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烤奶香馒头的做法大全
奶香烤馒头的做法
步骤图,奶香烤馒头怎么做
视频时间 00:26
奶香
小
馒头的做法
答:
奶香
小
馒头的做法
如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。1、准备好所需的材料备用。2、把黄油打成羽毛状。3、加入糖粉,继续打使之混合均匀。4、低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中。5、用手揉成光滑的面团。6、随后搓成一指粗左右的长条。
奶香馒头的做法
步骤
答:
做馒头胚把面团平均分成10份。取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状,做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中,放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。
蒸制馒头蒸制馒头:冷水入锅,水开后改小火蒸制15到20分钟即可
,关火5分钟后,再打开锅盖。 抢首赞 已赞过 已踩过...
鲜奶小
馒头
应该怎么做?
答:
在
烤
盘中二次发酵;请点击输入图片描述 10 表面刷蛋液,175℃,中层12-15min至表面金黄上色;请点击输入图片描述 11 放凉密封保存,冷吃热吃味道都很香哦~请点击输入图片描述 小贴士 1.烤制的温度和时间根据自家烤箱的脾气进行调节,一般表面金 黄上色就差不多可以了;2.想要小
馒头
好吃而且表面光滑...
奶香烤馒头的做法
和配方
答:
奶香烤馒头的做法
和配方如下:工具/材料:面粉500克,鸡蛋一个,酸牛奶300克,酵母5克,白糖30克,黄油40克、擀面杖、勺子、案板、烤箱。1、准备300克酸牛奶,把酸奶倒进大一点的盆里,再打入一个鸡蛋。2、再加入5克酵母粉,40克白糖,不喜欢吃甜的可以不放,酸奶从冰箱里拿出需要醒半个小时再用...
速冻
奶香
小
馒头
怎么做
答:
奶香
小
馒头的做法
1.原料:鸡蛋1个50克、白砂糖35克、马铃薯淀粉140克、奶粉25克、低筋面粉20克、泡打粉3克 2.鸡蛋中加入白砂糖 3.搅拌至白糖融化 4.将面粉和泡打粉混合,用粉筛筛入,用铲子搅拌均匀,然后弄成一团,醒发10分钟 5.取一块面团,揉成一个细条切成小丁,然后用手掌揉成一个小圆...
黄油
奶香馒头的做法
是什么?
答:
食材:红薯淀粉150克,面粉30克,奶粉25克,鸡蛋一个,白糖25克,黄油40克。1、首先准备所有原材料。2、把黄油化开。3、加入白糖搅拌均匀。4、加入鸡蛋搅拌均匀。5、把所有粉类过筛。6、揉成面团。7、开始做小馒头。8、烤箱170度提前预热5分钟。9、放入做好的小
馒头烤
15分钟左右。10、烤熟晾凉就...
怎样才能做出好吃的
奶香烤馒头
?
答:
第二次发酵完成后,可以在馒头表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,撒上一些芝麻或椰蓉增加风味。将烤盘放入预热好的烤箱中层,烤制约15-20分钟,或者直到馒头表面呈现金黄色。烤制过程中注意观察颜色变化,防止表面烤焦。四、 出炉:烤好的馒头从烤箱取出,稍微冷却。
奶香烤馒头
外皮酥脆,内部柔软,香气四溢。小...
俄式
奶香烤馒头
答:
俄式
奶香烤馒头
活面配方:高筋面粉3000克,低筋面粉1000克清水1800克酵母25克 脱脂奶粉600克盐10克 食用碱2克 白糖100克 黄油170克
做法
:1、把以上所有用料称好比例后,倒入和面机,先用低整搅匀,再用中速揉成光滑的面团即可取出来。(如果是家庭做就把比例缩小手工和面即可)2、用压面机把面团压...
奶香馒头的做法
?
答:
做法
步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。第3步、3、判断面团是否揉好,可以用刮板切下一小块面团,切面如果光滑无气孔,就是揉好了。第4步、然后将面团分成50g每个,要注意盖好保鲜膜给面团...
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