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牛肉汤的做法和配料
贵州毕节
牛肉汤做法
?
答:
我们毕节的牛肉汤做法就是肉和萝卜分开炖熟,再混合就好喝了
。这样做出来的牛肉汤比较清甜,我们当地的毕节市的百姓都爱喝。 下面就分享这道清甜的牛肉汤做法给大家~~~ 原料:牛肉1000g、白萝卜1个、葱白半根、姜6片、八角2个、花椒1勺、桂皮2片、山楂2颗、小葱2根、香菜1根、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉半勺,...
淮南
牛肉汤
有哪些
配料
?
答:
然后再用开水煮上5分钟煮出血水 步骤4淮南牛肉汤的简单做法
把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜
步骤5淮南牛肉汤怎么吃 再加入白酒 步骤6淮南牛肉汤怎么做 加入咖喱粉 步骤7淮南牛肉汤怎么炒 加盖大火烧煮20分钟 步骤8淮南牛肉汤怎么煮 然后放入外锅加盖焖至1个半...
食为先教
牛肉汤的配料
答:
原料;牛肉(或牛尾),啤酒(最好用生啤酒),生姜,大葱,西红柿,盐,白糖,花椒
。做法:1,牛肉切块,反复用清水漂洗至无血水。2,洗过的牛肉挤去水分,加入啤酒浸泡。夏天约30分钟,冬天约两小时。每斤牛肉不少于半斤啤酒,多用更佳。3,浸泡好的牛肉放于汤锅,补充清水,(全用啤酒,不加水更妙...
牛肉汤
怎样做比较好?
答:
牛肉500g 牛蹄筋400g二、辅料 老姜10克 小葱10克 香菜15克三、
配料
食盐15克 四、清炖
牛肉汤的做法
步骤 1、牛肉、牛蹄筋洗净,切小块。 2、加入冷水中,煮开。 3、去浮沫后捞出。 4、电炖锅中加水,放入肉块,老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤,开始炖汤。 5、小葱、香菜洗净,切碎备用。 6、3小时后,关火,...
淮南
牛肉汤的
配方
答:
做法情况折叠编辑本段
食材准备 原料:牛护心皮(如果不喜欢这原料,可以换成牛胸脯肉)配料:自然粉,花椒,胡椒,辣椒油
(就是把干辣椒磨成散状,然后放入锅中,对入食用油,油炸),葱,姜,蒜,香菜,千张,粉丝等 制作步骤 1:先把原料洗净,切成块,放入锅中,锅中清水烧至8成热,将切好的原料放淮南牛肉汤...
牛肉
萝卜汤怎么炖好喝?
答:
牛肉
750克、白萝卜400克、枸杞10克、盐1勺、姜1小块。 二、牛肉萝卜
汤的做法
: 1、牛肉切成块。 2、用开水把牛肉洗去血水。 3、砂锅里放水烧开,倒入牛肉煮开撇清浮沫。 4、放入姜片,加入料酒盖盖子炖煮。 5、萝卜去皮切成块,枸杞洗净。 6、牛肉炖煮上一个小时,再倒入萝卜和枸杞继续炖煮上半小...
家常
牛肉汤的做法与
配方
答:
【家常
牛肉汤
】1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时,期间每隔一个小时换一次水,充分去除里面的血渍。2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水,经常给牛肉翻面让它均匀受热,这一步主要是为了去除里面的杂质和血水,大约焯水2分钟,把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。3.准备半锅清水放入牛肉,煮的...
清
汤牛肉的做法与配料
答:
配料
:牛腩肉 1000克 、水 3000~4000毫升 、 香葱(打结) 4根 、 老姜片 4片 、 花椒 8粒 等。步骤1:
牛肉
大块浸泡2~3小时泡出血水。步骤2:牛肉切成厚片。步骤3:再次冲洗干净的牛肉冷水下锅,用小火慢煮。步骤4:用高压锅放入绰好的牛肉片 香葱结 等改小火焖煮30分钟。步骤5:中火不盖锅沸腾后继续煮8...
淮南
牛肉汤的配料
?
答:
淮南
牛肉汤的配料
及
做法
如下:一、用料 1、主料 小牛腱500g 、 牛骨750g 、 百叶200g 、 红薯粉丝200g 、 香菜适量 、 香料草果 两个 、 香叶5片 、 香茅10根 、 八角5个 、 桂皮2根 、 辣椒5个 、 小茴香适量 、 花椒适量 、 陈皮2~3块 ...
正宗
牛肉汤的
配方及
做法
答:
做法
1、牛肉焯水,葱切段,姜切片。2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。3、洋葱西红柿切块,白菜切段。4、豆皮切丝,蘑菇撕小块。5、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。6、倒入
牛肉汤
炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。二、淮南牛肉汤 食材 牛肉适量、姜片适量、...
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