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烧排骨的做法
红烧
排骨
怎么做?
答:
1 主料:排骨 步骤step 2
锅中烧水,放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后,放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后,煮3分钟,捞出洗净
步骤step 5 锅中放油烧热,放入冰糖。小火炒至成琥珀色 步骤step 6 放入洗净的排骨,炒匀 步骤step 7 烹入料酒、老抽 步骤step 8 翻炒均匀 步骤step 9 加...
红烧
排骨
要怎样做?需要哪些食材
答:
( 1 )
肋排剁成小块,入开水锅中煮至断生;( 2 )炒锅烧热倒入橄榄油,下冰糖直至融化;( 3 )下过过水的排骨爆炒
;( 4 )加入老抽,翻炒,使排骨均匀上色;( 5 )加入白葡萄酒翻炒片刻,加入500毫升水;( 6 )水开后加入两片相叶,加盖中高火焖煮20分钟;( 7 )将香叶捞出,此时...
红烧
排骨
怎么做?
答:
做法步骤1、排骨焯水后洗干净,控出多余的水分
。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质,可以去除排骨中的腥味,所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热, 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的,是为了让肉吃起来更嫩,增进口感还可以去除腥味。3、用勺子快速搅拌冰糖,均匀受热...
红烧
排骨的做法
是什么?
答:
做法步骤:
第1步、排骨焯去血沫洗净 第2步、锅里倒入适量油烧热 第3步、放入排骨炒一分钟 第4步、放入葱姜 第5步、放入香料
第6步、放入花雕酒、生抽、冰糖、红烧酱油 第7步、加入没过排骨的水,大火烧开转中小火炖至汤汁浓稠加入适量盐,大火收汁 第8步、收好汁洒上白芝麻 第9步、成品...
红烧
排骨的做法
答:
做法一 食材明细 主料 排骨430克 辅料葱白半根 香叶2片 姜2片 蒜3瓣 桂皮1小片 八角1只 冰糖30克 黄酒半碗 酱油2汤匙 小葱2根 盐适量 油适量 五香口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 红烧
排骨的做法
步骤 1 排骨洗净再剁块;2 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开;3 捞出排骨用清水冲洗一下放置备用...
红烧
排骨的
制作方法
答:
做法
:1.
排骨
洗净剁成小段。2.姜、蒜洗净切片。3.香葱洗净切末。4.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。5.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。6.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用...
红烧
排骨
如何做
答:
做法一 食材明细 主料 排骨600克 辅料冰糖40克 酱油15毫升 料酒15毫升 花椒1克 生姜4片 大葱适量 盐适量 食用油适量 咸甜口味 烧工艺 一小时耗时 高级难度 红烧
排骨的做法
步骤 1 食材洗净、备好。2 锅内放入花椒、姜片、葱段,注入半锅水烧至温热,即锅底冒小泡,但未沸腾。3 放入排骨焯烫至水...
红烧
排骨
应该如何做
答:
[ 1 ] 家常红烧
排骨的做法
食材用料 排骨 600克、西兰花 适量、生姜 适量、盐 少许、油 适量、八角 2个、冰糖 适量、老抽 少许、清水 适量、料酒 适量。做法步骤 排骨清水浸泡,洗净;锅内放入适量清水,放入排骨,烧开后焯去血水,洗净排骨,沥干水分备用;锅内倒入适量油,烧至7成热放入生姜片...
假期自学7种巨好吃的
排骨做法
答:
2.土豆切块,起锅烧油,下锅煎至微黄酥脆,盛出备用 3.起锅烧油,葱姜蒜,桂皮,香叶,干辣椒下锅炒香,倒入
排骨
大火翻炒 4.加生抽,老抽,一罐啤酒大火烧开,转小火慢炖15-20分钟,再放土豆青椒煮5分钟,出锅! 4红烧排骨 食材 排骨,葱姜,桂皮,八角,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐 步骤 1.排骨洗净,冷水下锅,加料酒...
红烧
排骨的做法
答:
红烧
排骨的做法
步骤step 1 准备所需材料 步骤step 2 排骨洗净,入沸水中焯烫去血水 步骤step 3 捞出排骨用清水冲洗一下放置备用 步骤step 4 起油锅,加入20克砂糖,炒糖色 步骤step 5 炒至砂糖溶化变成焦糖色,倒入排骨翻炒2分钟 步骤step 6 再加入八角、香叶、花椒、山楂片、桂皮、干辣椒、姜...
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