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烙饼油酥怎么做
万能
油酥
配方 做法简单
烙饼
香酥又起层
答:
1、面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。2、用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。3、盖上屉布或是保鲜膜饧发,大约两个小时左右。4、取5小勺面粉,放入小碗中,倒入适量...
怎样做烙饼油酥
答:
1、先准备一个空碗,碗中什么都不能有,放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀,放置备用。2、再将香葱洗净切碎,放在有调料的碗中。3、锅中加入适量食用油,再来一勺猪油,有了猪肉的加入
油酥
会更香,如果没有的话,就食用油也可以,将它们慢慢烧热,烧热到八成热的时候。4、然后将热...
油酥
饼
怎样做
又酥又软
答:
1、先把300克面粉,一个鸡蛋,1克发酵粉放入面盆里面,用适量温水和面,揉成一个偏软的光滑面团,然后密封发酵。拿出炼好的牛油,挖出来三勺子放碗里,隔水融化成液体油,大约50毫升。2、给牛油碗里放入100克面粉,一小勺五香粉,一小勺盐,揉成一个
油酥
面团,这个油酥面团是油酥粉末,手一捏就碎...
怎样做油酥
饼
答:
油酥材料适量
油酥
饼的做法步骤 space 点击查看大图 1.把面粉倒入盆中。space 点击查看大图 2.划圈慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。space 点击查看大图 3.揉成光滑的面团一边醒20分钟。space 点击查看大图 4.
做油酥
:炉灶开小火,把油放入锅中,倒入面粉。space 点击查看大图 5....
烙饼
用的
油酥怎样
制作
答:
1、准备面粉和酵母。2、酵母兑温水搅拌开,静置2分钟后,倒入面粉中和成面团,然后盖好盖子发酵1小时。3、发酵好的面团。4、准备胡麻油和适量面粉。5、将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成
油酥
。6、将发酵好的面团制成大小均匀的小面团。7、将面团擀制一下,然后将油酥适量放入。8、然后对折,擀制。9、...
香酥葱油饼
如何做
,学会再也不用买早餐,特别好吃呢?
答:
第二步添加植物油。合成面团,盖紧保鲜袋醒面1多小时。制
做油酥
:小麦面粉、盐、花椒粉(能选放十三香或五香粉,个人口味,随便),一边倒入滚油,一边用筷子渐渐地拌和,分批添加。这也是做好的油酥。不想做还可以,立即抹油、加盐、花椒粉和葱段。仅仅油酥发裂效果好些一点。第三步刚醒面好一点的面团...
酥香软糯的
油酥
饼
答:
5、
烙饼
时,要勤翻面,保证煎至金黄,超好吃。 小贴士: 1、开水与冷水的比例,1:1.2,一半少一点用85度开水和面,一半多一点凉水和另一半面粉,最后揉到一起,面团要软一点,不要硬。 2、和好的面团不能直接
做饼
,要醒20分钟后再做,做出来才好吃。煎的时候油不要放的太少,中小火煎。 抢首赞 评论 分享 举报...
油酥
饼的
油酥
该
怎么做
?
答:
或者起锅热油,用小火
烙饼
,烙到饼鼓起来,两面变成金黄色就好了。小贴士:1. 面粉吸水程度不一样,和面时要慢慢加水,面和得软一点。2.
做油酥
时油不能少,要保证面粉没有疙瘩,否则后面擀饼时容易漏。3. 小火烙饼不容易糊。
油酥
饼,凉着吃比热着吃还要酥,方法先收藏好,有空也试一下!
油酥
制作方法
答:
1、工具/原料:碗,油 2、方法:小半碗面粉装入碗中,浇入少许盐搅拌均匀。3、倒入十三香在面粉碗中。4、用小勺进行将盐、十三香搅拌均匀。5、搅拌均匀后,油锅烧热油。7、将热油倒入碗中,然后进行搅拌。8、搅拌均匀后,可以用来
烙饼
使用。9、注意事项:面粉和盐和十三香和均匀。油锅烧热后淋...
自己在家
做油酥
,
怎么做
才能香而不腻?
答:
1.先和面,往盆里倒入面粉,然后温水碗里加入酵母粉进去搅拌均匀,一斤面粉加3g的酵母粉就可以,把搅匀的酵母水倒入盆里面,直接用手来搅拌,再分次少量地往盆里加入温水来和面,边少量加水,边用手来搅拌,把面粉搅成面絮状,再把它们均匀地揉在一起,揉成一个稍软的大面团,一斤面粉加280g-290g...
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