 请点击输入图片描述 小贴士 酥酥的美味。喜欢沾些蒜蓉辣酱跟沙拉酱搅拌后的味道,很好吃
猪肉大排的做法
有哪些
答:
猪大排
400克 辅料油100毫升 盐6克 生粉15克 糯米粉50克 料酒20毫升 薄荷少许 鸡蛋1个 泡打粉1克 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 薄荷脆皮大排
的做法
步骤 1 阳台上的薄荷 2 大排洗净后沥干水分,用刀背把大排横竖敲松 3 放入盆里,加入4克盐抓匀后再倒入料酒,磕入蛋清,5克生粉抓匀后...
红烧大排
怎么烧好
好吃
视频时间 02:39
红烧猪大排的做法
步骤图,红烧猪大排怎么做
答:
红烧猪大排
主料 猪大排 1000克 青菜 150克 辅料 炸鸡粉 1袋 生姜 适量 老抽 适量 榨菜 少许 葱 适量 八角 1个 料酒 适量 制作时间 1小时 步骤 1.猪大排肉洗净,切成约1厘米左右的厚片,用刀背拍松。2.把肉放入大碗,加料酒、姜片、老抽腌制一会。3.准备一袋炸鸡粉,把腌制好的大排肉放入...
猪排骨要怎么做才
好吃
答:
烤猪排
的做法
将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐,少量生抽,按摩一下肉,以便可以更入味,腌制6个小时以上到24小时,这样才好烤熟。猪排放入烤箱,200度,烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。如果喜欢稍微有些酸甜,入烤箱前厚刷一层番茄酱,可以看看动妈的最近一次烤
猪大排
的效果。时间到,从...
大排
怎么烧又嫩又
好吃
答:
把腌制好了的
猪大排
再加入生粉,抓拌均匀备用。 3、炒锅里面加上适量的
食用
油,烧至8成热,把腌制好了的猪大排下进去开始煎,把猪大排煎至两面金黄,盛出来备用。 4、把小葱给清洗干净,生姜切成片,放进锅底。之间煎猪排的油不要扔掉,将煎好了的猪大排下进去。 5、加入没过猪排的开水,放上1勺料酒,2勺红烧酱油...
香炸猪排怎样做才
好吃
?
答:
香炸猪排
的做法
大排
洗净沥干水份,每片用肉锤锤松,加生姜,生抽,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,少许食盐抓匀腌制半小时以上。请点击输入图片描述 炸粉打入鸡蛋调入适量清水搅拌均匀调成粉浆 请点击输入图片描述 将腌
好的大排
放粉浆中均匀的上浆 请点击输入图片描述 面包糠放一个大盘中,把上浆的大排放入...
椒盐
大排的做法
怎么做
答:
猪大排
六块 盐适量 老姜三片 椒盐粉适量 面粉适量 鸡蛋三个 料酒少量 黑胡椒少量 色拉油适量 水少量
食用
小苏打微量 蛋汁椒盐大排
的做法
步骤 步骤 1 第一步:先把大排洗干净后,正反面用刀背拍打,拍打到面积增大薄片,这样肉质才会嫩入味。 然后把拍打
好的
大排正反面撒上盐,倒入料酒,姜片去肉...
红烧猪大排
怎么做
好吃
答:
猪大排
3片 生抽少许 淀粉少许 葱姜蒜少许 鸡蛋清一个 盐适量 糖适量 料酒适量 烹饪步骤 1/8 猪大排,我在菜市场买的时候让店主就片
好的
,厚度在1cm左右 2/8 用刀背把肉剁一下,为了让肉的纤维送散开,做出来的大排口感酥软,不会柴,而且容易入味。注意不要把肉排剁分家了,肉纤维是断的,...
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