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炖草鱼的家常做法窍门
家常炖草鱼
怎么做?
视频时间 00:30
家常炖草鱼的做法
简单做法
答:
家常炖草鱼的做法
草鱼背部切花刀不切断 配料葱、姜、花椒粒、干辣椒、桂皮、八角 锅中下菜籽油、如果有五花肉片直接加入炒香(家里没有啦)就直接加入配料、葱、姜、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒 接着加豆瓣酱、生抽、蚝油炒20秒加入清水 放入鱼、加入一勺猪油(有五花肉这一步可以省略)加入料酒、米...
家常炖
鱼(
草鱼
)怎么做好吃
答:
·操 作: 1、
草鱼
杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩;2、下清油与红油炒香姜、蒜片,加入豆瓣酱炒香,再下花椒炒香,然后倒入啤酒,加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块,先适当调味,大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味,起锅即可。(花椒鱼片〖主料〗:草鱼1条(约10...
清炖草鱼
汤
的做法
大全
家常
这样
炖草鱼
好吃到爆
答:
方法步骤:将鱼收拾干净,去掉腥线,控干切段,豆腐切块后焯水待用;五花肉切块,锅中烧热油下入葱姜蒜,花椒,八角和干红椒炒香;肉变色后加入鱼块煎鱼,然后加入老抽,生抽,料酒,冰糖,盐和适量水没过鱼块即可。3、啤酒
炖草鱼的做法
食材准备:草鱼1条,红椒1个,啤酒适量,盐,老抽,淀粉,番茄...
家常炖草鱼
怎样做好吃
答:
桂皮1小块、草扣1/3粒、砂仁1粒、良姜1/2块
1、锅中放油。2、放鱼加水,水没过鱼就可以。3、加入生抽半勺。4、加入陈醋半勺
。5、白酒小半勺。6、大酱汤一勺。7、盐一勺。8、鸡精一勺。9、白糖一勺。10、加入豆腐盖上盖。11、盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦。12、草鱼炖豆腐成品图。
炖草鱼的做法
和步骤
答:
清炖草鱼的做法
大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好 请点击输入图片描述 草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、糖,淋上料酒,腌制十分钟 请点击输入图片描述 锅中倒少许油...
家
炖草鱼的家常做法
答:
家
炖草鱼的家常做法
如下:用料:草鱼1条(2斤半)、生抽3勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、姜3片、洋葱1个、豆瓣酱1勺、啤酒1瓶、蒜蓉辣酱1勺。1、草鱼洗干净控干水,加入两勺料酒+三勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱。2、抓匀,腌制半个小时以上。3、热锅加油,下姜...
家常炖草鱼的做法
大全 家常炖草鱼的做法
答:
1、
做法
一:将鱼洗净,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切段;葱切段,姜切片;将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒,加水兑成碗汁;炒锅上火待锅热加入油,放入大料爆香,将鱼放入锅内煎一下,倒入准备好的碗汁;锅开后用小火
炖
25-30分钟,将汤汁收浓即可...
炖草鱼
之前,记得多加一步,鱼汤奶白色,鲜美可口还没有腥味吗?
答:
第六步:走红将锅里面的料汁收的差不多了以后熄火,将草鱼盛出,最终加入适量的葱段和香莱开展装点,一份美味的家常炖草鱼就完成了。以上就是关于今日给大家分享
的家常炖草鱼的
具体方法了,它最大的优势便是
做法
简单,味道好,炖草鱼只需半个多小时就行了,主要缺点并没有水煮鱼、水煮鱼片这个方法做...
怎么做好吃,
清炖草鱼的家常做法
答:
工作方法 1.热锅热油,放葱姜蒜入锅,鱼入锅翻炒,两面翻炒。2.加入盐和水。如果你喜欢喝汤,就多加点水。3.开锅后,减火20分钟,将香菜或香葱丁出锅。4.如果喜欢放蒜,炖鱼的时候可以多放点。炖鱼的时候放入姜片蒜,锅里放香菜,可以去腥。千万不要放醋影响口感。
家常炖草鱼
材料 草鱼、葱...
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