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炸江米条的做法
油
炸江米条的做法
答:
1、水、麦芽糖和白砂糖40克全部放入在炒锅中,小火煮,煮开后,冒泡泡的状态,就可以关火了;2、这个时候将糯米粉放入,充分搅拌均匀,揉成一个比较硬的面团,擀成0.5厘米厚的面片,再切成条,差不多7厘米的小条便可,分别搓一搓,将棱边搓圆;3、在锅中添上比较多的食用油,凉油将
江米条
...
江米条的制作方法 自制
江米条的做法
答:
1、食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。2、将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状。3、加入200克清水。4、用大火将水与麦芽糖烧开。5、取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。6、剩下的1/3干粉放...
江米条的做法
答:
1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状 2.加入200克清水 3.用大火将水与麦芽糖烧开 4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌 5.剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆 6.用手揉成光滑的面团 7.用擀面杖将面团擀成5mm...
江米
小油条
的做法
答:
1、准备食材。2、把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火。3、放入2/3糯米粉和均匀
。4、在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长。5、食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出,然后在把油锅烧热,中火复炸江米条,炸制脆硬成度即可捞出...
江米条的做法
答:
继续揉成光滑的面团,醒发约20分钟。步骤4
面团擀成片,切成长条,搓圆,切段。步骤5 锅中倒入20克植物油,凉油下锅,炸制金黄捞出备用
。步骤6 锅中放100克水,加入100克糖。熬制起大泡,放入炸好的江米条,快速翻动,翻匀关火。步骤7 再撒入适量的白糖,再次翻拌均匀。出锅,晾凉即可。
江米条的
正确
做法
来了,配方简单,3个窍门,酥脆香甜,过年必备
答:
下面分享
江米条
裹焦糖
的做法
:步骤1: 将半碗白糖与1/3小碗的清水倒入锅中,开小火,轻轻晃动锅,让糖水融化、变浓稠。步骤2: 等糖水颜色变褐色时,倒入炸好的江米条,快速搅拌,让江米条与焦糖包裹在一起,搅拌均匀后,即可出锅盛出,你会看到江米条结成团,并且之间拉着长长的糖丝。步骤3: ...
家中最简单炸江米条方法
炸江米条做法
步骤
答:
1.首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入100g干糯米粉,用手揉成面团。2.揉好的糯米团不用醒发,在面板上撒上干糯米粉,把面团放到面板上,稍微压扁些。然后用擀面杖擀成薄片,差不...
老式
江米条做法
答:
1、将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状 2、加入200克清水 3、用大火将水与麦芽糖烧开 4、取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌 5、剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆 6、用手揉成光滑的面团 7、用擀面杖将面团擀...
江米条的做法
答:
江米条的做法
家常做法:食材:糯米粉、白芝麻、清水、食用油。<br>1、锅中加入70克白糖,接着倒入200克清水,开中火把水煮开。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边搅拌,一直搅成大面絮。<br>2、碗中准备300克糯米粉,用煮开的糖水,把糯米粉烫熟,边倒边...
炸江
面条
的做法
答:
1准备糯米粉三斤
炸江米条的做法
步骤1 2糖一斤炸江米条的做法步骤2 3水1.9斤,把糖与水加入锅中煮沸炸江米条的做法步骤3 4沸水迅速倒入糯米粉中搅拌炸江米条的做法步骤4 5揉成光滑的面团炸江米条的做法步骤5 6擀成面饼炸江米条的做法步骤6 7厚度约为0.5cm炸江米条的做法步骤7 8全部切成条4--...
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