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炒蛏子怎么炒好吃
大
蛏子
的家常做法
怎么
做
好吃
答:
1、
蛏子
洗净。2、锅中烧开水,将蛏子开口朝下放入蒸屉中,盖盖儿大火蒸5分钟。3、取出蛏子,将中间的黑色沙袋取出来扔掉。4、将壳肉取下,将肉清理干净。5、清理好的蛏子肉用少许淀粉抓匀,让蛏子肉更嫩。6、锅中放少许油,油热放入葱丝和蒜末
炒
出香味。7、放入蛏子肉翻炒,放入蚝油、生抽、盐...
蛏子
王
怎么
做
好吃
又嫩
答:
1、提前将
蛏子
用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。2、炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片
炒
香。3、倒入蛏子翻炒。4、然后加入干辣椒同炒。5、翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可。6、在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的密封条,很脏。
蛏子怎么炒
答:
1、
蛏子
在盐水中泡2小时。具体方法如下图所示:2、韭菜切段。具体方法如下图所示:3、锅中倒油,加入葱姜蒜。具体方法如下图所示:4、干辣椒,花椒,八角,郫县豆瓣酱,蒜蓉辣椒酱。具体方法如下图所示:5、
炒
出红油下蛏子,翻炒均匀。具体方法如下图所示:6、加入料酒,生抽,蚝油,盐,白糖翻炒...
炒蛏子怎么
做
答:
1、准备好食材:
蛏子
一盘,姜、香菜适量;2、蛏子一定要清洗干净,将外面的壳用牙刷刷一刷,然后泡水里,加点油,泡半小时;3、将蛏子捞出洗净,放入锅里,加水煮开,后捞出;4、将姜切成姜丝,将香菜洗净了切碎一点;5、先将锅烧热,然后下姜丝
炒
香;6、然后将蛏子下入锅里,翻炒几下;7、...
小
炒蛏子
的做法
答:
十秒后待
蛏子
开壳后捞出,这一步我把蛏子肉取出,将其沙囊内脏挤掉了,不介意的朋友可忽略这一步,直接倒入漏勺中控水就好。4、锅内放油,加入葱白段,姜丝,蒜粒,蛏子,小米辣碎,一同
炒
制,放盐、蚝油继续炒。5、2分钟后加入少许水,约十五ml,加生抽提鲜,再炒制2分钟,勾薄芡起锅装盘。
爆炒蛏子
做法
答:
1、材料:
蛏子
,葱,姜,蒜,豆豉酱,青椒,红椒,洋葱各适量。2、蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子。3、葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用。4、油锅烧热,葱姜蒜
炒
出香味,依次放入洋葱青椒红椒,最后放适量豆豉酱,适量加一点水。5、蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)...
炒蛏子
的做法
答:
1、蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只(去籽切段)、胡椒少许、青红椒丝少许(我没有,就没放)、盐适量、油3大匙。2、做法:蛏子买回来后用盐水泡2小时,目的是让蛏子们吐沙子。准备配料:葱、姜、蒜、红辣椒丝热锅热油,先爆香辣椒姜蒜,再
炒蛏子
,加入少许料酒去腥提味,...
蛏子炒
什么
好吃
炒蛏子
用焯水吗
答:
做法: 1.将西芹择去叶子,洗净切成丁。2.蛏子整理干净,下入沸水锅焯透捞出。3.锅中加植物油烧热, 下入葱花,蒜片炝香,下入黄豆芽煸炒片刻,再放入
蛏子炒
匀。4.最后下入西芹丁炒匀至熟,烹入用所有调料做成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。7
炒蛏子
用焯水吗 视蛏子的分量而定。
蛏子为常见的海鲜食材,
蛏子如何
做比较
好吃
?
答:
做法:1、首先将
蛏子
泡入淡盐水中两个小时,吐出沙泥。2、将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。3、锅中倒入小半锅热水,倒入蛏子,焯水十秒钟,捞出。4、锅中放入油,下入姜片、蒜片、干辣椒、葱白煸香,接着将蛏子倒入锅中,翻
炒
片刻,加半勺盐,淋入适量料酒,放入葱段,翻炒至断生,...
蛏子怎么
做
好吃
?蛏子的做法推荐
答:
以下是对辣
炒蛏子
做法的 1. 准备食材 首先需要购买新鲜的蛏子,新鲜的蛏子做出来后味道更为鲜美。同时准备适量的辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱等调料。2. 清洗蛏子 蛏子买回来后需要用清水浸泡,让其吐沙。期间最好换两次水,以确保蛏子内的沙子吐尽。3. 焯水处理 将清洗干净的蛏子放入开水中焯烫,蛏子...
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