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烤箱烤鹅的做法视频
烤箱烤鹅的做法
是怎么样的
答:
1、准备食材:鹅半个、姜蒜、葱段儿、大料、料酒、酱油、蜂蜜适量;2、先将鹅放入大一些的容器中,再放入葱段儿、姜片儿、大料、料酒、酱油,将调料均匀涂抹在鹅身上,腌制2个小时左右;3、将鹅取出晾干,表层均匀涂上蜂蜜;4、
烤箱
预热,放入
鹅烤
,200度上下火烤,鹅放中下层位置,每20分钟将鹅取...
烤箱烤鹅的做法
和配方
答:
1、用料:生抽2勺、料酒2勺、盐1小勺、蚝油2勺、糖1勺、花椒面1小勺、葱、姜、圆葱少许、苹果、梨各半个、蜂蜜适量、黑胡椒适量;2、
鹅
去毛、头、爪、内脏净鹅,风干2个半小时(不要把屁股切掉,否则后期很麻烦);3、生抽、蚝油、糖等所有调料放在碗里搅匀,再把葱、姜、圆葱及水果泡入调料...
家常
烤鹅的做法
?
答:
1.准备鹅半只,这种做
烤鹅的
最好选择嫩一点的鹅 ,比较容易烤熟。2.先用少许盐在鹅身上薄薄抹一遍,再加人蒜沫、姜沫、白糖、料酒、生抽、老抽抹匀,放入冰箱冷藏12小时左右。3.把
烤箱
200度预热10分钟,烤盘放烤箱底层,铺上锡纸,不然油滴下来会弄脏烤盘,再把烤网放中层,放上腌好的鹅,200...
家庭自制
烤鹅
腌制方法
答:
1把新鲜黑棕
鹅
洗净后,放在有食用盐八角草果丁香桂皮茴香豆蔻毛桃香叶等几十种香料配合的汤水中研制6个小时2待黑棕鹅腌制好后,在其体内加入用精盐拌好的葱丝生姜,并用铁叉固定好,以备烘烤;将鹅肚子缝合,翅膀小腿肉质少的地方用锡纸包上,用保鲜袋密封,放在冰箱里腌制一夜 上
烤箱
,上下火175度烤...
家庭烤鹅怎么做 家庭
烤鹅的做法
答:
1、准备新鲜
鹅
半只。将鹅洗净,沥干水份。2、沥水的时候准备淮盐,白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。烧鹅酱:糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。3、把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐,烧鹅酱调匀。4、新鲜鹅沥干水份后,把烧鹅酱均匀的抹在鹅肚子里。5、把...
烤箱烤鹅的做法
是怎么样的?
答:
1.鹅半个,姜蒜,葱段儿、大料、料酒、酱油柱候酱,蜂蜜适量。1.先将鹅放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、、大料、料酒、柱候酱酱油,均匀涂抹在鹅身上,腌制2个小时左右;2,将鹅晾干,表层均匀涂上蜂蜜。2.
烤箱
预热,放入
鹅烤
,200°上下火烤,鹅放中下层位置。没20分钟将鹅取出再刷一遍...
烤鹅
腿
的做法
答:
1、
鹅
腿肉清洗干净,倒入蜂蜜、生抽,老抽,按摩下鹅腿肉,然后用叉子在肉上戳几下,为方便入味。2、把香叶撒成碎片,然后加入鹅腿肉上,封上保鲜膜,腌制一晚。3、在烤盘上铺好锡纸,将腌制好的鹅腿肉沥干下水份,在鹅腿骨上包点锡纸,然后铺在烤盘上。4、上管下管都180度,预热
烤箱
10分钟后...
正宗
烤鹅的
技术配方如何一步步做出好味道
答:
烤鹅的做法
1.一只大鹅足有5-6斤,摘洗干净,取出内脏 2.将所有的调料、葱姜塞入大鹅腹内,装入锅中,需要一口大锅,否则装不进去 3.加入适量的水、盐、料酒,大火烧开,小火煮 4.煮至大鹅熟即可,别煮过了,否则会一碰就碎了 5.取出晾凉,刷上黑胡椒酱腌制20分钟以上,放入烤盘包上锡纸 ...
烤鹅的做法
烤鹅的做法介绍
答:
1、把新鲜黑棕
鹅
洗净后,放在有食用盐、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香叶等几十种香料配合的汤水中研制6个小时。2、待黑棕鹅腌制好后,在其体内加入用精盐拌好的葱丝、生姜,并用铁叉固定好,以备烘烤使用。3、把烤炉或者
烤箱
打开,把腌制好的生鹅放进去,先有小伙,再逐渐大火,...
烤鹅
怎么做
答:
烤鹅的做法
步骤:1、葱姜蒜去皮洗净切条 2、加入各种调味料拌匀 3、大鹅去头去脚去掉屁股,用汤汁给大鹅全身按摩。4、然后将调料倒入食品袋,装入大鹅冷藏,没两小时拿出来翻身按摩一次。5、
烤箱
上下火200度预热,本想用烤架转动烤,结果没放进去,只好放在烤盘上,烘烤约120分钟,没20分钟翻动一次,...
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