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牛肉糜闻起来有酸味
牛肉糜有
点
酸味
颜色没有变
答:
一般牛肉有酸味有两种情况,
一种是存放时间太久导致的
,另外一种是这个肉是从病死的牛身上切割下来的,这两种情况下牛肉都不能吃,否则会对健康造成一定危害。要是牛肉有酸味的话建议最好还是不要吃了,因为它有可能是存放时间太长导致的,这个时候上面会滋生大量的细菌,营养价值也大幅度下降,口感不...
闽侯有什么特色小吃
答:
月芽形,水波浪捏边,中心隆起,表面为淡黄色,底咖喱黄色。具有浓厚的咖喱风味,壳皮酥松,馅质细嫩,咸中有辣,味道鲜美。馅料的做法:平底锅烧热,入约20克黄油,黄油融化后,入咖喱粉,火关小,翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末,中火,炒出香味道后入
牛肉糜
,炒至牛肉糜变色后,略放盐、糖、料酒后收...
简单的日式料理..(答案好的话可追加)
答:
煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太...
如何做意大利肉酱面
视频时间 00:30
如何自制酱
答:
酸味
在酱料中扮演着画龙点睛的作用,既能提亮酱料的口感,又能中和食材的油腻感。柠檬汁、醋或酸奶等酸性食材,都是制作酱料的绝佳选择。添加酸味时,要把握好分寸,避免掩盖酱料本身的鲜美。三、香*香料,点缀酱料灵魂 香*和香料是提升酱料风味的利器。罗勒、百里香、迷迭香等香*,能为酱料增添清香和...
日式饭团和韩国紫菜卷的做法
答:
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒
牛肉糜
和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状,就是饭团了,日语称ONIGIRI,也称为OMUSUBI。饭团中只要加些盐,就很有味道了。由于作法简单、携带方便,日本人在外出赏花...
好吃的饺子馅做法有哪些?
答:
如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克制法:1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入...
如何做一份好吃的肉酱意粉?
答:
7.关于贮藏本人也没有做过很多再冷藏,每次做的时间都浪费在切丁了,所以可以建议把丁丁都切好且多些冷藏
起来
,要吃的时候直接炒 。万能酱公式,这个酱其实可以自己搭配各种食材来做这个酱,味道都很好,主要结构就是下面公式 万能酱公式: 万能酱 = 炒洋葱蒜 + 自己要配的料(如肉丁,杏鲍菇等)...
番茄酱炒面的做法
答:
1、把油烧红 2、关火利用油的热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止 3、开火把面放到里面不停翻炒 4、差不多的时候,把番茄酱倒到里面,在进行翻炒 5、加适当的盐想有点
酸味
时可以加点醋 6、差不多就可以出锅了,先将面煮熟,夹出用冷水泡凉,锅下油加蒜片,姜片炒香加番茄酱炒出颜色,加...
谁可以教我几道简单的日本料理菜
答:
加到米中
有酸味
为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。 鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象
牛肉
一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。 三文鱼...
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