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炖泥鳅的家常做法
泥鳅怎么烧好吃又营养
泥鳅家常做法
答:
1、材料:
泥鳅
适量,鸡蛋2个,红辣椒适量,青辣椒适量,生姜适量,干紫苏叶适量,盐适量,白胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,鸡精适量。2、清水净养过3~4天的泥鳅适量,加入适量的盐,晃动均匀,将泥鳅蜇晕,然后倒入开水,将泥鳅完全烫死后,换冷水洗净外面的黏膜。3、青、红辣椒各适量,切成薄辣椒圈备用...
红烧
泥鳅的家常做法
答:
红烧
泥鳅的做法
:1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟,装盘,撒上香菜即可。材料,主料泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克。调料黄酒1汤匙...
刺鳅有哪些
家常
烹饪方法?
答:
刺鳅,又称
泥鳅
,是一种常见的淡水鱼类,因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。刺鳅
的家常
烹饪方法有很多,下面为您介绍几种常见的
做法
。红烧刺鳅 红烧刺鳅是一道色香味俱佳的家常菜。首先将刺鳅清洗干净,去掉内脏和泥沙。然后将刺鳅切成段,用料酒、生姜片和葱段腌制10分钟。热锅凉油,将腌制好的...
酱
泥鳅的家常做法
答:
步骤:1.买回新鲜且大肉厚的
泥鳅
。2.直接往袋子里撒把盐,把袋子记紧,等它彻底不动了拿清水很容易洗掉它身上的白潺(也可以直接拿烧开的水烫,或者放热干锅里让它跳锅盖要盖上哦)3.然后拿剪刀剪去头剪开肚子丢掉内脏。4.热锅烧油放生姜炒下,倒入泥鳅,翻炒微黄。加适量水、辣椒酱、大蒜
炖
...
土
泥鳅
最正宗
的做法
怎么做老重庆
家常
水煮土泥鳅好吃
答:
材料新鲜
泥鳅
,泡椒,泡姜,大蒜,豆瓣酱,花椒,大葱,香菜
做法
1、准备好材料泡椒泡姜,这可是这道菜的灵魂。(老妈自制的)2、泡姜切丝,大蒜切成大颗粒。3、泥鳅开膛破肚洗去表皮上的粘液,洗净沥干水分。4、油烧到五成油温下入豆瓣酱和花椒粒炒香出色。5、加入泡椒、泡姜、大蒜、小米辣(我...
红烧
泥鳅的家常做法
窍门
答:
红烧
泥鳅的家常做法
窍门,泥鳅是一种比较常见的食材,它肉嫩,刺少,营养价值高,很多人都喜欢吃,但是泥鳅除了营养价值高以外,它还能入药,药用价值也很出色,下面是红烧泥鳅的家常做法窍门。 红烧泥鳅的家常做法窍门1 1、原料:泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、...
水煮
泥鳅
一般煮多长时间
家常
水煮泥鳅怎么做
答:
水煮
泥鳅
一般煮多长时间,
家常
水煮泥鳅怎么做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、食材:泥鳅2斤、海鲜菇适量、火锅底料1袋、油适量 2、取两斤泥鳅左右,放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液,放入篮中会比较容易抓住它。3、将泥鳅抓住,用刀将头斩断,然后将其肚子划开,取中肚子里的所有东西...
泥鳅怎么做好吃,红烧
泥鳅的家常做法
答:
红烧
泥鳅的做法
:1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟,装盘,撒上香菜即可。材料,主料泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克。调料黄酒1汤匙...
水煮
泥鳅
一般煮多长时间
家常
水煮泥鳅怎么做
答:
水煮
泥鳅
一般煮多长时间,
家常
水煮泥鳅怎么做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、食材:泥鳅2斤、海鲜菇适量、火锅底料1袋、油适量 2、取两斤泥鳅左右,放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液,放入篮中会比较容易抓住它。3、将泥鳅抓住,用刀将头斩断,然后将其肚子划开,取中肚子里的所有东西...
家常
红烧
泥鳅的做法
是什么?
答:
辅料:油适量、盐适量、生抽3勺、老抽1勺、葱适量、姜适量、干辣椒2个、糖2勺。红烧
泥鳅的做法
1、泥鳅买回家最好先养2天。2、泥鳅清理干净,热油锅,放入葱姜干辣椒爆香,再倒入泥鳅翻炒。3、翻炒至微微发黄。4、依次加入料酒,生抽,老抽,糖和适量的水。5、加入大蒜,大火煮开转小火。6、...
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