77问答网
所有问题
当前搜索:
炸蘑菇怎么做?
鲜
炸蘑菇怎么做
答:
1、
蘑菇
去根,手撕成小朵,清洗干净。锅中倒入适量清水烧开,放入撕好的蘑菇焯水一分钟,控水捞出后过凉水,用手尽量攥干蘑菇中的水分。2、碗中放入蘑菇,撒入食盐,搅拌均匀,加入面粉、胡椒粉、打入一个鸡蛋。3、搅拌均匀,充分让每片蘑菇裹上面粉和蛋液,
炸
的时候吃着更脆。4、起锅倒入适量花生...
怎么做
干
炸蘑菇
答:
1、食材:
蘑菇
1斤,食盐1勺,孜然粉5g,玉米淀粉3勺,鸡精1g。2、将蘑菇撕成手指宽度的条(别太细了,一
炸
就糊了),洗净。3、锅里烧水,水开焯一下蘑菇,然后捞出,挤干水分(不用特干)。4、将蘑菇放盆里,加适量的盐,喜欢吃孜然的加点孜然粉,加适量鸡精,腌制10分钟入味(饭店很多不加盐...
炸蘑菇
的家常做法和配方窍门
答:
1、原料:白玉菇:适量,鸡蛋:1个,盐:适量,淀粉:2勺,面粉:4勺,黑胡椒:适量白胡椒:适量。2、鸡蛋液搅匀,然后添加土豆淀粉,再次搅打均匀。3、平菇去掉根部,清洗之后,入开水中轻微焯一下。4、捞出过凉,挤干水分,大块的
蘑菇
手撕成小块。5、蘑菇入面糊中搅拌均匀,锅内放植物油,烧热...
炸蘑菇怎样
才能更脆 干
炸蘑菇怎么做
脆
答:
1、主料:平菇100克 2、辅料:面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升 3、平菇撕条。4、碗中放入面粉,淀粉,鸡蛋,水,搅拌均匀。5、加入食用油,搅拌均匀。6、锅中放油,油温烧至七成熟。7、平菇裹满面糊,小火
炸
。8、炸至金黄浮起即可。
炸蘑菇怎么做
的
答:
1、材料:
蘑菇
200g、鸡蛋2个、面粉10g。2、将新鲜的蘑菇撕成条状,放到淡盐水中浸泡10分钟的时间,盐水不但可以将蘑菇中的杂质漂洗出来,还能让蘑菇入味,等到蘑菇浸泡好后,捞出沥干水分。3、准备好的鸡蛋打入碗,加入食盐和面粉,用筷子将其搅拌均匀,制作成鸡蛋糊,将沥水后的蘑菇放到面糊中,用筷子...
炸蘑菇
的做法
答:
炸蘑菇
做法如下:原料/工具:蘑菇、盐、五香粉(或者十三香)、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等。1、将蘑菇去根,撕成大小均匀的小块。然后用清水淘洗两遍,再加入面粉搓洗一遍,最后再冲洗两遍,彻底洗净为止。2、将洗净的蘑菇攥干水分,根据菜量加入适量盐、五香粉(或者十三香),再打入两个鸡蛋,稍微搅拌...
干
炸蘑菇怎么做
好吃
答:
(1)先准备好所需要的食材。
蘑菇
洗干净,撕成适当的长条。(2)蘑菇放入沸水中焯熟,捞出后挤下水份,备用。(3)再来调面糊,面粉+淀粉+鸡蛋+清水+盐+五香粉+花椒粉+泡打粉,搅拌均匀。(面粉和淀粉的比例2:1)。不喜欢泡打粉的可以不放,复
炸
一次就可以更酥脆。(4)清水加入时,慢慢少量分次...
家庭
炸蘑菇
的做法
答:
炸蘑菇
的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.准备食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.平菇洗干净,撕成小朵。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.菌伞很薄,稍微用力就会破,担心有农药残留,浸泡在盐水中浸泡5分钟,最后用清水冲洗干净。space点击查看大图 请点击输入图片...
炸蘑菇怎么做
简单好吃
答:
(1)
蘑菇
洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。(2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片
炸
香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾。(3)取1个大碗,打入鸡蛋,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入蘑菇。(4)炒锅上...
干
炸蘑菇怎么做
答:
1、用料:平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。2、平菇洗净,去根蒂,放入沸水中焯烫两分钟,捞出控干水分,用手将
蘑菇
水分挤出,撕成小条。3、将淀粉和面粉以2:1比例调好,调入盐、五香粉和少量水,搅匀,调成糊状,注意控制水量即可...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸蘑菇咋炸好吃
怎样制作炸蘑菇好吃
炸蘑菇还用开水烫吗
炸鲜蘑怎么炸酥脆好吃
炸魔姑图片
炸蘑菇图片
炸蘑菇怎么做才酥脆好吃
炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃
米粉的