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炸馒头片蘸面包糠怎么做
炸炸
馍的做法和配方窍门窍门
答:
【做法】第一步、冷馒头不用加热,直接用刀切成1厘米厚的
馒头片
,装入盘中备用。切好的馒头片上有馒头渣,最好轻轻拍掉,否则一下锅就
炸
糊了。第二步、拿2个盘子,一个盘子里打入鸡蛋,加入食盐搅拌成鸡蛋液。另一个盘子倒入
面包糠
。第三步、把馒头片先放进鸡蛋液里,裹上一层蛋液,然后放进面...
炸馍片怎么样
不吸油
答:
倒入清水,用筷子搅拌化开;把其中一份的馍片放入盐水中,浸泡5秒钟,捞出控水备用
。(让馒头先蘸水,不仅可以增加馒头片的底味,还可以防止馒头片吸入过多的食用油,而且保证馒头里面比较松软。)准备两个小盆,分别打入鸡蛋,和放入面包糠,再把另一份馍片先沾上鸡蛋液,均匀的裹上面包糠,摆入盘...
炸馒头片
的家常做法
答:
首先在超市购买那种烤馒头片,然后买回家,过后将它切成片放入。鸡蛋液上面,然后蘸上面包糠
,或者说自己喜欢的书翠的也就是表皮的一些包裹物,放在油锅中慢慢炸炸至两面金黄就可以捞出来时用。
怎么炸馒头片
答:
另外准备一个小碗,碗中倒入一些面包糠,先将馒头片蘸上一层鸡蛋液,然后再蘸上一点面包糠
。每一片馒头片都这样做。起锅烧油,油温上来之后,直接将蘸了鸡蛋液跟面包糠的馒头片依次放入油锅中炸,炸的过程中记得翻个面,直到将馒头片的两面都炸至金黄之后捞出控油就可以了。这种方法做出来的馒头片...
面包糠怎么做
面包糠的用途 自制面包糠
答:
面包糠
是我们
炸
制时用到的非常重要的材料,但有的地方超市没有售卖,今天,我就教大家一种超级简单的自制面包糠。步骤 简易自制面包糠的做法步骤11.1.把
馒头
切成小块,放入冰箱冷冻。简易自制面包糠的做法步骤22.2.把冷冻过的馒头块用擀面杖擀碎一点。简易自制面包糠的做法步骤33.3.拿一个大盘子,把...
面包糠
裹什么
炸
好吃
答:
最好是用电炸锅
炸
,不然油温不好控制容易糊。电炸锅 油温设置到170度,腌制好的鸡块裹上蛋液后再沾上
面包糠
,直接下锅炸7分钟左右即可,外表金黄就可以滤油装盘。
炸馒头片
的方法,
怎样做
才能
片片
金黄酥香?
答:
做法简单,下锅之前只需要多加一步,记住“先
蘸
后炸”的方法,炸出来的馍片特别好吃,做法分享给大家。
炸馒头片
所需食材:馒头2个、椒盐、玉米淀粉适量。第一步:菜刀沾水,将馒头切成1厘米左右厚的馒头片,注意薄厚均匀,轻轻抖落表面的馍渣。小贴士:沾过水的菜刀切馍片时产生的碎渣较少,另外不能...
椒盐
馒头片
答:
椒盐
馒头片
食材:馒头片 做法:1、馒头切片,两颗鸡蛋加一点水打散;馒头片裹上蛋液再裹上
面包糠
备用;2、油热下馒头片中小火慢
炸
,炸至两面焦黄即可(拿筷子戳一下能明显感觉外脆里软)可以用厨房纸吸一下油;3、把炸好的馒头片倒锅里,撒上葱花、椒盐、麻辣鲜或者辣椒面,小火翻炒均匀即可!
馒头
干
怎么炸
,吃着外酥里嫩?
答:
1 鸡蛋加入盐以后,一定要多搅拌一会,让食盐全部融化开再用!2 锅内油不宜放太少,你看我图中的样子,能轻松
炸
8、9个
馒头片
,一锅就能够一家三口吃的!如果油太少,不仅炸得慢,而且油温会太高,容易炸糊!3
蘸
蛋液炸,油一点也不会迸溅,你一点不用担心!但是如果你蘸水炸就要注意了!水...
炸馒头片
好吃吗?炸馒头片该
怎么做
?
答:
第四步:起锅烧油,油温至6成热时,放入
蘸
过水的
馒头片
,开大火快炸,颜色金黄后翻面,炸至两面金黄即可捞出控油,一盘焦香酥脆的黄金
炸馍片
就做好了。使用的馒头最好是隔夜馒头或冷藏后的馒头,这样炸出的馍片口感最好,刚蒸出来的馒头水分太足。沾过椒盐淀粉水的馒头片炸出后,不会特别油腻,...
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