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烤羊肉串怎么烤才好吃
羊肉串怎么
做最
美味
?
答:
1、挑选
羊肉
,洗干净冷冻一下,这样切块的时候好切,孜然调味料准备好。 2、羊肉切小块,冻过的肉果然很好切,切好的肉用水泡一下,可以快速解冻。 3、把羊肉放入盆里,倒入料酒,调味料,少许油,用手抓匀,使肉都裹满调料汁,然后腌制,最少腌2个小时,这样肉
才会
入味,最好前一天晚上腌上放冰箱冷藏,第二天
烤
。 4...
如何
在家做
烤羊肉串
啊?
答:
1、把
羊肉
切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。3、打入了二个鸡蛋,鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑,搅拌均匀,把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。4、腌制一个小时后,就可以
串烤
肉串了。5、腌好后开始穿串,二三块...
羊肉串怎么烤好吃
视频时间 01:00
烤羊肉串
好
怎么烤好吃
?
答:
烤羊肉串
的做法步骤 1、里脊肉洗干净后,切成3厘米见方,0.6厘米厚的方块。有竹扦串起来。2、在酱油中加入2克味精搅拌均匀,把辣椒粉、花椒粉、食盐与剩余味精放在一起搅匀成椒盐。3、把肉串放在电饼铛内,一边烤一边把调好的酱油,均匀的刷在肉上,刷3次,再均匀地撒上椒盐。烤2至3分钟,当肉...
烤羊肉串怎么烤才好吃
一点呢如何烤羊肉串好吃
答:
1、菜市场买新鲜羊肋条肉,改刀切小块,穿串。2、小烤炉点火,最好用木炭烤
,准备的调料很简单,盐、孜然、辣椒,调料越少,羊肉越鲜。3、待木炭全部引着火后,将羊肉串架在烤炉上,开始烤肉。3、两面慢慢翻动,待羊肉“哧哧冒油”时,开始撒盐,羊肉自身“微咸”,所以不要撒很多盐,这时的羊肉...
烤羊肉串怎样烤才
香?
答:
要是自己
烤
着吃的话,可以这样做:葱姜各2斤,十三香少许,食盐是肉分量的百分之三,啤酒1瓶,水2.5公斤混合揉碎制成汁水放入羊浸泡2小时就可以烤制了,你要是做着给客人吃的话请参考理博士的:烤全羊制作工艺 羊坯浸泡 浸泡羊坯料水的配制:大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中,加优质啤酒2瓶、盐4两、味精3两、水60...
烤羊肉串的正宗做法,
烤羊肉串怎样
做
才好吃
的做法步骤
答:
1.
羊肉
洗净后,切成块状 2.提前将花椒用温水泡一下,然后倒入切好的肉块里面 3.加入所有的调料拌匀 4.用手抓匀后,放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上 5.将竹签用温水泡一下 6.将腌制好的肉块串起来,7.放在
烤
网上,再撒上一层孜然粉和辣椒粉 8.放入预热好的烤箱200度,12分钟左右,其中烤到6...
烤羊肉串怎么
做
好吃
怎么做烤羊肉串好吃
答:
1、准备羊肉300克,
烧烤
料适量,植物油适量 2、新鲜羊肉洗净,切成小块,
串羊肉
的铁钎子洗净串成
羊肉串
。3、烤箱200度预热5分钟,烤盘上铺上锡纸,放上串好的肉串,开始烤,中间翻一次面,烤约10分钟时候涮一次油。4、烤制8分熟的时,大约15分钟时,拿出肉串刷油撒上烧烤料,然后放入烤箱继续烤5...
羊肉串怎么烤好吃
又嫩
答:
羊肉买肥瘦相间的,切成小块,加入盐,胡椒粉,洋葱,糖(提鲜),生抽,淀粉(使肉质更嫩),腌制1小时。这里我不建议用料酒,因为
羊肉串
吃的就是羊肉的膻味,用料酒多此一举。步骤2 竹签子用盐水浸泡6小时,防止竹签烧黑。步骤3 开始穿串~告诉你们一些技巧,这是自家之前开
烧烤
店学来的~串的...
羊肉串怎么烤好吃
又嫩
答:
1、
烤羊肉串
最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。2、羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。3、准备孜然粉和干红辣椒粉。4、烤羊肉串的竹签子也提前用冷水浸泡30分钟。5、将肉块全部串到竹签子上。6、如果羊肉比较瘦的话可以再羊肉上面刷一层植物油在放入烤箱。7、将羊肉串送入烤箱放到烤架上面...
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