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炸莲藕片的做法
怎样做
炸藕片
炸藕片最正宗
的做法
答:
做法
1、莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。2、鸡蛋磕开
,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊。3、藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊。4、锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可。5、也可以做成甜的。去掉调料,加入白糖即可。
香酥
藕片的做法
答:
做法
:1、
莲藕
削皮洗净,切片,稍厚一点,不要切很薄的片 2、面粉和淀粉约2:1的比例,加适量的孜然粉和少许盐,熟的白芝麻,混合,加水调成面糊 3、平底锅烧热倒一层油,油温大概6成热,用筷子夹
藕片
裹上面糊后放入锅里煎,每
片藕
都依次裹好面糊入锅 4、保持中火,中途翻面,两面都煎的金黄...
怎么
炸莲藕片
好吃
答:
莲藕切薄片,准备一盆,把所有材料混合搅拌,清水慢慢倒入进去,搅拌到又点稠度就可以了,沾
莲藕片
步骤1 大火,适量油,油温大概8分热,下莲藕片,
炸
到两边金黄 步骤2 过滤油步骤3 附带炸豆腐,豆腐切块,撒点盐巴 步骤4 大火,适量油,油温大概8分,下豆腐,炸到黄金 步骤5 过滤油,好了 步骤6 ...
怎样
炸藕片
好吃窍门
答:
做法:第一步,将新鲜的莲藕去皮,切掉两端,再切成藕片
第二步,准备一个小盆子,里面倒一些面粉,再掺和一点淀粉进去,打两个鸡蛋,放一点食盐,用筷子搅拌 第三步,充分搅拌,加一些清水到盆里,搅拌再搅拌,形成面糊 第四步,将藕片逐个在面糊里面打滚,保证藕片全部裹上面糊,稍微厚一点会更好吃...
藕片
怎么
炸
又酥脆又好吃
答:
莲藕切成三四毫米厚的片。切好的藕片蘸上一层面糊。锅内放油,烧至6成热时下藕片。炸至成金黄色即可出锅
。香香脆脆,趁热吃吧!藕片怎么炸又酥脆又好吃3 怎样炒藕片脆又好吃 食材 莲藕 1根 猪肉 250g 辣椒段 适量 生姜 适量 花椒 适量 白醋 适量 白糖 适量 五香粉 适量 味精 适量 食用油...
油
炸藕片
需要什么材料
答:
炸藕片的做法
:备用食材:莲藕2节,面粉50克,玉米淀粉50克,食盐少许,食用油少许;制作过程:第一步,莲藕削去皮,洗净泥垢后,将其切成稍微薄一点的片,放入在清水中浸泡待用,接下来调糊;第二步,准备一个小碗,面粉和玉米淀粉按照1:1的比例放入在我那种,混合搅拌均匀后,用筛网过滤一遍,去除...
香脆
炸莲藕的做法
大全
答:
一、经典
炸莲藕
材料:莲藕1根,面粉适量,鸡蛋2个,盐适量,五香粉适量,油适量。步骤:1. 将莲藕洗净,去皮,切成片。2. 将切好的
莲藕片
放入清水中浸泡,防止氧化变黑。3. 将面粉、鸡蛋、盐、五香粉混合在一起,搅拌均匀,制成糊状。4. 将莲藕片从水中捞出,沥干水分,然后放入面糊中,让每一...
炸藕片的
面糊怎么调不好,怎么才能更加的酥脆?
答:
第一步需要切出均匀厚度的藕片,第二步就是调好比例的面粉和淀粉挂糊,如果这一步没调好,
炸
出来的
莲藕片
表层不酥脆。来看看我是如何调面粉和淀粉的比例?炸出又香又酥脆的藕片和家人分享这道美食。用料:莲藕、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、五香粉、椒盐、盐、油 - step 1 - 莲藕去皮后清洗干净,然后...
炸莲藕的做法
答:
油
炸莲藕的做法
:材料:适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。1、将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。2、将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状。3、将肉馅放入碗内,加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6...
炸藕片
可以用玉米淀粉吗
答:
我们在
炸藕片的
时候,只要调对了淀粉和面粉的比例,然后掌握好油温,炸出来的藕片又香又脆。大家记得要用玉米淀粉会更酥脆哦。藕片糯香,经过油炸后,又香又酥脆,极受大家喜欢。那我们如何炸出酥脆的
莲藕片
呢?第一步需要切出均匀厚度的藕片,第二步就是调好比例的面粉和淀粉挂糊,如果这一步没调...
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