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牛肉焖豆腐
焖牛肉怎么做好吃,
豆腐焖牛肉
的家常做法
答:
1.准备
牛肉
和
豆腐
2.豆腐切块 3.牛肉切片用生粉和鼓油腌一下 4.热油锅炒香姜和蒜蓉 5.下牛肉 6.大火快炒 7.炒到变色马上盛出备用 8.原锅下豆腐煎 9.撒上盐 10.煎到两面金黄 11.加水 12.加酱油番匀 13.下牛肉 14.下蚝油番匀关火出锅 小贴士 腌牛肉的时候要下多一点生粉,还有就是...
如何制作沙锅
牛肉焖豆腐
?
答:
步骤一:在锅中加水烧开,放入
牛肉
块,焯水至牛肉变色后捞出。步骤二:另取一锅,加入色拉油,烧至七成热,将
豆腐
放入炸至金黄色,捞出备用。接下来,将沙锅加热,加入葱、姜、料酒、酱油、白糖和胡椒粉,倒入适量鲜汤,放入已焯水的牛肉,改用小火炖煮,炖至牛肉熟透,九分熟即可。最后,加入炸...
牛肉
和
豆腐
可以一起吃吗
答:
可以的。准备材料:牛腱、嫩
豆腐
、料酒、葱、姜、糖、生抽、老抽、盐、鸡精、豆瓣酱、花椒、干辣椒、香叶、八角 做法:1、
牛肉
切大块,浸出血水,然后焯水,再洗净备用。2、豆腐切大块,焯水备用。3、起油锅,小火爆香花椒,干辣椒,出香后捞出,以免焦糊。4、接着中火爆香姜片和葱白。5、加入适...
卤过的熟
牛肉
怎么做好吃
答:
1.熟
牛肉
逆着肉的纹路切成片(这样切出来的牛肉不塞牙口感好)。2.
豆腐
切成0.5cm厚4cm长的块状。3.大葱切葱丝,姜洗净后切姜丝,蒜瓣切蒜片。4.香菜洗净后切香菜末。5.锅中倒入食用油,放入姜丝、蒜片、葱丝爆香。放入面酱炒出酱香味,加入豆瓣酱炒出红油(不吃辣的朋友可以不放),加入适量...
请介绍下
牛肉豆腐
锅怎么做才好吃?
答:
做法 1. 将
牛肉
切3-4cm大块汆水,洗净后再加热水没过牛肉,姜切片后与牛肉放在一起,大火煮开后小火炖一小时,至肉质变软。2. 煮牛肉的时候准备配菜,切掉秋葵的根部,去掉根部连接处的老皮,用小刀刮掉绒毛后洗净待用。3. 将洋葱切成粗条,
豆腐
切成和牛肉差不多大的块,与洋葱一并放入砂锅。4...
能否指点下
牛肉
炖
豆腐
的做法?
答:
做法一:南
豆腐
150克,
牛肉
150克,酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克各适量。牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水;豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用;锅上火,注入花生油烧热,下葱花、姜片、牛肉炒几下;放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟;然后加入豆腐炖熟即可...
牛肉
炖
豆腐
怎么做好吃
答:
1.
牛肉
洗净切薄片,放白酒、盐抓匀,腌制10分钟。2.红辣椒切小段,生姜切末,切大蒜,
豆腐
切小块。3.热锅放油,放豆腐煎至两面金黄捞出,起锅放油,放姜末、大蒜炒香,放1勺豆瓣酱炒出红油,放泡椒炒匀,加1碗温开水、盐、生抽、鸡精、胡椒粉搅匀,放腌好的牛肉搅匀,倒入砂锅中,放入豆腐,...
牛肉
炖
豆腐
杂做捏
答:
做法如下:500g
牛肉
切块,开水烫一下,锅内加油100g,加入20g白糖加温炒出糖色后放入牛肉煸炒上色,待牛肉的水分快要煸干时放入生姜片20g,葱段20g,蒜块20g,花椒粒20粒,八角2个,食盐适量,老抽适量炒出香味后加入50g黄酒在煸炒几下加水大火烧开后小火焖30分钟左右,焖到牛肉烂时加入
豆腐
块继续...
番茄肥牛+
牛肉焖豆腐
答:
牛肉豆腐
牛肉炒至七成孰加) 热油加入腌制好的牛肉 一勺辣椒酱和蒜末 加入刚才调好的加入豆腐翻炒均匀 酱汁焖2分钟 加入葱花就可以出锅啦 酱汁用来拌饭 实在是太香啦 番茄肥牛 热油加蒜末爆香 肥牛加入姜片料酒焯水 加入一勺蚝油一勺番茄酱 加入切碎的番茄丁炒软 半茶匙盐进行调味 然后...
制作
牛肉豆腐
的方法有哪些?
答:
除了这种基本的做法,你还可以根据个人口味进行变化,比如加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜,或者使用不同口味的调料,如豆瓣酱、辣椒等,制作出不同风味的
牛肉豆腐
。此外,还可以尝试用炖、焖等方式来烹饪,使牛肉更加酥烂,豆腐更加入味。总之,牛肉豆腐是一道非常灵活的菜肴,可以根据个人喜好和创意进行多种变化。
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