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爆炒笋干
笋干
要炒多久才会熟
答:
笋干要炒多久才会熟,
主要和笋干的大小以及爆炒的时间长短有关系,笋干在爆炒前,要将其用凉水浸泡4个小时
,不然很难将干竹笋炒熟,甚至还会影响干竹笋的口感。竹笋一般需要炒5~8分钟,竹笋有春笋和冬笋两类,可以制作各种不同的食物,所以需要炒的时间也不一样,大概要炒5~8分钟左右,首...
小
竹笋干
怎么做简单好吃小竹笋干做法
答:
1、原料:鸡块半斤、小
笋干
半斤、蒜3瓣、青红椒半块、辣椒粉、酱油、盐各适量。2、起炒锅烧油并下入小笋干大火
爆炒
几下,加适量盐炒匀后起锅盛出,备用。3、原锅下入青红椒块,也大火爆炒几下就盛出,备用,注意不能把青红椒块炒太熟。4、原锅再下入鸡块大火炒出香味,加蒜瓣、盐、辣椒粉...
腊肉和干笋怎么炒好吃
答:
1.
笋干
提前泡发切片 2.腊肉上过隔水蒸一下切片、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片 3.锅里放少许油放入腊肉
爆炒
4.这这放入生姜和辣椒 5.放入笋干加水焖煮一下 6.调入料酒 7.调入生抽、盐巴和蒜苗 8.出锅
肉炒雷
笋干
怎么做
答:
再加适量干淀粉,抓匀;4、锅中倒入食用油,烧至五成热,放入肉丝滑散,至肉丝颜色变白后盛出;5、锅中放适量的油,将葱、姜、辣椒
爆炒
出香味,再放入笋丝、豆角丝,大火爆炒均匀;6、加入适量的热高汤和盐,翻炒后放入肉丝,爆炒均匀后即可。
怎样制作
笋干
答:
第一步,将竹笋的外壳去掉,用刀将不能食用的部用清理干净 ;第二步, 将清理干净的竹笋切成0.5--1厘米厚的薄片.第三步,将锅子烧干,然后将笋片
爆炒
2--3分钟;第四步,将锅内放入少许食盐(一般同炒莱放食盐的二倍 ),再炒1--2分钟; 第五步,将竹笋起锅,然后爆晒,直至干好为止,将其用保鲜...
笋干
炒肉是福建名菜,笋干炒肉怎么做好吃?
答:
五花肉块、鸡肉块、用鸡油加生姜、香葱
爆炒
,加绍兴优质黄酒,加海鲜少许(之前先用清水煮开,去壳、洗浄,海鲜肉和煮的汤一起倒入)。加足清水煮,先大火烧开后转文火,直至
笋干
烧熟透。笋干烧肉是一道家常菜,烧这道菜前先要对笋干的种类,及前期的处理有一个了解。按竹子的种类与粗细分:可分为...
干笋怎么做好吃
答:
准备材料:
笋干
适量、火腿肉适量、菜籽油适量、干辣椒少许、豆瓣酱1勺、盐少许 1、首先准备好需要的材料;2、用温水将干笋泡软。3、笋干切细,火腿肉切薄片。4、锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香,加入笋干继续翻炒出香。5、接着加入火腿肉片继续翻炒。6、然后加入干辣椒炒香至熟透...
笋干
炒香菇如何做 笋干炒香菇做法介绍
答:
1、食材:香菇4个、
笋干
200g、瘦肉100g、豆干4片、大葱20g、生姜2片。2、将香菇、豆干、大葱、瘦肉、笋干、生姜分别洗净切好备用。3、热锅中倒油,放生姜丝和瘦肉,快速大火
爆炒
。4、放香菇进去,快速翻炒,大火。继续放笋干进去。快速翻炒。5、加适量水,盖上锅盖焖一会儿,大火5分钟转中火。6...
黑木耳
炒笋干
的家常做法怎么做好吃
答:
3.3分钟后,放入
笋干
,翻炒3分钟,倒入少许开水没过鸡块和笋干的一半,盖上锅开大火烧开,并持续3分钟 4.3分钟香味出来后,开锅盖大火翻炒5分钟,撒入少许食盐,放入黑木耳继续盖锅盖烧5分钟 5.5分钟后,开锅盖,大火继续
爆炒
,加入切好的小尖椒,并且开始收汤汁(汤汁的多少按照个人喜好,有人爱...
竹笋干
怎么做才好吃
答:
想要品尝到美味的
竹笋干
,首先需要对它进行适当的处理。用清水浸泡竹笋干,时间一般为6-8小时,让干笋充分吸水,恢复软嫩的状态。有些竹笋干可能比较老,浸泡的时间可以适当延长至12小时。浸泡后的竹笋干需要进行焯水处理,去除它的涩味和异味。将竹笋干放入沸水中焯烫2-3分钟,焯烫时可以加入少许盐,...
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