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炸鸡翅煮熟了炸还是生炸
炸鸡翅
需要煮熟再炸吗 炸鸡翅不需要先把
鸡翅煮熟
对吗
答:
1、炸鸡翅不需要先把鸡翅煮熟
。2、材料:鸡翅中6个、面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克、食盐1克、姜2片、料酒1汤匙、大葱1段。3、鸡翅中清洗干净完全沥干,然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞,便于入味。4、大葱、姜切成丝,加料酒、盐和炸鸡粉,把鸡翅腌制二至三小时。5、面粉、淀粉、炸鸡粉混...
炸鸡翅
用先把鸡翅做熟吗
答:
炸鸡翅直接生炸鸡味更鲜香
,但是对技术要求比较高,一不小心就会外焦里生;所以一般连锁餐厅是先蒸或煮熟再炸,一般就不会做坏,配上精心搭配的作料,也很好吃。
自己做
炸鸡翅
是先把
鸡翅煮熟还是
直接炸熟?
答:
如果要求速度快的话就是 煮熟再炸
! 不然鸡翅很难炸熟
炸鸡翅
要先把
鸡翅煮熟
吗?
答:
炸鸡翅不需要先把鸡翅煮熟
,做法如下:用料:干辣椒末1小勺、鸡翅根500克、干辣椒5颗、蒜1头、姜1小块、白砂糖1小撮香葱、老抽、生抽、黑胡椒粉(各适量)1、鸡翅根洗净,用生抽、老抽、白砂糖、黑胡椒粉将鸡翅根腌制2小时。2、将锅内加入适量的油,待油温热,放入腌制好的鸡翅炸制。3、把鸡翅...
做
炸鸡翅
,鸡翅能
煮熟了
再腌制,炸吗。上次都炸黑了里面还有血,我在鸡...
答:
你想 怎么炸 外面要挂糊
炸还是
不挂糊 不挂糊的
生鸡翅
直接腌制就好 炸黑了是你技术不够 先把锅烧热再下油 油有八成热再下
鸡翅
膀 然后慢火 把鸡翅膀炸熟炸透 然后捞起 再把油加热 再炸下 使表皮酥脆 这样就ok了 要挂糊的 最好是先把鸡翅膀
煮
有八成熟 加...
鸡翅
根
炸
之前要
煮熟
么?
答:
亲,
鸡翅
根在炸之前不需要
煮熟
。如果先煮熟,再进行
油炸
,鸡翅根的表面会不酥脆,因此建议直接进行炸制。在炸制之前,可以用刀在鸡翅根表面划上几刀,方便入味。
在家
炸鸡翅
的时候,经常外皮都糊了,里面
还是
很多血丝,看的都不敢吃,怎 ...
答:
也就是先开火,把锅烧热,再倒入冷油,接下来要注意火候,最好先小火,再文火,要慢慢
炸
,因为
鸡翅
是生的,外表容易焦,里面比较难熟,在炸的时候要不停翻动鸡翅,使之受热均匀。(在炸的时候要注意油量,油要没过鸡翅,少放点鸡翅会比较好控制)。还有一种办法适用于新手:先把鸡翅用清水
煮熟
,...
香香的
炸鸡翅
的做法,香香的炸鸡翅怎么做好吃
答:
1.
鸡翅
洗净。2.冷水下锅,煮3分钟至六分熟,放进冷水中浸泡。3.捞出鸡翅,用牙签扎许多小孔,便于腌制入味。4.鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒腌制4小时。5.鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒、香葱腌制4小时。6.腌入味的鸡翅、自制面包糠、面粉蛋...
油炸鸡翅煮
半熟在炸会好吃吗
答:
建议不要,因为
煮熟了
再做味道不容易进去的。而且再有水分的情况下,
炸
出来的效果也不会太好。答题不易,麻烦点下右上角【满意】以兹鼓励,谢谢!!
你们谁知道麦当劳的
炸鸡翅
是怎么做的?
答:
做法:鸡翅切三断(只用翅中也可以,但俺是节约第一)。飞水后加大料,香叶,盐,大火煮开后改小火,
鸡翅煮熟
(可扎透)即可。煮好的鸡翅,面包渣,已加辣椒末和盐的鸡蛋 鸡翅捞出后沥沥干,然后醮蛋液,再裹匀面包渣,稍放一会(为了蛋液可以湿湿面包渣,下锅不会散)下油锅大火
炸
变金黄色即可...
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