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烤箱烤鸭子怎么做好吃
电烤箱烤鸭子怎么
烤
答:
1、将半片鸭仔细去掉里外残存的杂物后用清水洗净,用少许盐将
鸭子
里外搓遍,然后放入保鲜盒或者盆中 2、倒入老抽、生抽、姜末、葱花、花椒粉和八角粉(用粉状调料比较好入味),还有一勺料酒用手把鸭身内外涂抹均匀料汁,按摩一会后,放保鲜袋系紧或者放保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷藏腌制一天或者一夜 3...
怎么
用
烤箱做烤鸭
答:
1、准备好材料。2、把
鸭子
剁成两半,放入姜葱耗油酱油五香粉蜂蜜,用牙签在鸭子上死劲戳洞洞,揉五分钟。腌制1天。3、腌制好的鸭子滴干水分,用三勺子蜂蜜,一勺料酒,两个小柠檬挤出柠檬汁调成水,刷在鸭子上面,干了又刷,刷两到三次。烤盘上放锡纸。把鸭子放上去。用锡纸包裹住鸭腿,
烤箱
200...
请教自己在家用
烤箱烤鸭子
的方法?谢谢。
答:
1、
鸭子
先把内脏去干净 ,减去鸭掌,只把鸭脚那部分剪掉就好 腿部不用减,沿着软骨剪掉。关键的一步:有条件的可以用各种工具(比如打气机)给鸭子吹皮:让鸭子的皮、瘦肉、脂肪分开,
这样烤
出来的鸭子皮肉分离 更
好吃
一点。没有这些工具 也就略过了这步。2、烫皮:最重要的一步,先烧两锅热水(...
电烤箱烤鸭子怎么
烤
答:
【
烤箱烤鸭子
的做法】材料:北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。2、取出内脏,用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间;3、由刀口处灌水,从肛门处放出,反复清洗干净为止;4、在颈上将铁钩斜穿颈上,将鸭挂起。5、用开水浇烫皮,使皮肤光滑紧绷。6、用糖水淋鸭身...
在家
烤箱做烤鸭
方法
答:
1、烤箱烤制烤鸭的方法1用1小匙盐将
鸭子
内外抹遍,腌上半天2煮开一大锅水,用绳子吊起鸭子,一手提鸭子,一手拿大勺,反复舀起开水烫遍鸭身,如果是整只的鸭子,需要用竹签将刀口封住,绳子吊在鸭头或鸭翅上,先。2、家庭版
烤箱烤鸭
的做法所需食材约15公斤鸭一只食用盐蜂蜜白醋 制作方法1清洗好的...
家用
烤箱如何做烤鸭
答:
3.将蜂蜜(或白糖)400克水2000克在汤锅烧开,用勺子将腌好的
鸭子
内外淋2-3遍:4.将鸭子腹部开口用牙签或绵绳封住,挂起晾12-24小时(气温20以下时),如果天气热, 只能架起来放冰箱喽.5.
烤箱
预热350F/180C. 将晾好的鸭子放在有架子的深烤盘,放入烤箱.6.每20分钟翻一次身换一面,薄薄刷一次蜂蜜....
烤箱
脆皮鸭
怎么做好吃
答:
1.
鸭
腿洗净,清除干净表皮的毛根,用叉子扎一些小孔。其他辅料(除蜂蜜和少许老抽外)调匀。2.将鸭腿和调料一起放入保鲜袋中,按摩入味后,冷藏腌制数小时。3.腌好后,倒掉汤汁,将鸭腿包在锡纸里。4.入预热好的
烤箱
中层,上下火150度烤20分钟左右。5.取出,倒掉烤出的油和汤汁。6.表面刷少许...
手撕
鸭
最佳烤制时间和温度?
答:
看鸭子大小,两斤的
鸭子烤箱
200预热后进入烤10分钟即可金牌手撕鸭主料鸭子950g辅料老卤适量、料酒适量、生姜片适量、生抽适量、白芝麻适量、蚝油适量、蜂蜜适量步骤1.鸭子洗净2.准备白芝麻和姜片3.锅内倒入清水加入生姜片4.放入鸭子焯水后捞起洗净,沥干水分5.老卤拿出解冻6.老卤倒入锅中加入鸭子,大火烧开...
烧鸭的鸭肚料什么配方才香甜
答:
1、材料图 2、加少许水,混合腌料 3、腌料灌进鸭腹,用牙签或棉线缝住开口,避免腌料漏出 4、看,完全不会漏。放进冰箱冷藏室过夜 5、取出
鸭子
,准备脆皮水。烧开水,加入醋和麦芽糖,再次烧开。淋遍鸭身 6、
烤箱
预热180度。给烤盘铺层锡纸,接烤出来的鸭油 7、将鸭子放入烤盘中 8、入烤箱...
烤箱烤烤鸭
的温度是多少?
答:
1、
鸭子
洗净擦干,用盐和黑胡椒均匀涂抹在表面和内部,放入冰箱过夜。2、第二天,找一个空的酒瓶,把鸭子插在酒瓶上保持直立。3、1500g水加200g白糖烧开,把滚烫的糖水浇在鸭子上,浇完后鸭子皮会变得光滑紧绷。4、把鸭子放冰箱过夜晾干。5、翅膀和小腿部位包上锡纸。6、
烤箱
预热350F/180C。7、...
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