77问答网
所有问题
当前搜索:
炸江米条的做法
日常小零食
的做法
答:
原料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖﹑熟白芝麻各适量。
做法
:1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。2.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可...
江米
油条怎么做
答:
江米油条是江南地区的特色小吃。江米油条
做法
:把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火,放入一半糯米粉和均匀,在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长,食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出,然后在把油锅烧热,中火复
炸江米条
,炸制脆...
怎样用面粉做
江米条
答:
真正
做法
:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克),油(50克),白砂糖(50克);1、麦芽糖放入150克的热水融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开(放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状)。2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。3...
怎样用面粉做
江米条
答:
真正
做法
:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克),油(50克),白砂糖(50克);1、麦芽糖放入150克的热水融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开(放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状)。2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。3...
怎样用面粉做
江米条
答:
1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状 2.加入200克清水 3.用大火将水与麦芽糖烧开 4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌 5.剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆 6.用手揉成光滑的面团 7.用擀面杖将面团擀成5mm...
发酵的江米面可以
炸江米条
吗
答:
可以
炸江米条做法
1、下糯米粉的时候水一定要处于冒大泡泡状态。热水烫面 2、水一定不能多,揉好的面团以稍微偏硬一些为好,太软的面团入锅炸时候不仅容易粘连,而且容易起泡破坏造型。并且内部组织不够脆,会有点粘牙。3、泡打粉一定不要加多。否则炸的过程中也容易起泡破坏造型。并且加多了内部组织...
江米条
用糯米粉要用热水还是冷水和面
答:
真正
做法
:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克) ,油(50克),白砂糖(50克);1、麦芽糖放入150克的热水融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开(放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状)。2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。
做
江米条的
糯米粉用掺面粉吗
答:
真正
做法
:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克) ,油(50克),白砂糖(50克);1、麦芽糖放入150克的热水融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开(放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状)。2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。
糯米面做
江米条
加什么添加剂好吃
答:
真正
做法
:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克),油(50克),白砂糖(50克);1、麦芽糖放入150克的热水融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开(放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状)。2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。3...
白面蜂糖
江米条的做法
答:
江米条 主料糯米粉300克 调料麦芽糖75克 水200克 白糖适量 白芝麻适量 植物油适量 蜂蜜适量
江米条的做法
1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状 2.加入200克清水 3.用大火将水与麦芽糖烧开 4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌 5....
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜