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牛羊肉可以一起炖吗
羊肉
膻味的克星
答:
一、萝卜、橘皮去脂。把白萝卜切成大块,戳几个洞,放在凉水里和牛肉或羊肉
一起
煮。煮开后,捞出牛羊肉,再分开煮,去除膻味。或者在和
牛羊肉炖
的锅里放几片陈皮,煮一段时间,捞出扔掉。如此反复,臭味就会被橘子皮吸走。第二,给珊珊泼冷水。将牛羊肉用冷水浸泡2~3天,每天换水两次,使牛羊肉...
牛羊肉
放
一起炖
萝卜
可以吗
答:
不要,
羊肉
膻味很大,不能跟牛肉
一起
多。跟萝卜
炖
就好了。牛肉、羊肉分开炖。
牛羊肉可以一起炖
酸菜吗?
答:
牛羊肉
当然是
可以起炖
酸菜的,酸菜比较适合搭配肉类食材,解腻除腥。
羊骨头和牛骨头可
一起
熬汤吗
答:
当然是可以的吖。不过。味道会串
在一起
。不过没关系。你可以在汤里放点生姜,香菜呀,料酒呀。等等。还可以放点花椒,也是挺好的呀。建议你熬汤之前。先把肉放在热水里烫一烫,煮一煮。煮的时候放点料酒。去腥味的。还可以提升肉的香味。或者。你熬汤之前。把肉腌一下,也是挺好的。入味又去腥味。
牛肉
可以
和
羊肉一起
吃吗?
答:
羊肉
禁忌的食物:食用羊肉时最好配上豆腐干,它不仅可以补充多种微量元素,其中的豆腐干还
可以起
到清热泻火、消烦止渴的作用。与羊肉和萝卜
一起
煮成一道菜,则可充分发挥萝卜性凉,可消积滞,化痰热,不宜同时食醋。很多人在吃羊肉的时候喜欢用食醋做调料,吃起来比较爽口,其实是不合理的。由于羊肉...
牛肚和
羊肉一起
煮好吗
答:
牛肚和
羊肉可以一起
煮,但要注意煮的时间和方法。羊肉通常需要煮得更久才能变得软烂,而牛肚则比较容易煮烂。可以选择先煮熟牛肚,再将羊肉加入
一起炖
煮,这样可以确保两者都能达到理想的口感。另外,也可以根据个人喜好和口感的偏好,尝试不同的烹饪配搭。
如何
炖
牛肉和
羊肉
答:
1.本道菜不可加入粉丝
一起
食用,否则会破坏原有的功效。 2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 特色: 补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。 老姜枸杞
炖羊肉
原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克 辅料:盐2小匙,醋...
猪肉和牛肉
羊肉
能
一起炖吗
答:
猪肉和牛肉
羊肉
能
一起炖
,没有不良反应。以下食物不宜和牛肉一起吃:1、牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 2、牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 3...
炖羊肉
放什么容易烂
答:
2、茶叶:将少量茶叶用纱布包好,放入炉中和羊肉
一起炖
煮,羊肉不仅熟得快,而且味道还含有羊肉清香。3、酒或者醋加些酒或醋,按1公斤牛肉放2到3汤匙酒或1到2汤匙醋的比例,炖
牛羊肉
,可使肉更加的软嫩。4、山楂:在肉中放几个山楂,可以让羊肉熟得快,而且还可以驱除羊肉特有的膻味,汤也会...
牛羊肉
的家常烹饪技巧有什么?
答:
炖
煮:对于较硬的牛肉部位,可以采用炖煮的方法。将牛肉与香料(如八角、桂皮、香叶)和调味料(如酱油、料酒、盐)
一起
慢炖,直至肉质变软。烤制:
牛羊肉
也适合烤制。将肉切成适当大小的块状或条状,用适量的调料腌制后,放在烤架上烤至表面金黄,内部熟透。火锅:牛羊肉是火锅中的常客。将肉切成薄片...
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