如何做腊肉答:11个回答 #热议# 茅台真假怎么辨别?假标是什么样的?匿名用户 2015-06-27 展开全部 这里将各地做腊肉的方法与你分享。希望能够帮助你,如满意,请采纳哦。谢谢, 1》腊肉制作 原料:纯猪瘦肉2.5千克,精盐100克,白糖50克,红糖50克,酱油150克,味精10克,60°白酒100克。 做法: 先将瘦肉切成长条或薄片,每条(块...
腊肉应该怎么做才好吃答:7》重庆烟熏腊肉 烟熏腊肉是山城重庆一种很有味道的年货。新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。 8》腊肉瓜片 成分:腊肉25克,黄瓜50克,冬瓜150克,水发木耳10克,植物油10克,盐1克。 营养成分:蛋白质7.8克,脂肪12.8克,...