77问答网
所有问题
当前搜索:
煮面什么时候放面条
煮面什么时候放面
答:
如果你们想要吃到美味,有劲道的面条,一定不要等到水煮沸的时候再放入面条,
等到水刚开始泡沸泡的时候就可以放入面条了
,差不多熟的时候捞出来,这样吃起来才更美味。
煮面
应该先
放面
还是水?
答:
综上所述,
煮面时应该先放水,然后再放入面条
。这样做的好处是可以让面条在足够的温度下迅速煮熟,避免面条粘连,同时也可以更好地掌握煮面的时间,使面条达到理想的口感。不同类型的面条在烹饪过程中可能有不同的要求,我们在煮面时应根据实际情况进行调整。总之,煮面是一门看似简单却需要细心琢磨的技艺...
吃面条先
放面条
还是先放菜?
答:
1,
煮面条:把水烧开后 ,放面条
, 面条有分已经热处理加工过的,和新鲜等的两三种,还有粗细度,这都会影响煮的时间。煮过风干处理的面条不用再煮透,散开变软了就OK了,这样口感最好;新鲜的也就水重新开了就3分钟就OK ,自然风干的面条要适当的煮透 ,一般要看面条变软后再煮3-4分钟。
煮面
一定要等水开吗 必须是水开再
煮面条
吗
答:
1、煮面一定要等水开
。2、面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,一般在煮面的过程中,一定要等水开后下面,面条是由生面粉加工而成的,遇到水就会溶解,放入锅中煮熟的时间比较短,如果由冷水煮面条,容易出现面糊的情况。3、面条含有的蛋白质需要高温才能发生变性,使面条吃的可口,如果水还没...
煮面条
先放菜还是先
放面条
?
答:
通常煮面条,
先等水开了再下面条,再放菜
,这个与营养无关。后放菜是为了使菜不那么容易变烂、变老。
煮面水烧开后可以立即加入少许盐,再下面条
,这样煮再长时间都不会粘糊。煮面时加点冷水,能更好保持面条的口感,也能减少面条碱性渗出,食用过多的碱会损伤肠胃。为了营养均衡,一碗面的蔬菜量最...
面怎么煮
煮面
有哪些技巧
答:
点两次水就熟了。7、选好挂面下锅的时机 煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再
放面条
。因为挂面本身很干,如果一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏。同时,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。
煮面
怎么煮(
煮面条
步骤)
答:
1、
煮面条
:水烧开后放下面条,再次煮沸之后,倒入一些冷水(往面条上),同时加点盐;2、鸡蛋:预先将鸡蛋放小碗中,加入少量盐打散,在面条煮熟时均匀倒在面条上,火关小一点,煮沸之后关火,预热基本能把鸡蛋煮熟了;3、调味:在碗中加入酱油、和鸡精,倒入一点汤搅拌一下,然后将煮熟的鸡蛋和面条...
煮面时
需要等锅里的水全开了再
放面条
吗?为
什么
?
答:
煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再
放面条
。因为挂面本身很干,如果一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏。同时,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。常听老人们说:等水煮开了放面条,然后滚了放碗...
煮面
先放鸡蛋还是先
放面
答:
可以先放鸡蛋也可以先
放面
,先放鸡蛋的话就是荷包蛋,先放面在放蛋的话可能做成溏心蛋,可以根据个人喜好选择面和鸡蛋的放入顺序。具体的方法如下:1、溏心蛋:先
煮面
,然后在面将熟
时放
菜关火,打入鸡蛋,靠余温把蛋焖熟,吃的时候里面还是溏心;2、老荷包蛋就先打蛋,但是水开之后丢蛋进去就完...
煮面时
怎么做才能使
面条
不会粘连?煮挂面时水几成开即可以下面?
答:
小火煮出来的面条更好吃,更顺滑。锅里的水开始冒泡就可以下面了。不要等锅里的水完全沸腾再下面条,看到锅里的水开始冒小泡,就可以把面条下到水中了。下面条的
时候
要注意分散开,并用筷子不时的搅动面条,这样才能避免面条发生粘连。
煮面条
的时候水一定要放的合适,否则也会导致面条粘连。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面条煮多久合适
煮面是水开了放面吗
煮方便面啥时候放调料
鲜面条水开了再下锅吗
煮方便面水开了再放面吗
煮方便面什么时候放调料
电饭煲煮面的步骤
煮面什么时候放鸡蛋
煮面条用冷水还是热水