77问答网
所有问题
当前搜索:
炸鱼放什么调料
炸鱼
怎么做好吃
视频时间 01:06
干
炸鱼
怎么做 干炸鱼做法大全
答:
1.主料: 小鱼 2.把小鱼去除内脏,洗净。3.加葱姜、盐、胡椒粉、白酒拌匀,腌渍10分钟入味
4.把腌渍好的鱼,两面均匀沾一层干淀粉,静置5分钟再用 5.把沾匀淀粉的鱼,再挂一层水淀粉糊 6.放入6成热油温的锅中炸制 7.大火炸制2分钟左右,炸制到表面定型上色 8.捞出,放在吸油纸上吸油 9...
怎样
炸鱼
可以保持酥脆
答:
炸鱼之前将鱼块裹上由低筋面粉,鸡蛋,生抽和水调成的面糊
,炸好后会保持酥脆。具体做法如下:准备材料:鱼 350g、低筋面粉 适量、鸡蛋 1个、色拉油 适量、食盐 适量、酱油 适量、生抽 适量、五香粉 适量、水 适量。一、首先将准备好的鱼切块,和五香粉、盐还有酱油用手拌匀,放旁边腌半小时。二...
怎么
炸鱼
更好吃
答:
1、鱼去头洗净切块。2、用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。3、下到七成热油锅中炸成两面金黄,最好炸到鱼骨酥松更好吃(当然应人口味啦,喜欢吃嫩点的就别炸太老,自己撑握)。二,软
炸鱼
条 材料:主料:青鱼250克;辅料:鸡蛋清100克;
调料
:小麦面粉5克,发酵粉1克,盐2克,白酒5克,大葱...
甜口小
炸鱼
的做法大全?
答:
料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉、油适量
制作步骤:1、将小鱼洗净,去掉内脏和鳞片,用盐、料酒腌制片刻。2、将腌制好的小鱼均匀地裹上淀粉。3、锅中倒入适量的油,烧至7成热,放入小鱼,炸至金黄色捞出沥油备用。4、另起锅,倒入适量油,放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味。5、加入盐、糖、生抽、...
炸鱼
用
什么
粉
视频时间 03:54
如何腌制
炸鱼
?
答:
1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半 。2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好 。3、把鱼块在
调料
里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用 。4、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制三分钟左右出锅装盘,想...
炸鱼
时怎样才能让鱼外面脆里面软?
答:
蒜香
炸鱼
块的做法 准备材料:草鱼、花生油、食盐、蒜、姜、料酒、生抽、鱼露、五香粉、鸡蛋、面粉 步骤:1、把鱼清理干净,去掉头尾,斩大块,准备好姜、蒜。2、用料理杯把大蒜磨成蓉,姜切丝。3、把姜丝和蒜蓉加入鱼块中。4、加入盐、料酒、鱼露和生抽。5、把鱼块抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制...
如何
炸鱼
才好吃又简单
答:
主料 小黄花鱼500克 辅料 淀粉 2勺 糯米粉 4勺 酵母粉 2克
调料
食盐 5克 葱 5克 姜 5克 花椒 20粒 料酒 2汤匙 五香粉 2克 水 适量 香菜 1棵 植物油 300毫升 脆皮
炸鱼
的做法 1.把黄花鱼去膛去鳞洗净 2.在鱼身切上花刀 3.加入葱姜、花椒、盐和料酒翻拌均匀,腌制30分钟 4.按比例...
炸鱼
片应该怎么做,才会变得酥脆一些?
答:
想要做好
炸鱼
片,那么首先我们得先准备相应的食材,准备一斤鱼块,然后准备一些葱,生姜,蒜末,食用盐,米粉,料酒,酱油,鸡精,还要准备一些八角和桂皮。准备好这些食材之后,接下来就是开始制作了,把准备好的鱼一定要先用清水清洗干净,然后用刀全部切成块状。在鱼块里面加入一些佐料腌制1~2个小时...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸鱼需要放什么调料
炸鱼调料配方
炸鱼用什么料做
油炸鱼用什么粉
怎么炸鱼又酥又脆
炸鱼块
炸小鱼放鸡蛋吗
炸鱼怎么做酥脆好吃
炖鱼放什么调料