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炝锅鱼怎么做法
炝锅鱼
用什么鱼做最好吃
答:
做法
步骤:第1步、原料图 第2步、准备片鱼片 第3步、片好的鱼片 第4步、晶莹剔透 第5步、片好的鱼片和鱼头鱼尾 第6步、辅料:洋葱,莴苣,杏鲍菇,姜丝,蒜末 第7步、用姜丝和酒、盐(盐多一点)将鱼腌十来分钟,然后再用淀粉码上。第8步、开始炒配菜 第9步、装盘,不错吧,漂亮的树...
炝锅鱼
的家常
做法
教程
答:
白糖少许 家常
炝锅鱼
的
做法
步骤 space 点击查看大图 1.鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。space 点击查看大图 2.给鱼拍上面粉。space 点击查看大图 3.锅中加油,放入鱼煎至俩面金黄时捞出。space 点击查看大图 4.放入大料略炸。space 点击查看大图 5.放入葱、姜、干辣椒...
炝锅鱼
的汤可以喝吗
答:
1、将鱼洗净控净水分,抹上薄薄的一层干淀粉(煎鱼时可以防止沾
锅
)2、锅烧热放油烧热,防鱼中火煎至两面焦黄盛出 3、就着煎鱼的锅和油小火炒香花椒和辣椒 4、再放入葱姜炒出味 5、烹入酱油和醋放入煎好的鱼,并同时放上水,没过鱼即可 6、放入盐糖调好味,大火烧开,小火炖20分钟 7、...
炝锅鱼
的
做法
最正宗的做法
答:
现在开始热锅烧油,将葱姜蒜下锅炒香,放入豆瓣酱继续煸炒,炒至出香后下入土豆条
,芹菜、午餐肉翻炒一分钟下入炸好的梭边鱼炒一分钟调味出锅,注意鱼不能太用力炒,要多翻锅。最后一步 点击查看大图 最后出锅装盘,在这里要说下为啥要用梭边鱼,因为梭边鱼刺少 肉质娇嫩比较好吃 ...
炝锅鱼
的
做法
答:
炝锅鱼
家庭版
做法
如下:工具/材料:草鱼、土豆、豆腐皮、小葱、香菜、姜、蒜、红椒、青花椒、香叶、料酒、海盐黑胡椒、盐、酱油、蚝油、食用油。1、草鱼一条洗净,菜刀从两面背部靠腮处隔开,取出鱼线,一手拽着鱼线往外拉,一手拍鱼背,一定不要狠拽。2、把鱼头切下,如果有地方剁,可以对半分开,...
炝锅鱼
的
做法
最正宗的做法
答:
步骤:1、鲤鱼洗净,打花刀,码味。2、准备调味料。3、鲤鱼放七八成油
锅
中炸至金黄色。4、锅内留底油,放姜米、蒜米小火炒香。5、放郫县豆瓣和泡椒末炒香出色。6、放刀口辣椒略炒。7、加入高汤。8、放入炸至鲤鱼烧沸。9、调入酱油。10、放入白糖和鸡粉调味。11、小火收汤汁。12、装入鱼盘,撒...
炝锅鱼
的
做法
答:
步骤:1、准备食材,不会杀鱼的可以请商贩代劳,葱切段,留一根葱绿切末,姜切片,蒜切末。2、残忍如我,鱼是我自己杀的,当然了也是第一次,然后它就这么瞪着我,也是怕怕的,还好我会念经。3、看在它这么瞪着我的份上,葱姜料酒盐给它做个马杀鸡,记得马杀鸡之前要横向划三刀,阿弥陀佛。4、...
炝锅鱼的
做法
,
炝锅鱼怎么
做好吃,炝锅鱼的家常做法
答:
炝锅鱼
的
做法
步骤 主料和配菜,看起来都美美的。2. 加入花椒粒,葱段,生姜片,料酒适量,胡椒粉,盐,生抽适量,搅拌均匀,腌制一刻钟。3. 将蔬菜切条,尽量不要太粗,让它们苗条一点。将土豆放入7成热油中油炸;腌制好的鱼打入两个鸡蛋清,淀粉,裹在身上,同样加入7成熟油中炸至金黄。4. 喏,...
炝锅鱼
的
做法
答:
1、鱼处理干净,在鱼身两面划几刀。2、用适量蒸鱼豉油、料酒、盐,把鱼身末均匀,腌制20分钟。3、肉切小片、蒜薹、芹菜、洋葱、红椒切丁、姜切末、香菜切段备用。4、腌制好的鱼用厨房纸吸干表面水分。5、
锅
烧热,用生姜擦一下锅底,以防鱼皮煎烂。6、锅倒适量油,烧至六成热。7、放入鱼,中...
陕西锦翔
炝锅鱼
有没有
做法
?
答:
炝锅鱼
鲤鱼一条,火锅料100克,花椒粒、生姜、葱、蒜、干红辣椒;花椒粉、生姜粉、盐、淀粉、植物油。金针菇、豆腐皮、小油菜、水发大木耳、平菇、手擀粉各适量。1、鲤鱼治净,片成薄片,鱼骨、头尾切成大块。2、鱼片和鱼骨分别盛入器皿,用花椒粉、姜粉、盐拌匀,腌制半小时。3、葱切段,姜切片...
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