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炖鱼头的家常做法
大
鱼头
怎么
炖
好
答:
1、首先准备两个花鲢
鱼头
,适量的鱼骨,两根小葱,然后再准备适量的食用油,生姜,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道汤色乳白,不腥不腻,营养美味的鱼头汤。2、把准备好的鱼头和鱼骨清洗干净,然后把鱼头取出来用刀将鱼头剁成两半,中间...
炖大
鱼头的家常做法
大全
答:
1、把鱼头去腮、去牙、一破两半,洗净备用。2、起锅热油
,放入葱姜蒜炒香。3、放入鱼头。4、旺火,先后烹入醋、料酒。5、加适量生抽。6、加入清水,旺火烧开后,中小火炖制10分钟。不要盖盖。7、把鱼头翻面,加盐、白糖调味,再炖制2分钟。8、加味精提鲜,即可关火。9、出锅装盘,即可上...
炖花鲢
鱼头的家常做法
窍门
答:
炖
鲢
鱼头的做法
1.准备好以下食材:花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子,花椒和八角各准备少许;2.炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中;3.煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香;4.放入葱、姜和大蒜;5.炒出香味...
炖
野生
鱼头的做法
大全
答:
倒入之前烧好的开水淹没过
鱼头
,倒入一瓶啤酒,开大火,烧开后,开始调味,耗油两勺,冰糖四五块,米醋一小小勺,鸡精一勺,盐一小勺,生抽两勺,老抽一点点,十三香或者五香粉一勺,我这次还加了一大勺青花椒,味道太好了,家里没有可以忽略 大火开始
炖
它它它,丢里两个洗过的尖椒,盖锅盖炖大概...
炖鱼头
怎么炖好吃
答:
家常
铁锅
炖鱼头的做法
买回的新鲜胖头鱼头洗净,内部黑腹膜洗净。冻豆腐提前拿出冷冻室解冻。请点击输入图片描述 用葱、姜、料酒和盐给鱼做个简单的按摩。请点击输入图片描述 开始腌制鱼头,等待20分钟去腥。请点击输入图片描述 鱼去腥的时间我们去准备其他需要用到的调料,洗大白菜。请点击输入图片描述 ...
清炖鱼头的家常做法
大全
答:
2.
做法
:1. 鱼去掉鱼身,2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的 请点击输入图片描述 3.锅里放凉水大火烧开,把
鱼头
、小葱、姜放入锅内;放点料酒,少许白糖 请点击输入图片描述 4.大火烧开,转小火慢慢
炖
15分钟左右放入豆皮,蘑菇,...
家常炖鱼头
好吃又简单
答:
家常炖鱼头
好吃又简单
做法
如下:用料:鱼头一个、葱、姜、蒜适量、黄豆酱2汤勺、生抽适量、老抽适量、醋适量、开水适量、料酒适量、大料2个、小红椒4个、冰糖适量、香菜5根、炖鱼料适量、白酒50克、啤酒1瓶。步骤:1、备好辅料。2、鱼头洗净,厨房纸擦干备用。3、底锅放油六成热开始煎鱼。4、煎好...
做法,清炖鲢鱼头怎么做好吃,清炖鲢
鱼头的家常做法
答:
1 鲢
鱼头
备好,洗净 2 抹上生粉 3 煎锅烧热放油 4 鱼头入锅煎 5 煎至二分熟盛出 6 砂锅内放水,烧开 7 加入鱼头、葱、姜、料酒、盐 8 大火烧开后小火
炖
煮 9 30-40分钟后关火,撒上白胡椒粉。醇厚的鱼头汤就做好了 小贴士 鱼头一般
做法
是片成两部分,但是我家为了不破坏鱼脑,就没...
鱼头
汤怎么
炖
好吃
答:
1、
鱼头
需要剁成两半,不用全剁开,中间的鱼骨连着就可以了,鱼头和鱼骨要充分地清洗干净,尽量把里面的血水洗出来。2、开始烹饪的时候,要先把鱼头两面煎熟,再把鱼骨头煎熟,然后再开始
炖
,顺序一定不要反了,鱼头比较厚很难熟,所以先煎鱼头。3、鱼头是比较腥的,所以说加入的胡椒粉和料酒要稍微...
清炖胖头
鱼头的做法
大全
答:
炖
胖头
鱼头的做法
步骤1 鱼头处理干净备用,锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香,加入大酱,葱姜蒜爆出香味 步骤2 爆香配料加入清水烧开,加入少许的盐和鸡精 步骤3 烧开的汤中放入鱼头开始炖制,先大火烧开后再转小火慢慢炖制,大概炖制1小时左右即可 步骤4 炖制汤汁浓稠即可出锅食用。...
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